з'єднання в повному режимі роботи

Запобігання розповсюдженню жирових клітин, запобігання запаленню або поліпшення серцево-судинної функції організму є одними з якостей ресвератролу, дуже потужної антиоксидантної речовини

Вино - один із найпоширеніших напоїв у нашій культурі. Насправді в Іспанії наразі є 70 найменувань походження, що свідчать не лише про традиції його виробництва, а й про якість, яка характеризує наші вина. Незважаючи на те, що це алкогольний напій, саме тому ми повинні контролювати його споживання, вино також зазвичай супроводжується Деякі переваги для здоров'я, наприклад, запобігання утворенню адипоцитів - клітин, що утворюють жирову тканину -, посилення активності нашого мозку, запобігання появі бактерій, пов'язаних з порожнинами, збільшення кількості ендорфінів та боротьба із сечовими інфекціями, серед іншого.

поліфенол

Однак, якщо є сполука, яка виділяється серед решти поживних речовин, що входять до складу вина, точніше винограду, з якого воно походить, це ресвератрол. Для тих з вас, хто ніколи про це не чув, «Ресвератрол - це природна сполука, яка зазвичай виробляється як імунна відповідь у рослин після нападу або зараження, яке накопичується на шкірі і в більшій частці в кісточках червоного винограду ", пояснюють вони з Санітас. Його функції в організмі - затримка старіння та захист серцево-судинної системи, але вони не єдині.

Виноград і ресвератрол, майже ідеальний тандем

Як ми бачили раніше, роками вважалося, що споживання червоний виноград і червоне вино, завжди в помірних кількостях, він надає властивості організму. Ці якості, частково, є прямим наслідком наявності антиоксиданти за своїм складом, як відомі нині флавоноїди та речовина, відома як ресвератрол. Хоча, очевидно, лікарі не наважуються рекомендувати включення цього алкогольного напою в раціон своїх пацієнтів, саме тому виноград тоді займає головне місце.

Одне з перших знахідок, пов’язаних з харчовими властивостями ресвератролу, було отримано від Гарвардський університет, який опублікував у журналі "Nature" роль, яку ця сполука відіграла в активації сиртуїни, ферменти, що мають потужний антивіковий ефект. Звідти численні вчені та дослідники розпочали своє дослідження, в результаті чого інші можливі переваги ресвератрол:

Як зазначено у вичерпній базі даних про природні ліки, підготовленій престижною Національною медичною бібліотекою США, споживання від 250 до 1000 міліграмів ресвератролу щодня, протягом трьох місяців, допомагає контролювати рівень цукру крові та поліпшення функції інсуліну у людей з діабетом 2 типу.

Група експертів з Лідський університет, у Великобританії він також покладається на позитивні ефекти природних хімічних речовин, таких як ресвератрол, що порушує еволюцію хвороба Альцгеймера.

«Деякі дослідження показують, що ресвератрол може бути пов’язаний із меншим ризиком запалення та утворення згустки крові, пов'язані з хвороба серця. Але інші дослідження не виявили користі ресвератролу у запобіганні серцевим захворюванням ", - пояснює Клініка Майо на своєму офіційному порталі.

Ресвератрол - це антиоксидант, який накопичується в шкірі і, більшою мірою, в кісточках червоного винограду

Подібним чином, стаття, опублікована в 2017 році в "Журналах геронтології", викривала можливість збереження цієї сполуки м’язові волокна проти старіння, крім захисту зв’язки між нейронами, також впливає з плином часу.

І останнє, але не менш важливе, поєднання ресвератролу та птеростильбене -Для багатьох найпотужніший антиоксидант у світі, присутній у чорниці, здатний стимулювати і підвищити імунну систему людської істоти.

Однак, незважаючи на всі ці властивості, «ресвератрол аж ніяк не є можливим рішенням усіх хвороб. [. ] На даний момент не можна починати пити вино або вживати в надмірному обсязі будь-яку їжу, що містить цю сполуку, думаючи про її можливий позитивний вплив на здоров’я. Попереду ще довгий шлях, як підтвердити результати дослідження новими дослідженнями, визначити, чи виробляються вони також в організмі людини, або уточнюйте кількість антиоксидантів, які необхідно вживати, щоб отримати певну можливу користь, або яким чином це зробити ", уточнюють у" Санітас ".

З іншого боку, хоча ця речовина в основному зосереджена в шкірці чорного винограду, інші продукти вони зарезервували невелику частину свого складу, слабкий, для ресвератролу. Малина, ожина, фісташки, арахіс, какао або волоські горіхи - лише деякі з них.

Чи є у вас протипоказання?

На додаток до відсутності клінічних випробувань, які остаточно підтверджують вищезазначені переваги, що є прямим наслідком недавнього інтересу до цієї речовини, споживання ресвератролу, як правило, є безпечним, хоча є деякі винятки. Наприклад, як заявляє Національна медична бібліотека США, ви можете зменшують згортання крові і збільшити ризик кровотечі у людей з порушеннями кровотечі. На додаток до збільшити ймовірність кровотечі після операції та взаємодії з деякими ліками, саме тому рекомендується проконсультуватися з медичним працівником перед тим, як включати їх у раціон.