Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

порівняння

У 2005 році проведено порівняння 3 дієт, одна з високим вмістом жиру (СН), одна з високим вмістом білка (НР) і одна з високим вмістом вуглеводів (HC): стійкі повні жінки ". Учасники - жінки з ожирінням та резистентністю до інсуліну. Шість місяців. Я не включаю дієту HP у своє резюме, але, якщо комусь цікаво, у статті також наводяться дані для неї.

Як завжди з дослідженнями, нехай вас не обманюють імена, дані дієтам. Завжди потрібно дивитись на цифри. Дієта з високим вмістом жиру мала 45-55% калорій з жиру, а вуглеводи залишалися в межах 40-110г. На відміну від цього, вуглеводи з високим вмістом містять 175 г вуглеводів щодня, що є дуже помірною кількістю порівняно з дикими рекомендаціями нашої влади.

Попередній перегляд: ще раз дієта HC (з високим вмістом вуглеводів) програє у порівнянні. І що це була «легка» версія.

ВЧ дієта мала вдвічі більше насичених жирів, ніж HC і в 2,5 рази більше харчового холестерину.

Порівняно з СН дієта СН була кращою у таких випадках:

  • зменшення жиру в організмі
  • зниження ІМТ
  • знижені тригліцериди
  • підвищений ЛПВЩ
  • зниження інсуліну натщесерце
  • зменшення CRP
  • пероральний тест на глюкозу
  • зниження артеріального тиску

І цікаво група ВЧ споживала найбільше калорій... (1625 проти 1460 ккал/день на кінець дослідження).

Дієта виявляється найбільш підходящим загальним підходом до зменшення ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.

Дієта є найкращим з усіх методів зменшення ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.

Більше холестерину в раціоні, більше насичених жирів у раціоні, менше вуглеводів: більше втраченого жиру та кращий серцево-судинний ризик у людей із ожирінням та резистентністю до інсуліну.

Беручи до уваги, що виправдання, яке ми отримуємо за те, що ми не рекомендуємо дієтам з низьким вмістом вуглеводів пацієнтам із діабетом, полягає в тому, що насичені жири та холестерин збільшать їх серцево-судинний ризик (див.), Очевидно, що вони брешуть. А люди, які страждають на діабет, платять за це своїм здоров’ям.

Пара курйозів

Автори заявили, що стурбовані впливом ВЧ-дієти на ЛПНЩ та загальний холестерин. В обговоренні результатів вони говорять, що насправді рівні ЛПНЩ у групі ВЧ не надто зросли («Хоча рівні ЛПНЩ були не помітно збільшено за ВЧ дієтою “). Цікаво говорити про рівні, які Вони спустились!

А говорячи про ВЧ дієту, вони кажуть:

Потенційні шкідливі наслідки дієти в довгостроковій перспективі залишаються проблемою

Довгострокові потенційні шкідливі наслідки дієти залишаються проблемою

Подивимось, що вони показують стурбованість довгостроковими наслідками здорового харчування в порівнянні. Вони стурбовані найздоровішими. Натомість вони не виявляють занепокоєння щодо довгострокового ефекту того, що протягом шести місяців виявляється найгіршою дієтою для здоров’я - дієтою з високим вмістом вуглеводів. Їх не турбує те, що не тільки гірше для управління глюкозою, але і погіршує серцево-судинний ризик. Думаю, порада, яку вони нам дадуть, буде приблизно такою: "за відсутності довгострокових даних дотримуйтесь дієти, яка, на нашу думку, напевно гірша в середньостроковій перспективі". Мені не здається, що це не є ні розсудливим, ні розумним.