Факультети та центри

питань харчування

Інші центри

  • І. Міжуніверситетський соціальний розвиток та мир
  • І. Міжвузівська економіка Міжнар.
  • І. Міжвузівський фільм. Валенсійський
  • І. Міжвузівська географія
  • І. Міжуніверситетські прикладні сучасні мови
  • І. Багатопрофільний з вивчення довкілля "Рамон Маргалеф" (IMEM)
  • І.У. Вода та екологічні науки
  • І.У. Електрохімія
  • І.У. Гендерні дослідження
  • І.У. Латиноамериканські соціальні дослідження
  • І.У. Фізика, що застосовується до наук і технологій
  • І.У. Техніка хімічного процесу
  • І.У. Біорізноманіття CIBIO
  • І.У. Дослідження в галузі археології та історичної спадщини (INAPH)
  • І.У. Комп’ютерні дослідження
  • І.У. Туристичні розслідування
  • І.У. Матеріали
  • І.У. Органічний синтез
  • Агрохімія та біохімія
  • Прикладний економічний аналіз
  • Регіональний географічний аналіз та фізична географія
  • Біотехнологія
  • Інформатика та штучний інтелект
  • Екологічні науки та природні ресурси
  • Науки про землю та довкілля
  • Морські науки та прикладна біологія
  • Історико-правові науки
  • Комунікація та соціальна психологія
  • Архітектурні споруди
  • Цивільне право
  • Трудове законодавство та соціальне забезпечення
  • Міжнародне публічне право та кримінальне право
  • Господарське право та процесуальне право
  • Загальна дидактика та специфічна дидактика
  • Економічні та фінансові дисципліни
  • Екологія
  • Прикладна економіка та економічна політика
  • Фінансова економіка та бухгалтерський облік
  • Будівництво та урбанізм
  • Медсестринство
  • Медсестринство, превентивна медицина та охорона здоров’я та історія науки
  • Державно-правові дослідження
  • Графічний вираз, композиція та проекти
  • Каталонська філологія
  • Іспанська філологія, загальне мовознавство та теорія літератури
  • Англійська філологія
  • Інтегровані філології
  • Філософія права та міжнародне приватне право
  • Прикладна фізика
  • Фізика, системна інженерія та теорія сигналів
  • Фізіологія, генетика та мікробіологія
  • Основи економічного аналізу
  • Географія людини
  • Середньовічна історія, сучасна історія та історіографічні науки та техніки
  • Сучасна гуманітарія
  • Цивільна інженерія
  • Хімічна інженерія
  • Інноваційно-дидактичне навчання
  • Комп’ютерні мови та системи
  • Маркетинг
  • Прикладна математика
  • Математика
  • Оптика, фармакологія та анатомія
  • Організація бізнесу
  • Передісторія, археологія, антична історія, грецька філологія та латинська філологія
  • Психологія здоров’я
  • Еволюційна та дидактична психологія
  • Аналітична хімія, харчування та харчові науки
  • Неорганічна хімія
  • Органічна хімія
  • Фізична хімія
  • Соціологія I
  • Соціологія II
  • Інформаційні технології та обчислення
  • Соціальна робота та соціальні послуги
  • Переклад та усний переклад

Адміністративні послуги

Загальні послуги

  • Новий
  • Новий
  • Новий
  • Новий
  • Новий
  • Новий
  • Новий
  • Новий
  • Новий
  • Новий

Компетенції та завдання

Контекст курсу на 2020-21 навчальний рік

Тема Практикуму з питань харчової освіти вважається пов’язаною із предметами Практикуму з питань харчування та громадського харчування як з точки зору діяльності, так і ресурсів. Запропоновані заходи включають як просвітницьку діяльність у галузі харчування для різних груп населення, так і розробку програми з продовольчої освіти.

Компетентність предмета (перевірено ANECA в офіційних ступенях та ступенях магістра)

Специфічні компетенції (СЕ)

  • E56: Вміти брати участь у заходах зі зміцнення здоров’я та профілактиці розладів та захворювань, пов’язаних з харчуванням та способом життя, здійснюючи продовольчу та харчову освіту населення.
  • E57: Забезпечити належну гігієнічно-санітарну та дієтологічно-дієтичну підготовку персоналу, залученого до служби громадського харчування.
  • E58: Розвивайте професію з повагою до інших медичних працівників, набуваючи навичок командної роботи.
  • E59: Розвивати особисті навички, необхідні для оптимального виконання втручань з питань харчування.

Поперечні компетенції для конкретних ступенів: >> Компетентності з іноземної мови

  • CT1: Читати та розуміти тексти іноземною мовою.

Конкретні поперечні кваліфікаційні компетенції: >> Комп'ютерні та інформаційні компетенції

  • CT2: Продемонструвати вміння та навички в галузі інформатики та інформаційних систем.

Поперечні навички, що стосуються ступеня: >> Навички усного та письмового спілкування

  • CT3: Продемонструвати навички усного та письмового спілкування.

Загальні компетенції (КГ): >> Модуль харчування, дієтології та здоров'я

  • 26: Застосовуйте харчові та харчові науки до дієтичної практики.
  • 29: Оцінюйте та обчислюйте харчові потреби у станах здоров'я та хвороб на будь-якій стадії життєвого циклу.
  • 31: Беріть участь у розробці загальних досліджень дієти.
  • 32: Знати, виявляти на ранніх стадіях та оцінювати кількісні та якісні відхилення через надлишок або дефіцит харчового балансу.
  • 33: Плануйте, проводите та інтерпретуйте оцінку харчового стану суб'єктів та/або груп, як здорових (у всіх фізіологічних ситуаціях), так і хворих.
  • 35: Визначте дієтичні та харчові проблеми пацієнта, а також фактори ризику та невідповідні практики.
  • 36: Підготуйте та інтерпретуйте історію дієти у здорових та хворих.
  • 37: Інтерпретувати історію хвороби.
  • 38: Зрозуміти та використовувати термінологію, що використовується в науках про здоров’я.
  • 39: Інтерпретувати та інтегрувати клінічні, біохімічні та фармакологічні дані в харчовій оцінці пацієнта та в їх дієтично-дієтичному лікуванні.
  • 40: Застосовуйте основи клінічного харчування до дієтотерапії.
  • 41: Плануйте, впроваджуйте та оцінюйте терапевтичні дієти для суб'єктів та/або груп.
  • 42: Знати організацію лікарні та різні етапи служби харчування.
  • 43: Візьміть участь у мультидисциплінарній команді відділення харчування в лікарні.
  • 44: Знати різні техніки та продукти базової та вдосконаленої харчової підтримки.
  • Чотири. П’ять: Розробити та впровадити дієтично-харчові плани переходу.
  • 46: Плануйте та виконуйте програми з дієтичного харчування з здорових та хворих.
  • 47: Зрозумійте клінічну фармакологію та взаємодію ліків та поживних речовин.
  • 48: Управління основними ІКТ-інструментами, що використовуються в галузі харчування, харчування та дієтології.
  • п'ятдесят: Призначити конкретне лікування, що відповідає галузі компетенції дієтолога-дієтолога.
  • 51: Вміння базувати наукові принципи, які підтримують втручання дієтолога-дієтолога, піддаючи їх професійну діяльність науковим доказам.

Загальні компетенції (CG): >> Модуль громадського здоров'я та харчування

  • 54: Розробити та провести оцінку поживності для виявлення потреб населення в питанні та харчуванні, а також визначити визначальні фактори здоров’я харчування.
  • 55: Розробляти, втручатися та виконувати навчальні програми з дієтології та дієтології та тренінги з дієтології та дієтології.
  • 56: Співпрацювати у плануванні політики харчового харчування для продовольчої та харчової освіти населення.
  • 57: Набути здатності втручатися у проекти з просування, профілактики та захисту за допомогою підходу громади та громадського здоров’я.

Результати навчання (цілі навчання)

  • Визнати особливості заходів з пропаганди та освіти для здоров’я харчування.
  • Адаптуйте дієтичні промоційні та освітні заходи до особливостей та потреб груп.
  • Визначте різні моделі навчання, які можна використовувати для полегшення освіти з питань харчування.
  • Знати і знати, як використовувати різні моделі планування освіти з питань харчування.
  • Знати, розробляти та застосовувати найбільш підходящі навчальні ресурси для цілей харчової освіти.
  • Визнати можливості співпраці зі ЗМІ для розповсюдження просвітницьких повідомлень про харчування.
  • Розробити науково обґрунтовані дієтичні рекомендації.
  • Розробити дієтичні промоційні та освітні заходи, адаптовані до особливостей груп.
  • Визначте різні моделі оцінки просування по службі та освітніх заходів.

Конкретні цілі, зазначені викладачами на 2020-21 навчальний рік

Конкретні цілі відповідають цілям навчання, описаним у попередньому розділі

Загальні дані

Код: 27541
Відповідальний викладач:
ТРЕКАСТРО ЛОПЕЗ, ЄВА МАРІЯ
Crdts. ECTS: 6.00
Теоретичні кредити: 0,00
Практичні кредити: 0,60
Плата за неприсутність: 5.40