Дослідження пояснює збільшення захворювань серця або раку товстої кишки через брак певних поживних речовин.

дієта

У новому еволюційному тесті старої приказки "ми є тим, що ми їмо", вчені з Корнельського університету в Нью-Йорку (США) виявили свідчення того, що вегетаріанська дієтапородила мутацію, яка, коли дієта присутня дисбаланс омега-6 та омега-3, може зробити людей більш сприйнятливими до запалення, і, як асоціація, збільшити ризик серцевих захворювань та раку товстої кишки.

Відкриття під керівництвом докторів Тома Бренни, Кумара Котапаллі та Алона Кейнана забезпечує першу еволюційну дослідницьку роботу, що простежується більша частота певної мутації в населення головним чином Пуна вегетаріанська, Індія (70%), порівняно з традиційним американським населенням, що харчується м'ясом, більшість із Канзасу (менше 20%), за даними авторів в Інтернет-виданні "Молекулярна біологія та еволюція".

Використовуючи довідкові дані з Проект 1000 геномів, команда вчених представила еволюційні докази того, що вегетаріанська дієта, протягом багатьох поколінь, може спричинити більш високу частоту мутаціїсеред індійського населення. Мутація, яка називається rs66698963 і виявляється в гені FADS2, являє собою вставку або видалення послідовності ДНК, яка регулює експресію двох генів, FADS1 та FADS2, які є ключ до виготовлення довголанцюгових поліненасичених жирів.

Серед них, арахідонова кислота є основною метою фармацевтичної промисловості, оскільки вона є головний винуватець у осіб, які перебувають у групі ризику від серцевих захворювань, раку товстої кишки та багато інших патологій, пов’язаних із запаленням.

Лікування людей залежно від того, чи містять вони 0, 1 або 2 копії вкладиша та його вплив на метаболіти жирних кислот, може бути важливим фактором для точної медицини та харчування.

Мутація вставки може сприяти популяціям, які живуть переважно на вегетаріанських дієтах і, можливо, громади з обмеженим доступом до дієти з високим вмістом поліненасичених жирів, особливо жирна риба. Видалення тієї самої послідовності могло бути адаптивним для популяцій, які покладаються на морепродукти, таких як інуїти Гренландії.

Можливий вплив на хвороби в країнах, що розвиваються

Автори дослідження продовжать роботу з вивчення додаткових груп населення у всьому світі, щоб краще зрозуміти мутації та ці гени як генетичний маркер ризику захворювання.

"Якщо в раціоні мало тваринного корму, поліненасичених жирних кислот довгий ланцюг повинні бути виготовлені метаболічно з рослинних попередників PUFA ", пояснюють дослідники.

"Фізіологічний попит на арахідонову кислоту, а також омега-3 жирні кислоти ЕРА та DHA у вегетаріанців, схоже, сприяв генетиці, яка підтримує ефективний синтез цих ключових метаболітів", - кажуть Бренна та Котапаллі.

"Зміни в харчовому балансі омега-6 та омега-3 можуть сприяти збільшенню хронічних захворювань спостерігається в деяких країнах, що розвиваються ", попереджають.

"Це найунікальніший сценарій місцевої адаптації, який я мав честь допомогти розкрити", - говорить Алон Кейнан, популяційний генетик, який керував еволюційним дослідженням. "Кілька попередніх робіт вказували на недавню адаптацію в цій області геному. робота вказує на попередні дослідження, і наші результати показують те саме вставити невеликий додатковий шматочок ДНК, вставка, яка має відому функцію ".

"Ми це показуємо цю вставку можна налаштувати, тому висока частота, в індійських та деяких африканських популяціях, які є вегетаріанцями. Однак, коли ми підходимо до інуїтів Гренландії, з їхніми морська дієта, стала дезадаптацією ", коротка інформація.

Kaixiong Ye, докторський дослідник у лабораторії Кейнана, також зазначає, що їх "результати показують загальну частотну картину мутації адаптивного вставки до вегетаріанської дієти, з більшою частотою в тубільці традиційно базується в основному на a дієта, орієнтована на рослини".

Перейдіть до доповнення до здоров’я.

Пов’язані новини