Клітковина - це суміш речовин, які часто містяться в зелених рослинах. Вони не засвоюються в шлунково-кишковому тракті, але необхідні для здоров’я нашого травного тракту. В основному існує два типи:
- Розчинна клітковина, яка розчиняється у воді в товстій кишці, уповільнює травлення і допомагає організму засвоювати життєво важливі поживні речовини.
- Нерозчинна клітковина, яка впливає на перистальтику кишечника і допомагає їжі швидше проходити через кишечник.
Обидва типи клітковини необхідні для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. Тим не менше, у випадку конкретних симптомів, напр. запор або здуття живота, необхідно вибрати оптимальну клітковину відповідно до сучасного стану здоров’я. Наприклад, краще уникати нерозчинної клітковини у разі діареї та розчинної клітковини у випадку здуття живота.
Клітковина також має ще одну функцію - це «пребіотик», тобто речовина, яка сприяє росту корисних кишкових бактерій, напр. Лактобактерії та біфідобактерії. Розмноження хороших бактерій у кишечнику також пов’язане з лікуванням синдрому роздратованого кишечника.
Особливо багатим джерелом клітковини, яке було вивчено у зв'язку з лікуванням синдрому подразненого кишечника, є рослина під назвою Plantago psyllium. Доведено, що:
- допомагає сформувати нормальну консистенцію стільця і створює навколо нього м’яку драглисту оболонку, що полегшує рух кишечника.
- клітковина цієї рослини пом’якшує стілець, тому частота відвідувань туалету збільшується.
- зменшує хворобливий тиск і напругу у разі запорів.
Ці якості роблять цю рослину ідеальним вибором для людей, у яких запор є головним синдромом СРК, але його також можна використовувати для нормалізації роботи кишечника при інших типах СРК.
Щоденне споживання клітковини має становити приблизно 30 г. Наукові дослідження показали, що використання цієї рослини як добавки до розчинної клітковини не тільки зменшило симптоми СРК, але й знайшло багато користі для здоров’я, наприклад поліпшення вуглеводного обміну, зниження рівня холестерину, втрата ваги.