Ви змінили свою харчову поведінку під час стресу? Ви з’їли більше їжі, або, навпаки, у вас менше апетиту? Звичайно, ці зміни також зумовлені змінами у вас самих.
Під час стресу ми емоційно засмучуємось. Одним із симптомів, у якому проявляється ця зміна, є те, що вона змінює наш спосіб стосунків до їжі. Це може мати наслідки для вашого здоров'я.
Іноді стрес може призвести до того, що ми харчуємося нездорово, а в свою чергу, якщо ми їмо погано, це може створити недоліки, які призводять до відчуття стресу.
Це тому, що коли ми нервуємо, ми прагнемо більше продуктів, багатих цукром та насиченими жирами, але це призводить до того, що ми маємо більше стресу, як вже було сказано раніше, та маємо інші проблеми зі здоров’ям.
Давайте розглянемо нездорові звички, які ми робимо, коли перебуваємо в стресі:
Вживайте каву
Кава має позитивні ефекти, наприклад, дає нам енергію і робить нас безсонними, але це також викликає звикання. Кофеїн міститься не тільки в каві, але і в чаї, деяких газованих напоях, енергетичних напоях та шоколаді.
Кофеїн у каві також виробляє кортизол, гормон стресу, який генерує серцебиття, нервозність та головні болі в нашому тілі.
Інші продукти, що підвищують рівень кортизолу, - це рафінований цукор, прості вуглеводи та їжа, що має насичені жири та трансжири. Ці жири містяться в основному в солоних закусках і смажених продуктах. Також сири, цільні молочні продукти та червоне м’ясо у значних кількостях змінюють кортизол.
Для контролю кортизолу слід їсти продукти, що містять складні вуглеводи, багаті клітковиною та моно- та поліненасиченими жирами.
Пропустіть прийом їжі
Нездорово пропускати прийоми їжі. Іноді, коли у нас є багато справ, ми пропускаємо їжу, щоб продовжувати працювати. Однак, просто зупинившись їсти, тіло і розум розслабляються, тим самим знімаючи напругу.
Не пийте воду
Вода необхідна для оптимального функціонування організму та мозку. Але також, якщо ви зупиняєтесь пити воду, ви передаєте своєму розуму повідомлення про спокій, тому що якщо це робить це, це означає, що вам не доведеться тікати, тому що існує якась небезпека.
Переїдання
Коли у вас стрес, ви також схильні до їжі з примусом, особливо якщо ви давно не їли воду або їжу. Коли ви харчуєтеся таким чином, ви вибираєте нездорову їжу, багату цукром і насиченими жирами. Для боротьби з цією тенденцією бажано завжди мати під рукою воду та свіжі фрукти, щоб заспокоїти голод.
Але для досягнення добробуту ми повинні не лише уникати певної поведінки, але також ми повинні дотримуватися дієти, в яку ми включаємо певні здорові продукти. Їжа, яку ми повинні включати, повинна бути багата на триптофан, вітаміни групи В, складні вуглеводи, омега-3, білки та магній.
Знизити занепокоєння і стрес можна за допомогою правильного харчування.
Наприклад, вітаміни групи В, які допомагають нам боротися зі стресом, містяться в цільних зернах, таких як пшениця, овес, ячмінь тощо; в овочах, таких як цвітна капуста, капуста, шпинат, редис та салат, а також у пивних дріжджах. Кукурудза багата вітаміном В1, який дуже допомагає зняти стрес.
Також кобаламін або вітамін В12 - це вітамін, який дуже позитивно впливає на нервову систему, допомагає її функціонуванню. Цей вітамін можна знайти в продуктах тваринного походження та в продуктах рослинного походження. У першому він міститься в молюсках, печінці, мозку, нирках, тунці, сардинах і в м’ясі, яйцях і молоці. У рослинного походження ми знаходимо їх у невеликій кількості в сої, зародках пшениці, пивних дріжджах, водоростях та їстівних грибах, але, як ми говоримо, у недостатній кількості, щоб покрити потреби у цьому за допомогою вегетаріанської дієти.
Вітамін С також дуже важливий для боротьби зі стресом. Він дуже присутній у перці та цитрусових, таких як апельсини, лимони або грейпфрути, наприклад. Але також і в зелених листових овочах, таких як капуста, брокколі або цвітна капуста, а також у брюссельській капусті, шпинаті або редьці, бананах, кавунах, динях, ананасах, грушах, моркві, селері, часнику, ячмені, горосі, винограді, інжирі, авокадо, тощо.
Мінерали, дуже важливі для боротьби зі стресом, особливо магній, містяться в шпинаті, бобах або зародках пшениці.
Складні вуглеводи також знижують рівень стресу і забезпечують душевний спокій для тіла. Вони містяться в цільних зернах та їх похідних, таких як макарони, локшина або спагетті; у бобових, таких як нут, сочевиця, соя, горох тощо; овочі, такі як картопля, цибуля, шпинат, морква тощо; або фрукти, такі як яблука, груші, персики, сливи тощо.
Про продукти, які шкодять нам, вже згадувалося, це прості вуглеводи або цукри або рафіновані продукти, солодкі напої, макарони, виготовлені з рафінованим борошном, шоколад, морозиво тощо. Вони є продуктами, які спочатку заспокоюють нашу тривогу, але згодом підвищують апетит, створюючи тим самим ожиріння та надмірну вагу.
Погане погане харчування може вплинути на ваше здоров’я загалом, оскільки воно, крім стресу, спричиняє зміни в імунній системі вашого організму.