імунної

Часто мінливі температури, холодна погода, морозні ранки та прохолодні вечори - все це впливає на наше здоров’я. Поширюються застуда, кашель та загальне нездужання. Не дозволяйте бацилам гірчити наше повсякденне життя! На додаток до багато-багато домашніх практик, ми також можемо допомогти нашій імунній системі пережити зиму здоровим способом за допомогою правильного харчування.

1. Вітамін С.

Найбільше його в цитрусових. У великих кількостях він присутній у ківі, чорній смородині та перці та брокколі. Це природний антиоксидант, який необхідний для нормального функціонування людського організму. Збільшене споживання допомагає нашій імунній системі, підвищує стійкість до інфекційних захворювань та сприяє регенерації втомлених м’язів.

Варто споживати меншими порціями протягом дня. Вітамін С чутливий до температури, тому варто їсти свіжі фрукти замість консервованих та сирі овочі замість варених. Надлишок вітаміну С виводиться організмом без проблем, тому передозувати його не можна.

Порада: Каша зі свіжих фруктів може бути не тільки смачним, але і корисним сніданком!

2. Насіння, бобові та листові овочі

Насіння, квасоля та горох, а також овочі є багатими джерелами вітамінів D та E, магнію та цинку. Ненасичені жирні кислоти, що містяться в насінні, знижують рівень холестерину, а також сприяють нашому здоров’ю в цілому. Вітамін Е в них є ефективним антиоксидантом, який перемагає вільні радикали та захищає здорові клітини.

Насіння, як правило, також багаті поживними речовинами. Їх рекомендують снідати або навіть частувати, особливо без солі. Особливо корисними є кеш'ю, мигдаль та волоські горіхи.

Бобові культури - найздоровіші, як свіжі пагони. Ми також можемо вирощувати їх вдома або купувати свіжими. Вони можуть бути смачними інгредієнтами для салатів або навіть бутербродів. Свіжі пагони містять ферменти, вітаміни та поживні речовини, які сприяють здоровому функціонуванню наших органів, тим самим зміцнюючи нашу імунну систему.

3. Часник і цибуля

Дві палички переслідують. Завдяки алліцину вони мають природний антибіотичний ефект, допомагаючи подолати грип та тонзиліт, а також полегшуючи їх симптоми. Цибуля є багатим джерелом вітамінів групи В, С і Е, заліза, цинку, сірки, фосфору, магнію, кальцію, йоду та міді.

Часник допомагає запобігти зараженню, містить у листі вітаміни В1, В2 і С та вітамін А. Часник також зміцнює серце, знижує артеріальний тиск, очищає легені та сприяє виведенню шкідливих речовин з організму.

Як і всі овочі та фрукти, цибуля та часник можуть бути найбільш корисними, якщо їх їсти сирими. Цибуля в смужку може бути дуже смачним інгредієнтом салатів, а натертий на тості часник - справді смачний сніданок.

4. Квашена капуста та молочні продукти

Сила нашої імунної системи сильно залежить від здоров'я нашої травної системи. Квашена капуста набагато багатша вітамінами та мінералами, ніж сира капуста, і, як і молочні продукти, вона містить молочну кислоту. Капуста є багатим джерелом вітамінів С, В, К і Е, а також провітаміну А. Він також містить калій, залізо, кальцій, цинк і селен. Він знижує рівень холестерину, містить багато клітковини та допомагає підтримувати здорову флору кишечника.

Це стосується і молочних продуктів. На сніданок слід їсти кефір або сметану замість йогурту. Також рекомендується регулярне вживання сироватки, оскільки вона насичена вітамінами, мінералами, а також сприяє здоров’ю нашої шкіри.

Порада. Можливо, ви захочете спробувати домашню закваску. Результат не тільки смачний, але і надзвичайно корисний!

5. Риба та ракоподібні

Лосось, скумбрія та інша жирна риба містять важливі жирні кислоти омега-3, які активізують білі кров’яні клітини, підвищуючи тим самим нашу стійкість до грипу. Крім того, риба та ракоподібні містять велику кількість селену, який допомагає нашим білим клітинам боротися з вірусами. Запечений лосось з овочами можна зробити дуже смачним і дуже смачним суші в сирому вигляді.

6. Ехінацея

Ехінацея - одна з найпопулярніших трав сьогодні, яка допомагає зміцнити наш організм. Коріння, квіти і листя рослини також можна використовувати в лікувальних цілях. Містить глікопротеїни, полісахариди, алкаміди, флавоноїди та ефірні олії. Це допомагає утворенню і функціонуванню білих кров’яних тілець. Ехінацея допомагає природному захисту нашого організму від інфекцій, стимулює загоєння ран і зміцнює нашу імунну систему. Найчастіше він випускається у формі крапель або сиропу.