Поширеність і підтримка вегетаріанського життя також різняться в різних частинах країни. Наприклад, в Індії чи Великобританії цей аспект є обов’язковим для включення на етикетки продуктів харчування, що значно полегшує вживання м’яса та продуктів, що не містять тварин. Однак риба та курка також поширені у вегетаріанських стравах у Бразилії та Канаді.

У наступному дослідженні перераховані найбільші країни на землі з точки зору вегетаріанського населення та країни зі значною кількістю або часткою вегетаріанців та веганів.

Підсумовуючи, загалом приблизно живуть півмільярда вегетаріанців та веганів, окремі дані за країнами зведені в двох таблицях нижче.

вегетаріанського

Попри У Китаї вживання м’яса та добробут - це культурні речі, пов’язані з цим до сьогодні, і споживання м’яса зростає; проте 4-5% населення є вегетаріанцями.

Тайвань населення близько 13% певний час у своєму житті дотримуються вегетаріанської дієти. Денний рух без м’яса на тиждень дуже поширений серед м’ясоїдних тварин і навіть підтримується державними установами.

В Ізраїлі частка вегетаріанців та веганів збільшується, оскільки все більше людей усвідомлює несприятливий вплив споживання м’яса. Згідно з опитуванням Міністерства охорони здоров'я 2001 року, 8,5% населення є вегетаріанцями, і ця частка вища серед молоді. Приєднуючись до всесвітнього щотижневого руху без м’яса, вегетаріанські страви також доступні по понеділках у школах та для парламентарів.

Опитування продовольчої та сільськогосподарської організації ООН 2007 року показало це В Індії частка споживачів м’яса найменша. У середньому 31% населення є лакто-вегетаріанцями, але дані свідчать про велику різницю залежно від релігії. Хоча лише 3% мусульман не їдять м'яса, брахмани, представники вищої касти індійської кастової системи, є 55% вегетаріанцями.

Бельгія
У 2009 році Гент першим у світі запровадив можливість безм’ясного дня тижня для харчування державних службовців та студентів.

У Франції за даними опитувань 1990 р. загальна кількість населення становить приблизно 2% - вегетаріанці, що означає 1 мільйон людей.

в Німеччині 7 380 000 людей, або 9% населення, є вегетаріанцями, це третій показник у Європі після Італії та Швеції.

В Італії проживає понад 6 мільйонів вегетаріанців, що становить 10% населення.

За даними 2013 року, a стовпи 3,2% - вегетаріанці чи вегани.

В Іспанії за оцінками проживає 1,5-2 мільйони вегетаріанців, що становить 3% населення.

У Швеції За даними 2014 року, 6% - це вегетаріанці, а ще 4% - вегани.

Дивлячись на Європу У Швейцарії живуть у пропорціях четвертого за вегетаріанством, рівно 5%.

У Великобританії за десятиліття після Другої світової війни частка вегетаріанців зростала. Дослідження харчових звичок 2009 року показало, що 3% населення, 1824 000 людей, не вживають м’яса.

THE Бразильський опитування, що вивчають частку вегетаріанців, показали, що кількість вегетаріанців значно зросла за вісім років з 2004 по 2012 рік, з 5% до 8%. Зростання не дивно, оскільки знищення тропічних лісів Амазонки стає все більш відомим серед населення, а велике виробництво кормів є основною причиною вирубки лісів.

В Канаді За даними опитування 2003 року, 4% населення не споживають м’яса.

У Сполучених Штатах утримуються від м’яса та інших продуктів тваринного походження також поширюються, показник зріс у п'ять разів у загальній чисельності населення з 1971 р. до опитування Гэллапа 2012.

Австралія і Нова Зеландія 2-2% - вегетаріанці, що означає півмільйона людей.

в Угорщині опитування з цього приводу ще не проводилось, кількість вегетаріанців можна оцінити за непрямими джерелами, що становить приблизно Це близько 100 тис., Або 1%.

Привіт! Я Редагую і радий, що Ви заглянули на сайт.
У своїх рецептах я намагаюся перенести добре використані ароматизатори на здорову основу на рослинній основі.
Продовжуйте готувати, а їжа смачна та корисна!:) Щодня!