Сьогодні ми використовуємо всілякі засоби, щоб зробити наш раціон прозорим, а раціон - обчислювальним. Починаючи з таблиць харчових цінностей, закінчуючи мірними склянками або цифровими вагами тощо. Принаймні на кухні кожного. Однак у барі, ресторані чи на весільному фуршеті ми, як правило, наодинці з великою кількістю калорій. У цій статті ми дамо вам кілька підказок, щоб ви могли залишатися вірними своїй дієті, навіть не дивлячись на великі спокуси, запропоновані зовнішнім кулінарним світом.
Людина - це те, що вона їсть.
Поставтеся серйозно до цієї відомої фрази філософа та антрополога Людвіга Фейєрбаха, оскільки ми перебуваємо в момент повного самопізнання. Ніколи раніше не було простіше, ніж сьогодні, спланувати та проаналізувати наш раціон до найдрібніших деталей. Ні знання того, що ми їмо, і, отже, визначення того, хто ми є. Хтось скаже: "Я, багата білками індича грудка". Ти, низькокалорійний прісний хліб. "І всі ми трохи Мірінда ...", так би мовити.
Тим, хто подорожує до самовідкриття під назвою "дієта", часто доводиться стикатися з перешкодами, які створюють друзі, колеги по роботі або, коротше кажучи, соціальне життя. Запрошення з’їсти на ворожій місцевості змушують багатьох страдників їсти непритомність. Точний розрахунок калорій: важко. Пропуск дієтичного плану: дуже ймовірно. Ось чому багато людей воліють залишатися вдома. Але це не повинно бути таким!
Наші поради щодо дотримання дієти забезпечать вас різними стратегіями, щоб не втратити контроль над калоріями, жирами або цукром, коли ви знаходитесь далеко від дому. Звичайно, все це без необхідності сприймати це за номінал.
Стратегія No1: сплануйте їжу заздалегідь
Те, що у Сполучених Штатах вже давно є частиною обслуговування багатьох ресторанів, також починає спостерігатися в різних ресторанах великих іспанських міст: картки меню в Інтернеті з харчовими цінностями різних страв. Якщо ресторан, у який ви збираєтесь, не пропонує цю послугу, ви завжди можете скористатися досить надійним постачальником: Google. Тут ви швидко знайдете огляд середніх харчових цінностей страв, які ви збираєтесь замовити.
Стратегія №2: простота влади
У стравах, що змішують багато інгредієнтів, таких як лазанья, гратени тощо. важко оцінити вміст жиру, білка або вуглеводів. Тому бажано, щоб ви замовляли страви з меншою кількістю інгредієнтів і щоб вони були представлені окремо на тарілці. Овочі, стейк і картопля (уникаючи того, щоб все це було покрито соусом або запіканками з сиром), на перший погляд здоровіші, і їх харчову цінність можна краще розрахувати. У будь-якому випадку зверніть увагу, що м’ясо не надто жирне і що його не готують «на грилі» з літрами олії.
Стратегія №3: освоїти мистецтво "війни"
На відміну від спонтанних запрошень, запланована вечеря з друзями може стати "ворогом" у вашій боротьбі з жахливими ордами Калорійської землі. Тому потрібна відповідна стратегія. Ви знаєте місцевість (зазвичай), бачите, як ворог наближається, і знаєте, що раптової атаки не відбудеться, тому ви приблизно знаєте, чого чекати.
Варіант залишити поле битви переможцем ще до початку бою: сніданок-обід. Під цим ми просто маємо на увазі, що ви робите свій сніданок їжею того дня. Якщо ви перестанете їсти один з основних прийомів їжі, ви залишите дефіцит калорій, необхідний для ситних страв, які будуть перед вами під час обіду в компанії. Щоб наповнити бак до тих пір і не відчувати почуття голоду, ідеальним варіантом буде їжа з високим вмістом білка з великою кількістю овочів, що містить максимум 700 калорій. У разі рекомендованої дієти у 2000 ккал це дасть вам достатньо місця для того, щоб ви спокійно повечеряли. І щоб залишитися на мові війни: ці заходи слід вживати лише в “стані винятків”. Загальне правило, очевидно, полягає в дотриманні регулярної дієти.
Стратегія №4: "дисоціація"
Спиртні напої не мають хорошої репутації серед любителів фітнесу. Високе споживання алкоголю може призвести до збільшення ваги, а також негативно впливає на ліпідний обмін. Це факт. Однак, очевидно, вам не доведеться розривати всі шви штанів від вживання алкоголю. Але не випити ні краплі алкоголю, оскільки це стимулятор, який знає, як ефективно дезактивувати область мозку, яка відповідає за забезпечення дисципліни. Тому це стратегія, призначена лише для найсміливіших людей.
І якщо ви вважаєте за краще не відмовлятися від алкоголю повністю під час вечері, намагайтеся не вживати більше 1 або 2 напоїв. Краще перед їжею або коли служба вже прибрала стіл. Змішування алкоголю з їжею часто змушує нас їсти і пити ще більше алкоголю. І пам’ятайте, що не всі напої однакові. Тонто де верано або бісер - менш калорійні альтернативи екзотичним коктейлям та довгим напоям.
Резюме
Харчування з друзями чи родиною не повинно бути проблемою для ваших дієтичних планів та цілей у фітнесі, якщо ви дотримуєтесь відповідної стратегії, маєте певну самодисципліну та приділяєте достатньо часу тренуванням. Звичайно, вам не слід битися самим, а знаходити здорову золоту середину між задоволенням та дієтою. Оскільки в кінці дня найкраще вести здоровий спосіб життя, а не жити життям, орієнтованим лише на фізичну форму.