Опубліковано: 4 вересня 2019 р
Підприємець, якщо ви думаєте розпочати бізнес, ми говоримо вам, що гастрономічний сектор завжди буде приносити хорошу прибутковість. Тому здоровий харчовий бізнес - це гарна ідея, оскільки зараз ми перебуваємо у фітнес-хвилі, багато людей віддають перевагу здоровій їжі, щоб піклуватися про своє здоров’я, через обмеження лікаря, або просто для того, щоб підтримувати хороший фізичний стан. Рентабельність може перевищувати 50%.
Ось наступні кроки, щоб розпочати успішний бізнес.
Бізнес-план
Це перший крок до початку вашого бізнесу. Бізнес-план служить орієнтиром для того, щоб дізнатись, які продукти ви збираєтесь запропонувати, знати цільову аудиторію, диференціацію від конкуренції, місце розташування, бюджет, фінансування, маркетинг, персонал, меблі та, що найголовніше, знати майбутніх клієнтів, будучи вони є основою для вашого зростання. Крім того, у ньому повинні бути детально описані Ваші витрати, щоб допомогти Вам краще встановити Ваші тарифи та забезпечити прибуток Вашого бізнесу.
Конституція та формалізація
Щоб мати офіційний бізнес, потрібно:
▪ Створити компанію як Фізична або Юридична особа.
▪Зареєструйтесь у SUNAT та скористайтеся податковим режимом.
▪Якщо у вас є працівники, поставте їх на фонд оплати праці та скористайтеся законом MYPE.
▪ Отримати муніципальну ліцензію на експлуатацію.
▪ Зареєструйте торгову марку в INDECOPI.
▪ Отримати медичну карту. Ця вимога необхідна, коли мова йде про компанію, яка займається обробкою та продажем продуктів харчування.
Угода
Це ресторан швидкого обслуговування, відомий як швидкий, який поєднує в собі швидку увагу до обслуговування зі здоровою та поживною їжею. На додаток до швидкості обслуговування, цей вид бізнесу характеризується легким доступом, пропонуючи помірні ціни та готуючи обмежену кількість простої їжі. Звичайно, пам’ятайте, що вам знадобиться стратегічне розташування, поруч зі школами та офісами або на торговій площі.
обладнання
Щоб відкрити ресторан здорової їжі, на відміну від інших типів ресторанів, вам не потрібно так багато інструментів, але таких, яких ніколи не може бракувати, є: холодильник, плита, духовка, мікрохвильова піч, міксер, блендер, соковижималка, соковижималки, столові прилади, склянки, посуд, кухонне начиння, обладнання посудомийних машин, обладнання для технічного обслуговування та прибирання, серед іншого.
Місцеві
Успіх бізнесу залежить від місця розташування, тому він повинен знаходитися в жвавій зоні. Важливо мати свіжий та інноваційний вигляд, щоб запросити клієнтів увійти. Прикраса повинна бути зосереджена на темі, з якою ви щось зробите.
Диференціація
Головне в тому, щоб бути інноваційним, і для цього вам просто потрібно поглянути на те, що роблять інші, як вони це роблять, і, таким чином, ви можете дізнатись, які речі застосовувати, щоб надати особливий сенс послузі, яку ви збираєтесь надавати.
Постачальники
Зверніться до перевірених постачальників, поцікавтесь у різних оптовиків і виберіть того, який пропонує вам найнижчу вартість харчових продуктів.
Маркетингові стратегії
▪Рекламуйте себе через соціальні мережі.
▪ Поширюйте брошури поблизу місця, де ви знаходитесь.
▪ Здійснюйте постійні акції, за допомогою цього ви зможете залучити більше клієнтів.
рекомендації
▪ Завжди пропонуйте хороші продукти, свіжу та якісну їжу.
▪Оцініть потужність розподілу та дотримуйтесь узгодженого часу доставки.
▪Надайте чудовий сервіс: швидкий, доброзичливий та враховуючи запити та пропозиції клієнтів.
▪ Майте доступний графік і відповідно до району, де знаходиться бізнес.
Ви вже знаєте, візьміть до уваги ці поради, щоб успішно запустити свій ресторан здорової їжі.