У ветеринарній професії існують розбіжності щодо правильного харчування для котів та собак. Дієта, заснована на дієті з м’ясних кісток (DCHC), отримує все більшу увагу, оскільки індустрія сирих кормів для домашніх тварин продовжує зростати [1].

позиція

Приймаючи підхід до харчування "Єдине здоров'я", ветеринарна професія розуміє, що здоров'я нашого виду тісно пов'язане зі здоров'ям тварин і навколишнього середовища [5]. RFVS тісно співпрацює з дослідниками харчування з усіх наукових дисциплін: зоологічних наук, вчених з питань харчування людини, біологічних наук, екологів та мікробіомічних бактеріологів.

RFVS прагне бути джерелом сучасних харчових знань, пов'язаних із сирими кормами для домашніх тварин, оскільки попит на відповідні видам корми продовжує зростати [6]. Різноманітність нашої бази досліджень харчових продуктів відображається у щорічній програмі конференції RFVS.

Отримуючи доступ до харчових досліджень з багатьох та різноманітних наукових дисциплін, RFVS визнає, що корм для домашніх тварин повинен відповідати мінімальним харчовим потребам вихованця в якості відправної точки. Корм повинен бути безпечним для тварини, яку годують, і для господаря тварини, який обробляє їжу.

Форма та функції представленої їжі також є пріоритетом для RFVS. Збагачення довкілля - це урок, отриманий із зоологічної науки. Фізична та функціональна форма їжі повинна задовольняти фізіологічні та психологічні потреби наших домашніх тварин. RFVS вважає наших домашніх тварин "хижими тваринами в полоні" [7].

У цей вік доказової медицини сучасна та нова наука підтримує годівлю сирої дієти на основі здобичі, що підходить як для видів, так і для одомашнених м’ясоїдних тварин (котів та собак) для оптимального здоров’я та добробуту. Неможливість надати котам можливість хижацької поведінки може призвести до ожиріння або нудьги та розчарування, що може виражатися як надмірний догляд, хвороба, пов’язана зі стресом, або неправильна спрямована агресивна поведінка [8].

Важливо, щоб ми як професія визначили еволюційний золотий стандарт харчування наших тварин-компаньонів, за яким його порівнюють із усіма комерційними сировинними, вареними та обробленими кормами для домашніх тварин. Потреба в дієті із золотим стандартом була вперше обговорена в 2002 році професором Ніком Кейвом, сертифікованим ветеринарним дієтологом та його колегами [9], і її не переглядали та не переосмислювали з тих пір, як він підтвердив сімнадцятирічний розрив між знаннями та практичним застосуванням.

Спираючись на докази з більш широкої літератури з харчових продуктів, RFVS визначає золотостандартну дієту для домашніх тварин як:

Золотий стандартний раціон максимально наближений до еволюційного раціону котів та собак, він виготовляється із заморожених сирих м’ясних кісток, м’яса, органів, фруктів та овочів, мінімально оброблених, подрібнених та заморожених. Дієта не містить доданих синтетичних добавок, добавок або консервантів.

Всесвітня асоціація ветеринарів дрібних тварин (WSAVA) випустила в 2011 році Настанови з оцінки поживності WSAVA, які стали практичним харчовим стандартом для багатьох ветеринарів у всьому світі [13]. "Практичні корми для домашніх тварин", як визначено Європейською індустрією харчових продуктів для домашніх тварин (FEDIAF), домінують у ветеринарній галузі [14]. Зручні корми для домашніх тварин перераховані в Настановах з оцінки поживних речовин WSAVA. Зручний корм для домашніх тварин за визначенням виготовляється із зерен та різних побічних продуктів тваринного походження. Потім вони доповнюються синтетичними вітамінно-мінеральними сумішами, щоб заповнити недоліки через неякісні інгредієнти та обробку. Термін придатності та зовнішній вигляд підтримуються за допомогою добавок та консервантів.

Зручний корм для домашніх тварин може містити пшеницю, молоко, сою, кукурудзу та багато інших інгредієнтів, які не вважаються частиною еволюційного раціону котів та собак. Вони також можуть містити добавки та консерванти, такі як карагенан, гуарова камедь, ксантанова камедь, пропіонова кислота та сорбінова кислота.

RFVS пропонує допомогу ветеринарам та ветеринарним медсестрам (омологізованим для ветеринарних техніків у деяких районах Латинської Америки), які вирішили співпрацювати з Інструментарієм харчування WSAVA, але їм потрібно обслуговувати зростаючу групу власників домашніх тварин, які вирішили годувати сирими дієтами, без процесу, з справжньою їжею, а не комерційно приготованим «практичним кормом для домашніх тварин».

У 2013 році WSAVA опублікував таку позицію щодо ризиків дієт на сирому м’ясі:

Дієта з необроблених м’ясних кісток (DCHC або RMBD) має високий ризик зараження бактеріями, паразитами та іншими патогенами. На додаток до ризиків харчової недостатності, інші загрози здоров’ю тварини, яка їсть DCHC, включають ризики поглинання кісток, якщо вони включені (наприклад, запор, діарея, переломи зубів, шлунково-кишкові непрохідності) та гіпертиреоз при надмірному прийомі щитовидної залози тканина. В даний час немає жодних документальних підтверджень користі для здоров’я сирої дієти, заснованої на м’ясних кістках, але існують добре задокументовані ризики. Таким чином, Світовий комітет з харчування Всесвітньої асоціації ветеринарів дрібних тварин рекомендує не годувати собак і котів сирою дієтою на основі м’ясних кісток [15].

Позиція не оновлюється з тих пір, що ускладнює ветеринарам та ветеринарним медсестрам підтримку клієнтської бази, обираючи сиру дієту для своїх домашніх тварин.

RFVS постійно переглядає поточні рецензовані дослідження харчових продуктів з усіх наукових дисциплін і в змозі просувати принципи та практичне харчування, що відповідає видам. Освіта суміжних ветеринарів та ветеринарних фахівців та громадськості, що володіє домашніми тваринами, є пріоритетом для RFVS.

Як практикуючі ветеринари, важливо, щоб ми пропонували власникам домашніх тварин практичні та чіткі стратегії годування, яких можна дотримуватися у їх напруженому житті. У біологічно ідеальному світі кожного мисливця за м’ясоїдними тваринами годували живою здобиччю. Це золотий стандарт. Очевидно, що це соціально неприйнятно, морально сумнівно та непрактично. Доступний цілий ряд незначних альтернатив, які завжди будуть компромісом між зручністю, переконаннями, вартістю та практичністю.

Цей документ є підсумком сучасних досліджень, що підтримують безпечну дієту котів і собак на основі м’яса. Розглядаючи заяву про позицію WSAVA, опубліковану в 2013 році, наш обов'язок як членів RFVS полягає у вирішенні конкретних проблем, які WSAVA виділяла.

  1. Відсутність задокументованих доказів користі для здоров’я м’ясної кісткової дієти.
  2. Високий ризик забруднення.
  3. Ризик харчової недостатності або надмірної поживності.
  4. Ризик з’їдання кісток.

Наступна рецензована література підтверджує анекдотичні спостереження.

Дослідження засвоюваності підтверджують поліпшення якості шерсті та рівня енергії, враховуючи, що поглинання поживних речовин покращується на РМБД. Перетравність сирого білка та жиру покращується у сирих продуктах порівняно з сухими практичними кормами для домашніх тварин [16–19].

У собак, які страждають на шлунково-кишкові захворювання, одне недавнє дослідження підкреслило різницю у складі мікробіому між здоровою та хворою твариною [20]. Як повідомляється, у собак, які страждають на запальні захворювання кишечника, бактеріальні групи в межах типу Fusobacteria зменшуються в кишечнику [19]. Дослідження показали, що годування собаками сирим м’ясом збільшує той самий тип у кишечнику, що робить НРМД позитивним впливом на поліпшення дисфункціонального мікробіома [21–23].

У дослідженні Університету штату Айова [24] групу домашніх собак використовували для моделювання та тестування RMBD, призначених для хижих тварин в зоопарку. Завдяки функціональній та анатомічній подібності між травною системою домашніх собак та їх диких побратимів, собаки служать експериментальною моделлю для вивчення харчування екзотичних собак, що перебувають у неволі. Це дослідження поклало на голову ветеринарне уявлення про те, що наші домашні собаки більше не є "еволюційним еквівалентом" своїх собачих предків і якось перетворилися на всеїдних, які їдять людську їжу. Давайте зрозуміємо: наші домашні домашні собаки мають анатомію та фізіологію м’ясоїда, що чистить м’ясо: нечесну щелепу для роздирання та стрижки здобичі, не здатної рухатись боком для подрібнення їжі, низький рН шлунка та короткий шлунково-кишковий тракт. Хоча одомашнення дало собакам підвищену здатність засвоювати та використовувати крохмаль у своєму раціоні, у RFVS ми визнаємо, що здатність засвоювати крохмаль дуже далека від здатності процвітати на переважно крохмалистій дієті [25]. Здатність засвоювати крохмаль різниться як на породі, так і на індивідуальному рівні.

Дослідження в Айові показало, що поживні речовини, що містять РМБД, перетравлюються домашніми собаками. Дієта не призвела до клінічних ознак шлунково-кишкового розладу. RMBD позитивно впливав на загальний стан здоров'я собак, вимірюючи хімічну сироватку, електроліти та повний аналіз крові. Гістологія шлунково-кишкового тракту та суміжних тканин з використанням камерної оцінки цілісності кишечника та бар’єрної функції вказує на поліпшення як цілісності кишечника, так і бар’єрної функції на РМБД. Враховуючи, що атопічний дерматит та інші шкірні захворювання можуть розглядатися як прояв більш системної проблеми, пов’язаної з дисбактеріозом кишечника та підвищеною проникністю кишечника, з цього випливає, що ці стани покращаться при РМБД [26].

Нещодавнє дослідження у Ветеринарному журналі подивилось вплив дієти на споживання м’яса та сирої м’яса на експресію мононуклеарних генів периферичної крові у собак [27]. Дослідження показало, що дієта впливає на експресію генів імунних клітин собак. Це означає, що дієта є найважливішим фактором для підтримки клітинних захисних систем, імунітету, запалення, окисно-відновлювальної регуляції, метаболізму та відновлення ДНК, що забезпечує оптимальне здоров’я та зменшує ризик захворювання. У людей завдяки нещодавнім інноваціям у технологіях експресії генів профілінг крові людини для визначення прогностичних маркерів, пов'язаних зі станом здоров'я, став реальною перспективою. Це захоплююче дослідження дає нам можливість передбачити стан здоров'я та переваги, які дає дієта для собак.

На робочому прикладі моделі One Health у 2014 році було створено заповідник KetoPet (ketopetsanctuary.com) для порятунку собак-притулків з діагнозом рак. Собаки-притулки з діагнозом раку, що прибувають до святині, перебувають на сирому кетогенному харчуванні (з високим вмістом жиру, достатнім вмістом білка, дуже низьким вмістом вуглеводів). Сировинна кетогенна дієта імітує раціон собак і точно повторює, як собаки можуть харчуватися в дикій природі. Більшу частину собачої історії собаки більшу частину або більшу частину свого життя перебували в стані кетозу. Встановлено, що сировинна кетогенна дієта ефективно покращує результати для ракових собак. Кетогенна дієта постачає енергію у вигляді жиру та білка, що забезпечує стабільний рівень глюкози в крові, покращує чутливість до інсуліну та зменшує запалення [28].

Собаки з ідіопатичною епілепсією можуть виявляти поведінку, яка нагадує симптоми розладу гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ), що спостерігаються у людей. Кетогенна дієта може покращити деякі з цих форм поведінки та забезпечити потенційно анксіолітичні ефекти [29].

У рандомізованому клінічному дослідженні 2012 року було повідомлено про позитивний ефект сироїдіння щодо утворення уролітів оксалату кальцію [30]. Нижча екскреція кальцію була виявлена ​​із сечею собак, які харчуються комерційними RMBD, порівняно з екскрецією у собак, які харчуються комерційною сухою екструдованою дієтою. RMBD містив удвічі менше кальцію, менше третини натрію та значно більше води, ніж суха екструдована дієта. Харчування дієти з профілем поживних речовин, що наближається до відповідної до виду золотої дієти, а також її сире харчування вимагає подальших досліджень.

Дослідження харчування, які не залежать від фінансування великих компаній з виробництва кормів для домашніх тварин, що виробляють практичні продукти для домашніх тварин, такі як Hill’s, Royal Canin та Purina, є рідкістю. Бакалаврська освіта, післядипломна освіта та постійний професійний розвиток практикуючих ветеринарів фінансуються компаніями, що займаються практичним харчуванням домашніх тварин.

Група DogRisk - це група незалежних університетських дослідників, очолювана професором Анною Хіельм-Бьоркман, яка базується в Гельсінкському університеті. Основною метою групи DogRisk є оцінка впливу дієти та інших факторів навколишнього середовища на захворювання собак [31].

Група DogRisk використовує перевірену анкету з використанням величезної кількості собак (понад 8000) для оцінки впливу дієти та навколишнього середовища [32]. Професор Хільм-Бйоркман є постійним та добре прийнятим доповідачем на щорічній конференції RFVS. Професор Хіельм-Бьоркман застосовує підхід "Єдине здоров'я" і хотів би використовувати собаку як харчову модель для захворювань людини.

Первинний аналіз даних DogRisk виявив зменшення частоти атопії та алергії у собак, які їдять НМДД [33]. Здається, РМБД, які годують у молодому віці, позитивно впливає на зменшення частоти атопії в популяції. Вживання сирого м’яса, необробленої кістки та хряща дало найбільшу асоціацію з будь-якими харчовими продуктами, споживаними в ході дослідження.

У плакаті, представленому на симпозиумі з харчування Waltham (2013), були проаналізовані дані, зібрані з опитувальника DogRisk щодо дисплазії собачих кульшових суглобів (ІХС) у німецьких вівчарок. Результати аналізу показали, що сира їжа, яка годується в молодому віці, може захистити німецьких вівчарок від ІХС [34]. Для перевірки цих результатів необхідні подальші клінічні дослідження. Більшість свого часу професор Хільм-Бьоркман намагається забезпечити фінансування. Основні сфери її інтересів полягають у тому, чому виникають хронічні захворювання у собак та людей, як прогресують ці хвороби та роль, яку відіграє харчування у цих процесах. Професор Хільм-Бьоркман працює старшим науковим співробітником та викладачем на кафедрі медицини коней та дрібних тварин на ветеринарному факультеті Хельсінкського університету. Багато плакатів було представлено на конгресах у всьому світі, але через брак фінансування Група DogRisk відчуває труднощі з публікацією своєї роботи.

RFVS завжди шукає шляхи, щоб допомогти зібрати настільки необхідні кошти для незалежних досліджень харчування, що стосуються годівлі РМБД.