Закон про харчові продукти: Посібник із маркування харчових продуктів

У четвер, 27 червня 2019 р третій етап Продовольчий закон 20.606, що підвищує вимоги до зменшення критичних поживних речовин продуктів.

Закон передбачає, що виробники харчових продуктів повинні надавати споживачеві чітку та зрозумілу інформацію Попереджувальні штампи "HIGH IN" на передній панелі етикеток, які вказують, коли у продукт додано натрій, насичені жири або цукри, які перевищують обмеження, встановлені Міністерством охорони здоров’я для цих поживних речовин.

Наслідком закону є переформулювання продуктів харчування для поліпшення поставок що існує на ринку, сприяючи доступу до здорових продуктів, які з часом покращують показники харчового харчування.

Нові обмеження поживних речовин

Таблиця №1. Обмеження вмісту енергії, натрію, загального цукру та насичених жирів у твердих продуктах харчування.

посібник

Стіл No2. Обмеження вмісту енергії, натрію, загального вмісту цукру та насичених жирів у рідкій їжі.

Правила маркування дрібних виробників

Станом на 27 червня 2019 р. Застосування правил маркування для дрібні виробники продуктів харчування. У свою чергу, мікровиробники доведеться включати попереджувальні штампи ще через 36 місяців.

Для того, щоб полегшити розуміння регулювання цими компаніями, Minsal, через Сереміс, буде впроваджувати Навчальні майстер-класи яка координуватиметься чилійським агентством з безпеки та якості харчових продуктів (ACHIPIA).

квоти на регіональні семінари Вони доступні на веб-сайті Achipia, де зацікавлені сторони повинні заповнити реєстраційну форму. УВІЙТИ У ФОРМУ РЕЄСТРАЦІЇ.

Крім того, Міністерство робить доступним наступний відеоурок.

Посібник із маркування харчових продуктів

Відповідно до Закону 20 606, Міністерство охорони здоров'я надає Посібник із маркування харчових продуктів для виробників продуктів харчування в країні, які повинні дотримуватися норм.