гарантовано

Якби хтось публікував у книгах усі «гарантовані» рецепти схуднення, це було б більшим твором, ніж писання Леніна. Але більшість порад гарантовані без гарантії.

Однак ці сім дієтичних прийомів, які ми пропонуємо вам, були підтверджені останніми науковими дослідженнями. Якщо ви намагаєтеся схуднути, спробуйте використовувати їх.

1. Уникайте кукурудзяного сиропу

Кукурудзяний цукор солодший за буряковий, але має небезпечну властивість. Хоча звичайний цукор викликає відчуття ситості, кукурудза - ні. І так ви від цього набираєте вагу. Крім того, метаболізму потрібно на крок менше в розщепленні кукурудзяного цукру. Хоча два цукру складаються з фруктози та глюкози, у звичайному цукрі обидві сполуки зв’язані впритул один до одного, і тому метаболізм страждає сильніше з їх розпадом. І навпаки, у кукурудзяному цукрі глюкоза та фруктоза відокремлені, тому вони швидше засвоюються.

Наукове дослідження, опубліковане в журналі "Фармакологія та біохімія" в березні 2010 року, також показало, що щури, які вживали напої, підсолоджені кукурудзяним сиропом, набирали більшої ваги, ніж ті, хто пив напої з буряковим цукром. Кількість прийнятих калорій була однаковою.

Кукурудзяний цукор міститься в безалкогольних напоях, а також у тортах, тістечках, варенні та фруктових консервах.

2. Не дозволяйте ласощам керувати вашим мозком

Горіхи, чіпси, палички, тістечка та інші смаколики, які не можуть зупинити, викликають звикання. До такого висновку вчені прийшли, спостерігаючи вплив порожньої їжі на мозок щурів. Вони впливають на нього так само, як і наркотики. Після однієї дози організм просить ще одну і більшу. Якщо він цього не отримає, з’являться симптоми абстиненції.

3. Розбийте їжу на більш часті порції

Однією з головних помилок, які роблять люди, намагаючись схуднути, є те, що вони роблять занадто довгі перерви між прийомами їжі. Коли їх тоді охоплює голод, вони їдять те, що бачать, не мають сили вибирати здорову їжу і відповідними порціями. Тому не чекайте більше трьох годин з іншим прийомом їжі. І коли ви склали план харчування, дотримуйтесь його. Оскільки гормон грелін, який сигналізує про голод, виводиться саме в той час, коли організм звик їсти. Тому, якщо ви обідаєте раніше, ніж зазвичай, незабаром після цього ви можете знову відчути голод.

4. Задоволіть свій організм - особливо сніданок

Важлива не тільки кількість прийнятих калорій, але особливо склад їжі. В одному з досліджень дослідники вивчали вплив складу сніданку на те, що людина потім їла решту дня. Одна група на сніданок смажила сковороду з грінками, а інша група - нежирний йогурт із крупами. Кількість прийнятих калорій була однаковою. Результат був дивовижним. Люди з групи смаження протягом дня відчували менший голод і до вечора їли на 400 калорій менше, ніж група йогуртів. Отже, білок краще снідає, ніж вуглеводи. Більше насичується, а менше отримується від них. Це не повинні бути лише яйця, таку ж послугу робитимуть курка, тунець або сир. Це дослідження було опубліковане в лютому 2010 року в журналі Nutrition Research.

5. Робіть ставку на продукти з низьким глікемічним індексом

Глікемічний індекс говорить про те, як швидко їжа впливає на рівень цукру в крові. Чим більше число, тим менш придатна їжа для схуднення. Існує різниця у вживанні 300 калорій у вигляді коржів або вівсяних пластівців. З пирога цукор потрапляє в кров майже відразу, інсулін вимивається дуже швидко, цукор перетворюється на жир і швидкі коливання рівня цукру в крові викликають подальший голод.

Якщо ви вже збираєтеся їсти їжу з високим глікемічним індексом, доповніть її клітковиною або білком. Ці речовини уповільнюють всмоктування цукру в кров.

6. Внесіть зміни навколо себе

Це також може бути секретом успішної дієти. Незалежно від того, навчитесь ви користуватися меншими тарілками, ховаючи солодощі у важкодоступних місцях, замінюючи їх фруктами чи повішаючи в холодильник фотографію товстої жінки. Дослідники виявили, що навіть такі хитрощі допомагають схуднути. Дослідження було представлено його авторами кілька місяців тому на конференції з експериментальної біології в Анахаймі, штат Каліфорнія.

7. Приємної їжі

Якщо ви їсте, не дивіться телевізор, не читайте газети, не займайтесь серфінгом в Інтернеті, не розмовляйте з друзями. Зосередьтесь лише на їжі і насолоджуйтесь кожним укусом. Оскільки їжа, яку ви вживаєте просто «до речі», - це порожні калорії. Коли ви звертаєте увагу на те, що ви їсте - колір, форма, свіжість та перець - ви задоволені більше, ніж просто наповнювати шлунок, не підозрюючи про те.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.