Оповіщення про сульфіти підскочило щодо деяких ізюмів з Південної Африки, присутніх у металевих банках горіхів, як коктейль, від марки Salysol (із заводом у Севільї).

Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN) дізнався через Національну мережу попередження про їжу (SCIRI) повідомлення про попередження відносно наявності незадекларовані сульфіти у родзинках з Південної Африки, які були використані для розробки a коктейль із сухофруктів в Іспанії.

харчові

Бренд, який бере участь САЛІЗОЛ, чия фабрика знаходиться в Севілья, у виробі, який складається з металевої банки, що містить коктейль із сухофруктів; вага 80 грам. Номер лоту - 32918, а найкращий до дати - липень/2022. Продукт проданий кінцевому споживачеві повністю, особливо у торгових автоматах.

Значення сульфітів у дієті

Як запобіжний захід щодо цього попередження рекомендується цим споживачам алергія на сульфіти, що вони утримуються від його споживання. Для решти споживачів це не представляє ніякої небезпеки.

Сульфіти - це похідні сірки, які використовуються як добавки за своїми властивостями.консервант, протигрибковий, протимікробний та антиоксиданти. Сульфіти можна знайти природним чином у продуктах, які зазнали певного типу бродіння, таких як вино, пиво або хліб.

В інших продуктах харчування його використовують для найкращого збереження і запобігти їх іржавленню і потемнінню, як у випадку з ракоподібними; у сухофруктах вони зберігають свій колір. Деякі проблеми, що виникають із сульфітів, якщо у вас алергія, є задишка, шкірні реакції або проблеми з травленням.