Взимку та навесні народжується літнє тіло - сказано. Щоб успішно сформувати пляжний сезон цього року, варто дотримуватися кількох основних порад щодо харчування. Експерти Gallicoop кажуть, що важливо замінити деякі повсякденні вуглеводи якісним білком і уникати продуктів, що потрапляють до чорного списку. Чому? - про це ви можете прочитати у прес-релізі, надісланому на наш портал новин Vidék.MA, разом із кількома рецептами.

Чому вороги хліб і цукор?

Однією з основних причин ожиріння є надмірне вживання продуктів, багатих рафінованими вуглеводами. Окрім надмірної кількості вуглеводів, білий хліб також містить багато добавок, які осідають в організмі у вигляді токсинів і зберігаються серед жирових клітин. Білий хліб повільно годується, але швидше споживає калорії. Для багатьох, хто бореться безнадійно, залишення хліба призводить до швидкої втрати ваги та енергії. Подібна ситуація і з цукром, який в першу чергу є калорійним і є чорним списком через негативний вплив на гормональну систему. Цукор викликає порушення тонко налаштованого гормонального балансу в організмі. Це прогресує з віком, що призводить до виснаження щитовидної залози, відповідальної за оптимальний обмін речовин, що є прямим шляхом до ожиріння. З цієї причини двома забороненими речовинами слід знехтувати.

Чому ми уникаємо токсинів?

Надмірно споживані добавки, токсини та алкоголь також призводять до ожиріння в довгостроковій перспективі. Печінка не впорається з усім, тому організм виганяє нерозкладені токсини в жирові клітини. Жир захищає органи від руйнівної дії токсинів, тому тіло буде більше прив’язане до волосся, якщо в організмі буде більше токсинів. Ми можемо позбутися від них за допомогою масажу, сауни та піт, але найкраще заздалегідь зменшити їх споживання. А чим повно необроблених отрут? Безалкогольні напої, енергетичні напої, сигарети, консерви, чіпси тощо. Токсини забирають печінку, яка також харчується гормонами щитовидної залози, залишаючи менше гормонів щитовидної залози для метаболізму і уповільнюючи травлення.

Навіщо їсти більше білка?

Мінімум чверть вашого раціону повинна бути піддана споживанню білка. Найважливіша функція білків - це нарощування м’язів, і вони не можуть бути перетворені в жир, але вони настільки ж годуючі, якщо не більш лактуючі, ніж вуглеводи, які перетворюються на жир. Найбільш ідеальним джерелом білка є індичка на грилі, оскільки це повноцінний білок з низьким вмістом жиру. Продукція Gallicoop - це якісне м’ясо, яке ми можемо успішно застосовувати в боротьбі з кілограмами. Індичка може бути нескінченно різноманітною, її можна приправляти різними способами, тому ви не можете нудьгувати навіть на одноманітній дієті. Крім того, ми можемо забезпечити білок у вигляді риби, сиру, йогурту, але ми також можемо вибрати один із бобових культур: квасоля, зелений горошок, соя та сочевиця також є чудовим джерелом білка.

правила

Рекомендація щодо рецепту галлікупу: Різотто зі шпинатної індички

Інгредієнти для 4 осіб: 2 зубчики часнику, 40 дкг грудей індички Gallicoop, 10 дкг вершкового масла, білий перець за смаком, 25 дкг рису різотто (арборіо або інший круглозернистий рис), 1 літр бульйону або бульйону (також можна зробити з кубиків), 1 салатна цибуля, 1 дл сухого білого вина, 8 дкг пармезану, 25 дкг шпинату, 1 пучок базиліка, сіль за смаком

Столова ложка смажити цибулю, часник, додати рис і біле вино на сильному вогні. Налийте черпак бульйону, знизьте плиту і варіть рис при частому помішуванні (перфорована дерев'яна ложка!). Постійно помішуйте і потроху додайте суп. Рис повинен залишатися "al dente", залежно від рису, приблизно прибл. Досягли за 20 хвилин. Додати сіль, перець, масло, пармезан. Якщо воно недостатньо вершкове, можна додати ще трохи бульйону або гарячої води. М’ясо нарізане кубиками. Обсмажте на сковороді на невеликій кількості олії, відставте. Ретельно вимитий смугастий шпинат тушкують на сковороді кілька хвилин. Різотто подається зі шпинатовою начинкою та м’ясними кубиками.

Кабачковий рулет з індички

Інгредієнти: 1 кг кабачків, 1 жменька журавлини, 1 пучок зеленої цибулі, 8 тонких скибочок філе грудей індички Gallicoop, кілька гілок розмарину, сіль, перець, оливкова олія

М’ясо викладаємо, солимо і перчимо з двох сторін. За допомогою овочеочищувача наріжте тонкими смужками промитого, сухо витертого кабачка і накрийте ним м’ясо. Ми притискаємо до нього лист розмарину і щільно згортаємо, потім змащуємо оливковою олією і загортаємо в алюмінієву фольгу, обертаючи два її кінці, як різдвяні цукерки. Покладіть на деко і випікайте в духовці 180 градусів 25 хвилин.
Кабачки, що залишилися, нарізаємо кубиками, а зелену цибулю нарізаємо кубиками. Смажте зелену цибулю на невеликій кількості оливкової олії, потім кабачки на сильному полум’ї протягом декількох хвилин і, нарешті, додайте чорницю, якщо потрібно, залийте трохи води. Нарізаний кільцем м’ясний рулет подається з чорничним кабачком.

Турецька грудка, фарширована оливковим кремом

Інгредієнти: 4 скибочки філе грудей індички Gallicoop, 10 dkg без кісточок, чорні оливки, оливкова олія, сіль, перець. Для салату: 6 зерен помідора, 1-2 зміїні огірки, 2 столові ложки без кісточок, чорні оливки, оливкова олія, червоний винний оцет, сіль, перець

Оливки поміщають у робота і подрібнюють з достатньою кількістю оливкової олії, щоб отримати пасту, що змащується. Трохи наріжте скибочки м’яса, посоліть, поперчіть, змастіть оливковою пастою і скрутіть. Закріпіть рулети м’ясною шпилькою або зубочисткою. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії з кожного боку, приблизно. Через 15 хвилин. Тим часом ми складаємо салат: подрібнюємо овочі, плавно змішуємо олію з оцтом, сіллю, перцем та рулетом. М’ясні рулети подаються з салатом та хлібом.