дивовижно

Велич смажених груш полягає в тому, що їх можна нескінченно різноманітно і дуже смачно використовувати простими інгредієнтами: з них можна зробити вітальну стіну, гарнір, основну страву або по-божественному смачний десерт. Рішення завжди у ваших руках. Якщо ви любите груші у всіх їх видах, ви не пошкодуєте, якщо спробуєте цей дивовижно смачний десерт. Він готується відносно швидко, для його виготовлення не потрібно багато знань, а також не потрібно зважувати інгредієнти в грамах. І кінцевий результат викликає на обличчі кожного не лише посмішку, але й задоволення.

Інгредієнти:

  • 1 груша на людину
  • цукор
  • вершкового масла
  • Вишкрібане насіння 1 ванільної палички
  • меду
  • кориця
  • гвоздика
  • хурма
  • за бажанням варений зелений перець ванільний
  • ванільне морозиво
  • 1 кекс на людину
  • цукрова пудра

Спосіб приготування:

Промийте груші, розріжте їх навпіл, виріжте насіннєву оболонку і покладіть на деко. Полийте невеликою кількістю меду, посипте меленою корицею та гвоздикою та, за бажанням, трохи вареного зеленого перцю Borne. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці майже до м’якості. Дістаньте і обсмажте на розпеченій сковороді гриль.

Розрізаємо вздовж стрижень аваніли і ножем зішкрібаємо насіння. У товстому дні, горщику з високим дном нагрійте близько трьох столових ложок цукру на повільному вогні, потім, коли він стане повністю рідким, тобто приємним темно-коричневим (важливо не помішувати під час карамелізації), додайте зішкребану ваніль насіння, трохи вершкового масла (близько чайної ложки), і ми змішуємо в ньому.

Покладіть груші, булочки, скибочку або дві хурми на тарілку і ложкою дві менші кульки ванільного морозива. Зверху посипати карамеллю, посипати цукровою пудрою. Ті, хто має більше вільного часу, можуть зробити домашні кекси або морозиво, але хто хоче швидко поплавати, щоб приготувати цей десерт із запеченої груші, ви можете придбати хорошу якість у магазинах.

Винна пропозиція:

Підвал Мирту Жовтий Мускат 2018 (пізній урожай)

Акос Керестес про вино вже ТУТ Я писав детальніше. Урожай 2018 року пізно зібраний жовтий мускат через високий залишковий вміст цукру, я рекомендую його в першу чергу тим, хто має дуже солодкі роти або споживається окремо замість десертів. Але ви також можете спробувати цей рецепт смаженої груші.

Автор, рецепт, фотографії, винна пропозиція: Норепліка (Sándor Németi), власник та головний редактор сайту