Цієї осені їй було дуже нетерпляче говорити. Літо ще не закінчилося, і організм нашого народу раптом зіткнувся з вітряною або сухою погодою. Саме неготовність до швидких змін є прекрасною відправною точкою для застуди та грипу. На щастя, у нас є профілактика лише короткий дотик руки - в саду.
Звичайно, вітаміни можна отримувати протягом року з різних джерел. Однак у наступних рядках ми рекомендуємо сезонні культури, до яких можна легко дістатись на фермерських ринках чи на свіжих ринках.
Яблука та груші
Для імунітету спокійно змішуйте яблука та груші. Завдяки розчинним волокнам, які знижують рівень холестерину, обидва мають чудові передумови для профілактики серцево-судинних захворювань. Вони є джерелом вітамінів А, В1, В2, В6, С та фолієвої кислоти. Крім того, вони містять лише близько 95 калорій. На думку вчених, найздоровішим сортом яблук є Red Delicious. Його груба шкіра містить найбільше флавоноїди - антиоксиданти, що захищають від запалення, мікробів або вірусів.
Гарбузи
Вирізавши страшилки на Хеллоуїн, відкладіть м’якоть убік. Навіть термічно оброблені містять майже 2 з половиною перевищення добової рекомендованої дози вітаміну А . Він є одним із його завдань захистити слизові оболонки від інфекцій, а також є ключовим для світлочутливого пігменту в оці. Таким чином, він конкурує з популярною морквою у покращенні зору. До того ж, якщо ви розраховуєте на осінній детокс, ви не наберете вагу від гарбуза.
Буряк
Ще однією низькокалорійною осінньою їжею є буряк. Він багатий вітамінами В6 і С, фолієвою кислотою, магнієм, залізом і калієм. Це одна з небагатьох продуктів, що має високі значення бетаїн . Це амінокислота, яка запобігає затвердінню судин, що робить її головним захисником від серцевих захворювань. Це також допомагає перед накопиченням жиру в печінці та інсультах.
Кел
Підходящою їжею для вітамінного арсеналу також є бивень. Якщо ми хочемо підтримувати належне засвоєння важливих кальцію, магнію або фосфатів, нам буде потрібно достатньо вітамін D . Найважливіша його функція - турбота про здоров'я кісток, ріст і регенерацію кісток. Не менш важливою є його роль у профілактиці запальних або аутоімунних захворювань.
Картопля
Загальновідомо, що картопля є значно «ефективною» культурою. Просто зварити невелику кількість, злегка приправити і наситити надовго. Якщо ви бережете свої калорії, турбуватися не потрібно. Парадоксально, але ці бульби також допомагають схуднути. Звичайно, не у вигляді картоплі фрі. Ми рекомендуємо звертатися до страв з картоплі, коли вам потрібно посилити споживання вітамінів В6 і С, або фолієвої кислоти.