Основні цілі - запобігання неправильному харчуванню та зупинка погіршення функції нирок

Згідно з дослідженням, проведеним фахівцями Служби ендокринології та харчування та Служби нефрології Фонду Хіменеса Діаса в Мадриді (@Hospital_FJD), поява недоїдання Це часта проблема у пацієнтів з хронічною нирковою недостатністю (ХХН), і це погіршення харчування, як правило, з’являється до того, як людина переходить у кінцеві стадії захворювання, в яких може знадобитися лікування діалізом.

нирок

Як зазначає Національна федерація ALCER (@FNALCER), їжа, коли є захворювання нирок на певному етапі, повинна плануватися таким чином, щоб, з одного боку, забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами та, з іншого боку, зупинити вівсянку від хвороби або, принаймні, зробити так, щоб вона відбувалася з найнижчими можливими темпами.

Які основи дієти, яка контролює захворювання нирок?

Ниркова недостатність виникає, коли нирки не можуть належним чином виконувати свою основну функцію, а саме - фільтрувати саму кров, допомагаючи виводити надлишки рідини та токсинів, що є в організмі через сечу. Нирки можуть втратити частину своєї фільтруючої здатності, що трапляється поступово в міру прогресування захворювання до хронічної ниркової недостатності. Їжа завжди повинна бути союзником здоров’я, і у випадку, якщо страждаєте цією хворобою, важливо пристосувати її до неї та до стадії, на якій вона виявляється.

Як правило, метою дієти, яка допомагає боротися із захворюваннями нирок на будь-якій з її стадій, є не збільшують присутність певних токсичних речовин в кровотоці, тобто це повинно допомогти нирці легше працювати.

У тому балансі між внесок максимуму поживних речовин і мінімуму токсинів є запорукою корисної дієти для людини, яка страждає на захворювання нирок.

Для досягнення цього серед рекомендацій, які дають досвідчені лікарі, необхідність приймати всередину достатньо білка, через такі продукти, як м’ясо, риба, яйце або молоко. Важливо уникати недоїдання, яке може бути пов’язане із захворюваннями нирок. Рекомендовані кількості завжди будуть відповідати ступеню функціональності нирок.

Дієта повинна особливо контролювати споживання певних мінералів та мінеральних солей. Натрій (сіль) - один із тих, яких слід уникати, особливо тому, що він передбачає подвійні зусилля для нирок, яким доведеться не тільки усунути надлишок, але й зайву воду, яку передбачає його споживання (оскільки сіль робить вас спрагою). Відсутність солі в їжі є основним заходом для людини, яка страждає на захворювання нирок.

Він теж калію його слід контролювати, особливо, коли функція нирок нижче 30%. Замочування продуктів, багатих калієм, таких як картопля, і приготування їх у відвареному вигляді (позбавлення від кулінарної води) - це проста “хитрість” для зменшення споживання калію.

Харчовий контроль

Харчовий контроль слід поширити на інші елементи, такі як кальцій або фосфор. І те, і інше необхідне при збалансованому харчуванні, тому їх не слід виключати. але точні кількості доведеться встановити лікареві-спеціалісту, щоб ці речовини не погіршили стан нирок.

На запущених стадіях захворювання (ХНН) не рекомендується вживання продуктів, збагачених кальцієм. У випадку з фосфором, продукти, які ви повинні мати спеціальні запобіжні заходи це, серед іншого, м’ясо органів, рибні кістки, заздалегідь приготовлені страви та цільні продукти, особливо багаті цим мінералом.