Цей рецепт представляє дуже простий і поживний сніданок. Твоєму організму щодня потрібно достатньо поживних речовин, і найкращий спосіб їх надходження в організм - це салати з сиром або яйцями.
Інгредієнти:
1 або 2 втрачені яйця,
жменька дитячої капусти та руколи,
½ склянки помідорів черрі (розрізані навпіл),
Lyž столові ложки фруктового оцту (груша, журавлина тощо),
2 столові ложки оливкової олії,
дрібна морська сіль,
мелений чорний перець,
пармезан.
Покладіть бивень і руколу на тарілку. Розкладають помідори черрі і загублені яйця. Збийте в невеликій мисці оцет, оливкову олію і дрібку солі. Полийте салат і посипте чорним перцем. Якщо хочете, можете також посипати салат пармезаном.
Підготовка втрачених яєць
Інгредієнти:
2 столові ложки оцту,
Вода,
яйця.
Помістіть воду в каструлю середнього розміру і доведіть до кипіння. Додати оцет. Знизьте температуру, щоб вода не закипіла повністю. Розбийте одне яйце в невелику миску. Перемішуйте воду так, щоб посередині утворилася маленька лійка. Обережно вилийте яйця, щоб білий жовток покрився вихором. Варити близько 3 хвилин. Ви можете приготувати 2-3 порції загублених яєць таким чином.
Рецепт був опублікований у блозі The Gouda Life. Текст був скорочений і доповнений примітками про піст. Це частина серії з 27 страв із сухура, які приносять енергію протягом дня в місяці Рамадан.