Опис:

Як зробити перець, фарширований сиром та яйцем, простим способом з покроковими фото. У цьому рецепті ми готуємо в духовці трохи червоного перцю, фаршированого сиром, шинкою та яйцем.

сиром

Інгредієнти для: 2 осіб

Інгредієнти для 4 осіб

Інгредієнти на 6 осіб

Кроки рецепта:

1) Перше, що ми зробимо для підготовки фаршированого перцю - це очищення перцю. Ми розрізаємо їх навпіл і видаляємо квітконос і насіння.
Бланшуйте перець протягом 5 хвилин у киплячій воді, щоб допомогти їм залишатися в точності під час випікання. Зливаємо і запасуємо.

два) Наріжте кукурудкою приготовлену шинку або ковбаски та сир і залиште.
Поміщаємо перець у посуд, придатну для духовки з щіпкою оливкової олії.
Приправте сіллю і перцем, додайте трохи олії та залийте сиром та вареною шинкою.

Примітки та рекомендації:

- Якщо ми не бланшуємо перець у киплячій воді, при короткому випіканні вони залишаться сирими.
- Жовток відокремлюємо від білого, щоб жовток залишався рідким, оскільки вони мають різні точки варіння.
- В якості начинки ми можемо використовувати варену шинку, курячу грудку, рубані ковбаски тощо.
- Кількість начинки буде залежати від розміру перцю.
- Кількість перцю на людину призначена для легкої вечері або як закваска.