Порошок з гострого перцю чилі Кароліна Ріпер.
| 2,99 євро |
| 2,99 євро |
| 3,98 євро |
| 4,99 євро |
| 4,99 євро |
| 5,98 євро |
| 3,99 євро |
| 3,99 євро |
| 4,98 євро |
Опис продукту
Порошок Chilli Doctor Carolina Reaper 10 г.
Так, це вона! Завзятістю до 2 200 000 SHU, він був внесений до Книги рекордів Гіннеса з 2013 року. Їсти його - привабливість для любителів крайнощів, і навіть у менших кількостях це виклик для витривалих та досвідчених любителів чилі.
Цікаво: Стиглий перець має червоний колір, зморшкувату поверхню з безліччю наростів і довший гострий кінчик (хвіст). Плоди мають ширину близько 4 см і довжину 3 см. Carolina Reaper - гібридний перець чилі виду Capsicum chinense (китайський перець). Його вирощували в Рок-Хілл, штат Південна Кароліна, схрещуючи перець Бхут Джолокі та червоний Хабанер. Історію його створення, безумовно, варто згадати.
Використання: Не дарма цьому перцю дали прикметник «жнець». Пече справді пекельно. Однак завдяки більш довгому смаковому післясмаку ви насолоджуватиметесь не тільки його пекучим сяйвом, але і дивовижною солодкістю. Під надзвичайною пекучістю - повний солодкий смак з приємними відтінками шоколаду, вишні та кориці. Як тільки ви долаєте відчуття печіння у роті та обличчі, капсаїцин у чилі починає діяти як знеболюючий засіб, і приплив вимитих ендорфінів не затягується. Пекло чилі насправді сповнене радості.
Він підходить для дегустації всіх страв, яким ви хочете надати відчуття печіння, і в той же час підкреслити смак інших інгредієнтів. Традиційно використовується для приготування мексиканських та азіатських страв та соусів, м’ясних страв, супів, сальси, бобових та ін.
Якщо ви з нетерпінням чекаєте свого першого досвіду з чиліми від Carolina Reaper, рекомендуємо спершу дозувати обережно та в невеликій кількості. Ви не можете пом'якшити його надзвичайне печіння молоком або йогуртом.
Гарячість: приблизно 2 200 000 SHU
Склад: Перець чилі Carolina Reaper, сіль 12-15%