Наближається літо, що може бути кращим способом, ніж почати адаптувати наш раціон з весни, щоб протистояти високим температурам у доброму здоров’ї. Випереджайте літо, вибираючи прості, свіжі та легкі страви, не забуваючи про харчування.

Не потрібно змінювати загальну структуру раціону, але приділяти особливу увагу потребам, які можуть спричинити нам високі температури, наприклад, більша гідратація.

легкої

Бажано споживати a достатня кількість рідини та надайте пріоритет споживанню продуктів, що її містять. У цьому сенсі, фрукти та овочі стають безперечними дійовими особами літніх рецептів, оскільки їх вміст у воді може досягати 95% ваги, а також вони багаті вітамінами, мінералами та клітковиною.

Скільки води пити, коли вона гаряча?

Вживання рідини повинно бути достатнім, щоб компенсувати втрати та уникнути зневоднення. Хоча потреби у воді залежать від кількох змінних і є індивідуальними, рекомендується споживання дорослим приблизно 2 л на день, де ідеальним напоєм є вода.

Безпечне споживання їжі

У цей час року також слід приділяти особливу увагу обробці та приготуванню їжі. Споживання сирих овочів і фруктів є загальним явищем, тому гігієна ж повинна бути зроблена належним чином, і таким чином уникнути потенційного ризику захворювання, що передається через їжу.

У свою чергу, під дією тепла їжа зазнає мікробного погіршення. З цієї причини швидкопсувна їжа, така як молочні продукти, м’ясо, яйця, овочі та фрукти, необхідно зберігати в належному холодильнику до моменту перед споживанням.