Харчування може модулювати імунну відповідь кількома способами: Харчовий статус може впливати на розвиток імунної системи. Аліментарна недостатність або u.

статті

Харчування може модулювати імунну відповідь кількома способами:

Дефіцит вітаміну А значно зменшує диференціацію клітин імунної системи, тоді як дефіцит мінеральних речовин має тенденцію до зменшення ваги тимусу та розвитку інших лімфоїдних органів.

Дефіцит білка зменшує вироблення білків у гострій фазі, що зменшує здатність тварини розподіляти поживні речовини та перешкоджати їх придбанню патогенами. Білки гострої фази також діють як опсоніни.

Що стосується поліненасичених жирних кислот (ПНЖК), їх вміст у раціоні відображається на вмісті їх у клітинних мембранах та на типі ейкозаноїдів, що утворюються у відповідь на інфекцію. Дієти, багаті н-3 ПНЖК, призводять до зменшення продукції PGE2 (протизапальної) та збільшення PGE3 (протизапальної).