збору

Поділіться

Хто б міг подумати, що навіть така діяльність, як збір осіннього врожаю у власному саду, має свої правила.? Ну, це не університетська наука чи питання життя та смерті, але добре надихатися тим, що зарекомендувало себе багаторічним досвідченим садівникам, але ні? Тож якщо ви також чекаєте колекції яблук та груш, яку подарувала вам природа (і що вони справді благословенні цього року!), То не пропустіть наступні рядки. Поради щодо збору яблук та груш, які ми зібрали для вас, допоможуть не тільки вам, а й самим фруктам довгий час залишатися свіжими, повними вітамінів та неушкодженими. І це вони!

Гарний час для збору

Кажуть, що яблука не слід збирати занадто рано. Але як оцінити найбільш підходящий час для збору? Оскільки яблука та груші, на яких ми зосереджуємося сьогодні, призначені для більш тривалого зберігання, важливо, щоб їх збирали у розвиненому, неушкодженому, кольоровому, але не дозрілому до кінця. В принципі, застосовується таке: ми збираємо яблука з меншим інтервалом часу, щоб вони якомога перегрівалися сонцем і якомога довше, навпаки, ми не занадто зволікали з грушами і не залишали їх на дереві довго.

Якщо ви поспішаєте зі збиранням врожаю, особливо яблуками, а також грушами, ви без потреби втратите вітаміни та корисні речовини, які цей фрукт набуває під час вашого “перебування” на дереві, особливо на останньому етапі дозрівання. Навіть морози не шкодять яблукам. Однак все залежить від того, вирощуєте ви ранні або пізні сорти. Якщо ви все ще не можете зрозуміти, чи настав час збирати яблука та груші, відірвіть по одній морській свинці від кожного сорту, розріжте фрукти навпіл і подивіться на ядра. Якщо вони досить темні, фрукти готові подорожувати від дерева до кошика. Як варіант, спробуйте відірвати ніжку плода від гілки - якщо він йде легко, він готовий до збору, якщо важко, дайте йому дозріти.

З іншого боку, якщо затримати урожай, може трапитися так, що пізно зібрані плоди швидко зіпсуються, а соковитий смак замінить борошном. Наприклад, якщо ви вирощуєте такі сорти яблук, як Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Fuji, Melrose, Idared або Jonathan, найкращий час для збору врожаю - друга половина жовтня. Такі сорти яблук, як Онтаріо і Топаз, повинні дозріти трохи довше. Що стосується груш, то спочатку збирають такі сорти, як Лукас, і нарешті, наприклад, сорт Ян.

Як правильно збирати?

Збирайте яблука з плодоніжкою! Ні в якому разі не можна зберігати пошкоджені, пресовані або гнилі фрукти для зберігання. Ви можете легко обернути їх під час самого збору врожаю, тому не полегшуйте собі роботу, кидаючи яблука та груші прямо з дерева в кошик - ви точно не отримаєте очок, як у баскетболі, навпаки, знищите фрукти без потреби.

Вам буде цікаво

Домашні засоби проти целюліту: побалуйте себе красою без хімії!

    71 9
  • 26.09.2018

Ви повинні скуштувати цей фрукт з омолоджуючим ефектом! Дізнайся чому!

    61 4
  • 23.09.2018

Що і в яку погоду збирати?

Збирайте яблука та груші в плетені кошики або ящики. Однак слід пробачити бригаду яблук та груш у спекотну та сонячну погоду або взагалі, коли плоди занадто перегріті. Також не збирайте яблука та груші навіть під час дощового дня. Як перегріті, так і мокрі фрукти надмірно швидко псуються.

Як їх правильно зберігати?

Зберігайте фрукти в темних і прохолодних приміщеннях - ідеальним є гараж, горище або льох, де температура підтримується до 3 ° C. Однак у цих кімнатах не повинно замерзати. Зберігайте їх у пластикових, дерев’яних або плетених коробках, в ідеалі в один шар. Зберігаючи яблука та груші, регулярно робіть між ними «прогулянки», а якщо помітите пошкоджений або підгнилий шматок, викиньте його, щоб не знищити решту врожаю. В ідеалі яблука зберігають окремо, а груші окремо (так, справді не плутайте яблука з грушами!). Загалом, фрукти слід зберігати окремо від овочів та груш, навіть окремо від яблук. Добре збережені фрукти повинні прослужити вам близько півроку.