Кожного ранку

Це один з найбільш вживаних напоїв в Іспанії, і його сприятливий вплив на наше здоров’я широко описано. Але для тих, хто хоче схуднути, це може бути особливо корисно

Ми п’ємо багато кави. За даними з МЕРКАСА, в Іспанії, споживається трохи більше 78 мільйонів кілограмів кави на рік, що становить 691 мільйон євро. Це синонім сніданку, середини ранку, після обіду та перекусу. Деякі навіть здатні мати один (або кілька) перед сном і спати, як соня. Мало хто знає, що кава може допомогти нам схуднути. Про цю теорію багато спекулювали, але. Що говорить наука?

щодо

Калорійність

В одному ми повинні бути дуже чіткими. Ми вважаємо "кавою" все, що включає цей інгредієнт: з молоком, подрібненим, з сахарином або цукром. Деякі вважають каву навіть караджільйо. Проблема полягає в тому, що, як пояснив Міністерство сільського господарства США (USDA), чашка кави містить 2 калорії, ще жодного. Момент, коли ми додаємо його молоко та цукор, його калорійність зростає до 159 ккал. Справжнє обурення.

Обмеження калорій безпосередньо впливає на нашу вагу. Наприклад, у 2016 році група вчених із штату Вірджинія Тех у Сполучених Штатах випробувала, замінюючи на щоденну склянку солодкої соди однакову кількість води призвело до втрати ваги на 1,9 кг протягом півроку.

Ось чому, якщо ми враховуємо ваші низька калорійність, кава має властивості дуже схожий на воду і ви можете очікувати ті самі результати.

Його вплив на обмін речовин

Було проведено багато досліджень щодо впливу кави на швидкість, з якою в нашому тілі відбуваються хімічні реакції. Все завдяки наявності знаменитого кофеїну. Як вони пояснюють з USDA, чашка кави з 240 мл містить 95 мг цієї речовини, більше, ніж чай або більшість безалкогольних напоїв.

Чим кофеїн є однією з найпоширеніших речовин в дієтичних добавках для схуднення це не випадково. Дослідження, підготовлене К. Дж. Ачесон та його команда з Дослідницький центр Нестле у Швейцарії встановили, що споживання 10 мг цієї речовини на кілограм маси тіла прискорює метаболізм на 13%. Але це надзвичайно висока кількість кофеїну. Це означало б, що людина 69 кіло повинні споживати в середньому, 1,6 літра кави на день, більше, ніж логічно рекомендується.

У будь-якому випадку, хоча значні результати з'явилися після прийому цієї великої кількості кофеїну, більш нормальний також пов'язаний із поліпшенням маси тіла та її підтримкою. Це довели дослідники Е. Лопес Гарсія Y Р. М. ван Дам, з Гарвардського університету в 2006 р. Ці вчені спостерігали це, протягом 12 років, випробовувані, які споживали найбільше кофеїну, були в середньому на півкілограну менше, ніж ті, хто вживав менше кофеїну.

Але не будемо втрачати надію, адже, як пояснили в одному з досліджень дослідники з Ганноверської медичної школи, це ті люди, які успішно схудли вони рідше отримували його назад, якщо споживання кави було вищим.

Контроль апетиту

Це тернистий розділ завдяки дослідженням із абсолютно суперечливими результатами. Все це пов’язано з a гормон під назвою `` Герлін '', що відповідає за почуття голоду. Є хімічна сполука, що виділяється певними клітинами нашого шлунку і який має здатність стимулювати певні нейрони, підвищуючи апетит.

У науковому дослідженні 2014 року, підготовленому дослідниками з Technische Universität Kaiserslautern в Німеччині, споживання кави без кофеїну було пов'язане зі зниженням рівня герліну.

Крім того, в інших спостережних дослідженнях Вживання кави (цього разу нормально) зі зменшенням добової норми споживання калорій порівняно з досліджуваними, які не вживали його.

Як би там не було, інші дослідження, такі як підготовлене в 2018 році дослідниками Л. М. Панек Ширлі, C. MeNysschen, Е. О'Брайен Y Дж. Л. Храм, та опублікованоЖурнал Академії харчування та дієтології ', показав, що споживання кави не впливає на відчуття ситості.

Як би там не було, кава широко пов’язана з різними сприятливими наслідками для нашого здоров’я, що означає це його споживання може принести нам не безліч додаткових. І найкраще, це не дає нам спати.