Пребіотики

симбіотики

пребіотики Вони є типом харчових волокон, які після свого транзиту по тонкому кишечнику доходять до товстої кишки практично неперетравленими. Там вони служать їжею для певних бактерій, що мешкають у нашому кишковому тракті, вибірково сприяючи зростанню та активності “хороших” видів бактерій. Найвідомішими пребіотиками є інулін, олігосахариди та фруктоолігосахариди. Вони містяться в бобових, часнику, цибулі, артишоках, капусті, спаржі, моркві, картоплі, буряку, бананах та чорносливі.

Пробіотики

Пробіотики - це непатогенні живі мікроорганізми, які при введенні їх у потрібній кількості позитивно впливають на здоров’я господаря (ВООЗ). Отже, мова йде про живі бактерії, які допомагають відновити та стабілізувати баланс мікробіоти кишечника та стимулюють захисні механізми нашої імунної системи. В даний час проводиться багато досліджень щодо переваг пробіотичних бактерій, і відомо наступне:

  • пригнічують розмноження патогенних мікроорганізмів і кандиди
  • стимулювати імунну систему, сприяючи виробленню антитіл
  • брати участь у синтезі вітамінів групи В і К
  • поліпшити метаболізм лактози
  • нейтралізувати токсичні продукти, такі як аміак
  • поліпшити діарею та запор, пов’язану з антибіотиками
  • поліпшити синдром подразненого кишечника та гастрит Helicobacter Pylori

Вони даються в капсулах або у вигляді порошку, а також містяться в непастеризованих ферментованих продуктах, таких як квашена капуста, йогурт, кефір, місо або чай з комбуча. При прийомі у вигляді харчової добавки необхідно переконатися, що вони містять пробіотичні бактерії у великій кількості та що препарати є відповідними, щоб вони могли вижити на шляху до товстої кишки. Найбільш широко використовувані пробіотики протягом багатьох років лактобактерії Y біфідобактерії.

Симбіотичний

Симбіотики - це продукти, збагачені пребіотиками та пробіотиками.

A синергетичний ефект між ними, тобто пребіотики стимулюють ріст певних штамів бактерій і, отже, сприяють встановленню конкретної мікробіоти кишечника з благотворним впливом на здоров'я.

Склад кишкової мікробіоти може бути змінений шляхом прийому пребіотиків, пробіотиків або симбіотиків.