рівень холестерину

Кровоносна система в організмі людини розподіляє кров по всіх частинах тіла через артерії, вени, капіляри. В результаті поганого способу життя та нездорових звичок виникають різні порушення кровообігу, які можуть призвести до проблем із серцем.

Існує три основні фактори, що беруть участь у порушеннях кровообігу, включаючи захворювання серця: куріння, високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину. Високий кров'яний тиск і холестерин можуть бути викликані ожирінням, а також на кров'яний тиск негативно впливає надмірне вживання алкоголю. Однак із збільшенням віку підвищений артеріальний тиск і високий рівень холестерину також спостерігаються у багатьох людей, які не страждають від надмірної ваги, не палять або не п’ють багато. На щастя, ризик порушення кровообігу значно зменшується за рахунок здорового харчування.

Багато сучасних досліджень пов'язують захворювання серця та інші порушення кровообігу із надмірним споживанням жиру. Існує два типи жирів: ненасичені (містяться в рослинних оліях та риб’ячому жирі) та насичені (головним чином у тваринних джерелах). Недавні дослідження пропонують зменшити насичені жири до 10 відсотків споживання калорій протягом усього дня, а загальний жир - не більше 35 відсотків. До продуктів, багатих насиченими жирами, належать масло, сир та жирне м’ясо, більш прихованими джерелами є сосиски, м’які ковбаски, печиво, картопляні чіпси, морозиво та шоколад. Хоча надмірне вживання алкоголю та цукру сприяє збільшенню ваги, основною причиною ожиріння є велике споживання жиру.

Достатня кількість жиру не шкодить, а деякі навіть допомагають запобігти порушенням кровообігу. Жирний риб’ячий жир, такий як сардини, скумбрія, оселедець, туніка, форель та лосось, допомагає запобігти утворенню тромбів. Заміна насичених жирів у меню моно- або поліненасиченими жирами також може знизити рівень холестерину. Деякі експерти вважають, що часник, цибуля та гостра їжа, наприклад, перець, можуть викликати антикоагулянт та сприяти зниженню рівня артеріального тиску та рівня холестерину. Меню, багате на цільні зерна, фрукти та овочі, також сприяє зниженню рівня холестерину - їх розчинна клітковина зв’язує холестерин у кишечнику, а організм потім виводить його як відходи.

Надмірне вживання розтоптаної та турецької кави може підвищити рівень холестерину в крові. Сіль також слід зменшити, оскільки надлишок солі в меню пов’язаний з високим кров’яним тиском, затвердінням артерій та серцевими захворюваннями. Нікотин також погіршує кровообіг.

Кровоносна система розподіляє кров по всіх частинах тіла через складну систему артерій, вен і крихітних кровоносних капілярів загальною площею близько 160 000 кілометрів. Вся система працює від насоса, розділеного на чотири секції - серце. Кінцівки найбільш віддалені від нього, тому вони особливо схильні до розладів кровообігу.

Найпоширенішою і найсерйознішою причиною, пов’язаною з поганим кровообігом, є атеросклероз, при якому жир відкладається на стінках артерій, грубих, вони втрачають еластичність і тим самим перешкоджають кровотоку. Отже, ризик серцевого нападу, інсульту та інших проблем зростає - залежно від впливу артерій.

Біль у грудях (раптове збудження, фізичне навантаження або стрес) може бути спричинена стенокардією, яка виникає в середньому та літньому віці, коли коронарні артерії частково перекриваються через відкладення на стінках. Хворобливі судоми лит при різкій ходьбі в гору можуть спричинити затвердіння артерій ніг, тоді як закупорка мозкової артерії може призвести до деменції або інсульту.

Люди з діабетом мають сильну тенденцію до розладів кровообігу, оскільки потовщення артеріальних стінок є одним із найпоширеніших ускладнень цього захворювання.

Стан, що описується як поколювання в ногах, також є наслідком порушення кровообігу і характеризується болем і мимовільним посмикуванням ніг, що проявляється головним чином лежачи. Вітамін Е допомагає периферичній системі кровообігу, тому доцільно включати в меню рослинні олії, паростки злаків та авокадо.

Іншими проблемами кровообігу, що вражають кінцівки, є обмороження та хвороба Рейно. При хворобі Рейно пальці рук або ніг рук або ніг біліють і німіють, а коли кров повертається до них при нагріванні, вони болісно горять. Зазвичай обмороження викликані холодом, але якщо людина страждає на розлад кровообігу, це відбувається при нормальній температурі. Звичайні місця - пальці рук і ніг, але це також може вразити вуха, щоки та ніс.

Відчуття свербежу і печіння викликане тим, що уражені ділянки недостатньо забезпечені кров’ю і запалюються. При обмороженні та хворобі Рейно важливо тримати кінцівки якомога теплішими.

Коротко: Щоб запобігти порушенню кровообігу, їжте багато жирної риби, цільного зерна, макаронних виробів, часнику та цибулі або нежирних молочних продуктів. Обмежте в раціоні жирну шкіру м’яса та птиці, жирні м’ясні продукти, молочні продукти з високим вмістом жиру та алкоголь або турецьку каву. Слід повністю уникати куріння.