На жаль, такого поняття, як «хороша олія», не існує. Для більшості масел він має низький ступінь горіння, тому ми можемо бути впевнені, що шкідливі вільні радикали виділяються під час варіння та випікання з яких потрапляють в наше тіло. З часто використовуваних олій лише соняшникова олія та кокосовий жир мають вищу температуру горіння.
Нафти, навпаки, добувають із природного середовища, ізольовані матеріали, що містять лише порожні калорії і практично нічого іншого. Під час обробки втрачаються всі цінні поживні речовини та клітковина. Залишилася порожня жирна бомба. Навіть оливкова олія першого віджиму миттєво пошкоджує внутрішню стінку судин (ендотеліальні клітини), в яких таким чином легше накопичувати депозити. Це, в свою чергу, може призвести до серцево-судинних захворювань.
Просто 1 столова ложка оливкової олії містить 120 калорій, які є порожніми калоріями. Ви не вживали жодних важливих для вас поживних речовин, лише порожні жири! ‘‘ Трохи в цьому, трохи в ’’ і вже сотні калорій, накопичених непотрібно за один день!
Що ти можеш зробити? Звикнути відтепер ви парите цибулю не на олії, а на звичайній воді! Очевидно, ви не настільки спотворені, як я, котрий читає все і уникає всього, що містить надлишки, додані, рафіновані олії або жири. Але ви також можете зробити одну річ, і це обхід цибулі у воді з сьогоднішнього дня. Це простий крок, і ви навіть заощадите гроші.
Існує безліч інших способів знежиреного цибулевого рагу. Можна використовувати воду, пропущений овочевий базовий сік, пиво, вино, апельсиновий сік тощо.
Використовуйте для цього значно більше води, ніж масло. Вода завжди повинна покривати цибулю. Це зварить. Покладіть цибулю в каструлю, коли вода вже гаряча, і тушкуйте, ніби використовуєте олію, приблизно. 4 хвилини Якщо ви зварили всю воду і все ще не бачите цибулю досить м’якою, просто залийте більше води. Я обіцяю смак і текстуру їжі, але ви не відчуєте ніякої різниці Ви заощадите сотні порожніх калорій і тисячі і тисячі форинтів, піклуючись про здоров’я та здоров’я судин!
Це маленька річ, яку ми всі можемо зробити!