Неділя, 06 листопада 2016 р., 20:44
Поради щодо харчування від Péter Novák-7. Частина 2: Дієти моди
Дієти, модні дієти та їх однолітки переживають свій золотий вік. Але скільки вони насправді варті? Не давайте обманювати себе і не дозволяти себе обманювати!
На жаль, навіть заголовок публікації є дещо неточним, слово «модні дієти» слід вживати правильно, оскільки «дієта» спочатку означає змінену/змінену дієту на більш тривалий або коротший проміжок часу. Метою дієти є адаптація до зміненого стану організму, і змінений стан може охоплювати декілька речей:
- вік (наприклад, старість),
- життєва ситуація (наприклад, вагітність, годування груддю),
- захворювання: короткочасні (наприклад, діарея, запор) або тривалі (наприклад, рак, захворювання нирок і печінки),
- особливі потреби в поживних речовинах (наприклад, діабет, чутливість до глютену, чутливість до лактози)
Оскільки, з одного боку, ожиріння можна вважати зміненим станом організму, а, з іншого боку, загальноприйнята мова вважає за краще називати дієту дієтою, то дотримуйтесь цього.
Я вже зазначав, що великі зусилля, подібні до лікування, не надто щасливі підтримувати бажану вагу в довгостроковій перспективі. Це якраз одна з вад дієт з різними звучними назвами, новіші чи новіші, або просто відкриті заново. Цілком можливо, що ми можемо позбутися від значної надмірної ваги за допомогою їх використання, але давайте не будемо наївними: збереження ідеальної ваги або маси тіла майже неможливо досягти ціною кількох щоденних чи щотижневих зусиль, це вища ціна. У короткостроковій перспективі значна частина втрати ваги полягає у виділенні зайвої води, до якої додається втрата певної м’язової маси через часто неправильну дієту, і це можна вважати лише очевидною втратою.
Таким чином, “дієти” насправді неефективні, і якщо це все, то це ще більш щасливий випадок. На жаль, більшість «модних дієт» ігнорують найосновніші принципи науки про харчування, таким чином, напр. може спричинити дефіцит поживних речовин, що в довгостроковій перспективі у більш важких випадках може спричинити несприятливі наслідки для здоров’я. Крім того, ці дієти свідчать про неправильне ставлення, не вчать, що здорового ступеня схуднення можна досягти, змінивши поведінку, що веде до ожиріння, зміну способу життя, збалансовану та помірну дієту або регулярні фізичні вправи.
Загальною особливістю модних дієт є те, що вони обіцяють швидке і тривале схуднення і за допомогою цих двох модних слів (якою є людська природа) замість того, щоб викликати підозру, вони залучають аудиторію. (Звичайно, якщо ви знаєте природу пілотних ігор, зрештою не варто дивуватися.) Звичайно, майже завжди є трохи наукового (або псевдонаукового) пояснення, чому дієта такого типу дієта. Основними джерелами енергії для людського організму є білки, вуглеводи та жири, тому очевидний варіант назвати одного козлом відпущення і виключити одного з їжі, або призначити «Царя Божого» доброчинцем і переважати в нашому харчуванні. . Відповідно, ми можемо опинитися на білковій дієті, жирній дієті та вуглеводній дієті, звичайно, вперед-назад, тобто певну поживну речовину слід або пропустити, або відсунути занадто далеко відповідно до поточної дієти. Що більше нам симпатичніше, ми можемо вибрати.
І це навіть відносно прості та дружні методи. Як багато людей, як у спорті, вони можуть знайти екстремізм у світі дієт, досить просто напр. ми згадуємо дієту про групу крові (і це ще не дно).
У наступних дописах (не вимагаючи повноти) я представимо деякі модні дієти, але не дивуйтеся, якщо я не буду робити це в рекламному ключі.
Номер телефону: 06/20-208-53-67