Клацніть на дату zobraz, щоб відобразити меню

ресторану

Sabji - суфікс: це овоч в індійському соусі з сильним смаком імбиру, кмину, коріандру або асафетиду. Це основа всіх страв, і різні види сабджі варіюються залежно від овочів та спецій, які вони містять.

Кофта: Це смажений овочевий кулька або «м’ясний рулет», який також пропонується в нашому ресторані під назвою «Закуска». Існує незліченна кількість видів кофт. Ми любимо коффи, капусту, селеру, моркву, горох, картоплю, кукурудзу та інші овочі

Самоса: Це пшеничний мішок, наповнений овочами, а іноді і сиром. Він термічно обробляється або смаженням, або випіканням. Всередині у нас завжди є сюрприз, щоб наповнити шеф-кухаря.

Алу Патра: "Алу" означає - картопля, а "Патра" означає колесо. Це оригінальна назва наших солоних картопляних голубців, які ми пропонуємо до свого меню як закуски. Крім картоплі, вони містять борошно, кунжут, кокос та спеції.

Пакора: Це популярна страва індійської кухні, готується з будь-якого овоча (гарбуза, баклажанів, цвітної капусти тощо), який загортають у випічку. Його занурюють і смажать у глибокій гарячій олії.

Чатні: Густий пряний соус, який використовується для ароматизації їжі, що підтримує наше травлення. Це варена суміш спецій, чилі, шматочків фруктів або овочів. Він чудово поєднується зі смаженими закусками.

Він дав: Індійський густий суп з варених бобових культур з овочами або без них, часто тертий кокосовий горіх, щоб смакувати його. У Góvinde ви можете знайти далі з жовтого гороху, сочевиці або квасолі.

Рис жасминовий, натуральний рис, пшениця або гречка: У кожному меню є одне із цих вкладень. Рис жасминовий є високоякісним та ароматним видом рису в Таїланді, має білі довгасті зерна і дуже легко засвоюється. Натуральний рис на відміну від білого класичного рису містить значну частину шкіри та мікробів, де зберігаються всі важливі поживні речовини, він світло-коричневого кольору. Пшениця це пшоно без лушпиння. Вони являють собою жовті кульки і є єдиним злаком, який є лужним. Він також підходить для целіакії. Гречка це їжа, яка також не містить глютену, очищає кров, є дієтичною та легко засвоюваною.

Салати: Салати з сирих овочів не готуються в індійській кухні. Однак це звичай у наших широтах, і тому Govinda пропонує вам різноманітні смачні овочеві салати, звичайно, з легким присмаком індійських спецій, як частину свого щоденного меню.