осені

Як і на кожному кроці сезону, ми робимо відповідну «зміну гардеробу», замінюючи літній одяг одягом з довгими рукавами, який зігріває нас. звички в харчуванні вони також змінюються з кожним сезоном року. Таким чином, з нещодавно випущеною осінню, у овочевих магазинах та у нашій коморі з’являється ще одна серія сезонних продуктів та продуктів. Завжди надайте перевагу дієті, якомога здоровішій, збагаченій вітаміни, мінеральних солей і білків, настав час вводити продукти з цієї пори року, такі як гриби, червоні фрукти, горіхи (наприклад, каштани або мигдаль) та овочі (зокрема, кабачки, гарбузи, цвітна капуста або капуста), на додаток до апетитних страв з ложок (таких як рагу та пюре), які дають нам енергію та "тепло".

Зміни температури, характерні для цього сезону, впливають на наш організм, який повинен адаптуватися до клімату та нових сезонних режимів. З цієї причини їжа відіграє головну роль, допомагаючи нам адаптуватися.

Їжте і відпочивайте

Настав час їсти гарячу їжу та напої, які допоможуть нам регулювати температуру тіла, тому доцільно включати овочеві супи, бульйони або овочеві та бобові рагу, ідеально підходять для зниження температури. До приголомшливої ​​гами осінніх кольорів приєднується веселка сезонних фруктів та овочів, з баклажани, мангольд, шпинат, морква або перець, а також каштани, яблука, мандарини або айва. Окрім синьої риби (багатої на омега-3 кислоти) або нежирного м’яса, наприклад, курки чи індички, доцільно збільшити споживання бобових та овочевих рагу, а також круп, серед яких виділяються коричневий рис, лобода, овес або гречка.

Зверніть особливу увагу на розмір порцій, адже холод із собою приносить харчові потреби і калорії, які не даються в інший час року, не означає, що ми повинні їсти більше, ніж потрібно. Особливо, якщо доводиться їсти на вулиці.

Окрім їжі, дуже важливо також відпочивати і відключатися, спати в середньому 8 годин, одягатися краще і мати температуру в нашому будинку від 18 до 21 градуса.

5 основних продуктів

Щоб максимально захистити вас у цьому сезоні, ми вказуємо деякі продукти з більшою кількістю поживних речовин, яких не повинно бракувати у вашій коморі:

  • Овочі: Ідеально підходить для осені та перших застуд. Слід зазначити, що бобові самі по собі не товстять, а скоріше залежать від продуктів, з якими ми їх готуємо.
  • Капуста: Особливо багаті, вони забезпечують раціон нескінченними харчовими та гастрономічними перевагами.
  • Горіхи: Поживний і дуже енергійний, це потужний концентрат білків, жирів, вітамінів, мінералів і клітковини. Хоча фахівці рекомендують включати їх у наш раціон щодня, у природному варіанті їх достатньо.
  • Цитрусові: Дуже багата вітаміном С і з високою антиоксидантною силою, осінь - це час грейпфрутів, мандаринів, апельсинів, ..., крім того, що вона забезпечує багато клітковини.
  • Риба: Він приносить користь вашому серцю і багатий на вітаміни, особливо ті, що належать до групи В. Осінь - час для кефалі, омарів, морського ляща, восьминога, ставриди ... Широкий асортимент омега-3 жирних кислот на вибір!