@ janka987 Я не вважаю важливим, що як НАДЗВИЧАЙНЕ джерело ви маєте на увазі маркетингові компанії компанії, яка намагається продати свій "товар". Подібно до того, як діти віком від 1 до 3 років "зазвичай" не можуть отримати коров'яче молоко ... тому що якщо вони "могли", вони не продають сонячні продукти.
@roo спробувати долю? ви повинні весь день боятись паранойї хентаки. що, якщо дієта падає через те, що вона піднімається на меблі, а що, якщо є щось із землі, що, якщо вона розбивається якось дозріло на машині, коли йдеш тротуаром . це не спроба долі? Небезпека водопровідної води (гарячої чи ні), звичайно, не вища.
@ maslenka47 Ну, якщо ви знаєте, чи моє перше джерело було надійним, то 354/2006 Coll. Положення уряду Словацької Республіки, що встановлює вимоги до води, призначеної для споживання людиною, та контролю якості води, призначеної для споживання людиною, можливо, буде для вас більш надійним. http://www.zbierka.sk/sk/predpisy/nariad-35.
Незважаючи на те, що гаряча вода для загального постачання повинна вироблятися з питної води, слід використовувати воду для пиття та приготування їжі, що відповідає постанові уряду №. 354/2006 зб. також рекомендоване значення температури (8 - 12 ° C).
Якщо вода нагрівається, вона стає корисною, і ризик забруднення може зрости. Тому для приготування чаю чи кави або для приготування їжі краще використовувати злиту і холодну воду, а також кип’ятити та нагрівати її.
І я рекомендую вам незабаром вивчити факти, як звинуватити всіх тут у тому, наскільки це параноїчно.
@ janka987 Не у всіх є гаряча вода від масового постачання. Це теж факт.
До середнього абзацу, в чому саме різниця між "нагрівати", "готувати" та "термічною обробкою"? Оскільки, якщо гаряча вода (нехай нагріта на заводі) має зруйновану мікробіологічну структуру, то в холодній воді, кип’яченій у чайнику, вона буде повністю знищена.
Я деякий час був на Long Parts, тому не хотів пити холод з-під крана (спека, очевидно, була іржавою). Зараз ми живемо в селі і радісно ризикуємо життям, пиючи воду - холодну і гарячу. І навіть маленькі люди п'ють ту саму воду, будь то вода чи чай.
@ maslenka47
ТЕХНІКИ ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ: http://sk.wikipedia.org/wiki/Tepelná_úprava_pot.
випікання
приготування їжі
смаження
смаження
відпочиваючи
барбекю
куріння
задуха
варення
сушка - лише швидке висихання в духовці
гратинація - випічка
бланшування - коротке замочування в окропі
розпарювання - приготування на пару
дублення (дублення пір’я, хутра)
підігрівання (фондю) - приготування фондю
медична освіта, орієнтована на особисту гігієну та гігієну харчування http://www.ruvzpo.sk/novinky/n24.htm
- миття їжі тільки питною водою.
- споживання їжі лише з безпечних та перевірених джерел.
- уникати потрапляння недостатньо термічно обробленої їжі - ретельне приготування вбиває мікроби, але умовою є досягнення температури не менше 70 ºC у всіх частинах обробленої їжі.
- Ретельне нагрівання їжі - попередньо приготовлену їжу необхідно повторно розігрівати при температурі не менше. 70 ºC.
- споживання відразу після приготування - якщо приготовану їжу залишити при кімнатній температурі, мікроби, які пережили процес приготування, починають розмножуватися, можливо, виробляючи токсин. Чим довший інтервал між термічною обробкою та споживанням, тим більший ризик.
- належне зберігання готових страв - якщо їжа готується заздалегідь, її потрібно зберігати або в теплому стані/близько 60 ºC /, або в холодному/нижче 10 ºC /. Типовою помилкою є зберігання ще гарячої їжі у більшій кількості в холодильнику, коли центр їжі може тривалий час залишатися вище 10 ºC і мікроби розмножуються.
.,
стороннього нагріву недостатньо, щоб знищити бактерії, які швидко розмножуються в теплому середовищі.
Я рекомендую вчитися більше, ніж засуджувати. Те, що ти зараз добре проводиш час, ще не означає, що пізніше все буде добре. Я стискаю пальці, щоб ви не були “веселими” на інфекційному. Але я вірю, що ні.