яйце Це їжа, яка широко використовується і присутня в раціоні кожного спортсмена. Це важливе джерело білка, що має велику харчову цінність. З цієї причини споживання яєць серед цих людей є високим. Ми знаємо, наскільки це важливо для нашого раціону, і саме тому ми хочемо дати їм серію поради під час споживання цієї їжі для досягнення найкращих можливих результатів при вживанні.

підготовки

Якщо вони говорять нам про вживання яєць, напевно спадає на смак його або готування в омлеті. Зазвичай це найпоширеніші способи споживання цієї їжі, але це не означає, що це найкращий спосіб зробити це, оскільки існує безліч інших способів з’їсти яйце та досягти отримати від цього максимальну вигоду для нашого тіла.

Перш за все ми повинні зробити абзац, і це те, що на додаток до велика кількість білка що ця їжа дає нам, і про яку ми вже згадували, пропонує нам ще одну поживну речовину, яка цікавить нас трохи менше. Є про жиру, Будучи їжею тваринного походження, у своєму складі вона містить велику кількість жиру, який нам мало сприяє, оскільки вони в основному насичені. Тому необхідно звертати увагу на підготовку яйцеклітини та на ряд заходів при їх споживанні.

Збереження

Перш за все ми зупинимося на їх збереженні, і це полягає в тому, що вони повинні бути розміщені в свіже і сухе місце, оскільки вологість не є хорошим радником, оскільки вона зменшує опір шкаралупи, а разом з нею і потрапляння бактерій всередину, з ризиком зараження та погіршення вмісту яєць. Тому не бажано мити яйця зовні, оскільки ми ризикуємо їх заразити. Просто ми будемо чистити їх тканиною зовні.

Поради щодо підготовки

Споживаючи їх, ви завжди повинні це робити їх приготування, оскільки, якщо ми їмо їх сирими, наш організм не зможе скористатися білками, які вони містять. Це трапляється тому, що під впливом високих температур варіння молекули, що входять до складу яйцеклітини, змінюють свій стан, роблячи поживні речовини засвоюваними організмом, оскільки в іншому випадку цього не було б можливо.

Як ми вже говорили на початку публікації, високий вміст жиру в яйці - це те, що зупиняє багатьох людей, коли йдеться про його споживання. Щоб цього уникнути, слід пам’ятати, що найбільша концентрація жиру виявляється в жовтку, тому важливо отримувати білки, які він нам забезпечує, без внеску жиру. давайте відокремимо жовтки та білки поглинати лише останнє.

Ми споживатимемо яйце найкращим чином омлети або яєчня з яєць, яке складатиметься з яйця з жовтком, а решта, загалом п’ять, лише біле. Таким чином, ми отримаємо білкові переваги, які він пропонує нам, без внесення жиру. Те саме трапляється, коли ми готуємо яйце, оскільки ми можемо усунути жовток і вживати лише приготовлений білий, який ми можемо представити по-різному як доповнення до численних страв.

На час обсмажте його, краще зупинити свій вибір на більш здорових варіантах, таких як приготування на грилі, яке додає менше жиру, або всмятку, пашот, в омлеті ... Усі ці варіанти уникайте надмірного вживання зайвих масел і жирів які є причинами поганої репутації, яку зазвичай має споживання смажених яєць. З цієї причини необхідно, щоб відтепер ми звертали на це увагу, щоб отримати найкращу та найкращу продуктивність для нашого організму завдяки цій їжі.