Опубліковано: 01.11.2012 - Оновлено: 05.11.2017
Змагаючись з багатьма іншими продуктами, ківі - це смачне доповнення до ваших щоденних фруктових страв, такі як апельсин, яблуко та банан.
Ківі - рідний фрукт південного Китаю. (китайською це перекладається як Ян Тао або китайський агрус), і це їх національний плід. Іншими країнами, які комерційно вирощують ківі, є Італія та Нова Зеландія. Знання харчових властивостей, які пропонує ківі, - це хороший спосіб виміряти щоденне споживання вітамінів та мінералів.
Вітамін С
Наступного разу, коли я спробую отримати апельсиновий плід, ви помиляєтесь. Ківі містить більше вітаміну С, ніж апельсини, приблизно в півтора рази більше. Вітамін С є потужним антиоксидант, відомо, що це стимулює імунну систему, бореться з інфекцією, а також відновлює та відновлює певні тканини в організмі.
Калій
Ківі містить приблизно таку ж кількість калію, як і банан. Калій регулює рідини, електроліти, кислотність, кров'яний тиск, а також деякі нервово-м'язові функції.
Клітковина
Завдяки високому вмісту в Харчові волокна, ківі іноді може діяти як м’яке проносне, щоб допомогти перемістити відходи через кишечник. Отже, він може сприяти засвоєнню вітамінів і мінералів для вживання в організмі.
Вітамін Е
Цей вітамін був бажаним багатьма людьми, щоб допомогти змінити процес старіння, і ківі містить велику кількість вітаміну Е, який може сприяти уповільненню потенційної дегенерації шкіри, а також сприяти здоров’ю серця.
Ківі для крові
Нещодавнє дослідження було проведено з єдиною метою - побачити вплив ківі на кров. Результати показали, що вживання двох ківі на день протягом приблизно місяця може «розріджити» кров. Це може сприяти зменшенню потенційних тромбів, а також жиру, який може блокувати артерії.
Лютеїн
Це неймовірний антиоксидант, який ми можемо знайти в ківі. Відомо, що лютеїн атакує вільні радикали, допомагаючи організму уникати хвороб. Отже, це поглинач синього світла, який допомагає запобігти таким захворюванням очей, як дегенерація жовтої плями.
Зеаксантин
Зеаксантин працює паралельно з лютеїном, головним чином сприяючи здоров’ю очей.
Насіння ківі та їх шкірка
Шкіра та насіння ківі мають важливі харчові переваги. Вони містять олію з високим вмістом жирних кислот омега-3, а також альфа-лінолевої кислоти. Ці дві незамінні кислоти не виробляються організмом, і їх слід набувати завдяки нашому харчуванню. Вони надзвичайно важливі для сприяння роботі серця та метаболізму.
Шкірка ківі їстівна і є ще одне чудове джерело харчових волокон, а також флавоноїдний антиоксидант.