9-10. крок
- Зварити малину з цукром і пропустити через ситечко.
- Додайте розтоплене масло до меленого вівсяного печива і перемішайте.
- Потім розгладьте форму для торта, вистелену пергаментним папером.
- Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 10 хвилин.
- Змішайте вершковий сир і цукор віночком. (Дуже важливо, щоб ви готували його з вершкового сиру Філадельфія, оскільки цей рецепт працює лише з цією маркою.)
- Потім по одному додайте яйця.
- За допомогою дерев’яної ложки або силіконової лопати зніміть крем збоку чаші і, якщо потрібно, знову перемішайте його віночком.
- Вилийте крем на попередньо спечену бісквітну основу і кілька разів побийте його об стіл, щоб великі бульбашки підійшли до верху.
- Після попереднього випікання оберніть форму для випікання в 3-4 шари алюмінієвої фольги, а потім перев’яжіть її ниткою, щоб вода не могла надходити пізніше.
- Ложкою викладаємо малиновий соус.
- Змішайте соус з вершками товстішою паличкою, щоб отримати мармуровий ефект.
- Помістіть у деко для випікання більшого розміру, а на дно залийте приблизно 0,5 літра окропу.
- Потім випікайте в розігрітій духовці до 165 ° C протягом 30 хвилин, потім покладіть зверху алюмінієву фольгу, щоб не підгоріти, і випікайте ще 35 хвилин.
- Потім поставте в холодильник мінімум на 6 годин.
Складність: середня
Час приготування: 2 години
Час випікання: 10 хвилин 65 хвилин
Температура випікання: 180 ° C, потім 165 ° C
Приємного апетиту:)
Відео YouTube: Повна випічка та декорування: https://www.youtube.com/watch?v=fbpWQzLvviQ
Оздоблення:
https://www.youtube.com/watch?v=EuIoUqb6shw
https://www.youtube.com/watch?v=7ffHcMKIdOE
Більше ідеї прикраси:
http://www.sutikbirodalma.hu/2014/11/sajttorta.html
http://www.sutikbirodalma.hu/2013/01/sajttorta-diszitesi-variaciok.html
95 коментарів:
Загалом, це несвідоме виглядає добре .
Я міг би сказати, що ви повинні вчити !
Ти дуже розумна Сенді ☼ ☼ ☼ ☼ ☼
О, дякую вам, ви дуже милі!:)) О, це перебільшено, але велике спасибі. )
Я рада, що вам сподобалось!:)
Я зробив це прямо зараз, але це пішло на собак:( Я просто не хотів смажити, дно було обгоріле, але воно все ще було плямистим. Що може бути не так?
Пан Бог: Як ви це зробили?: S
Як воно тут! Я подивився рецепт звідси, але, можливо, сир був тому, що я отримав лише сир маскарпоне, можливо, це була проблема?
Я насправді не знаю, тому що я завжди готую його із сирного крему, згаданого вище, і я двічі спекла цей пиріг точно за рецептом, і він завжди працював ідеально. Ви кладете його в окріп?
Так, я кипів перед ним. а про те, до скільки води звикаєш? ви компенсуєте воду?
Ні, я не компенсую воду. Fú не багато, я зазвичай наливаю близько 1 см води.
Тоді я спробую ще раз, тим часом дякую.
Дуже щаслива, сподіваюся, у вас все вийде!:)
У мене ще одне запитання! коли в ньому є яйце і воно в принципі працює навколо нього, згодом потрібно змішувати лише дерев’яні ложки? І так само з двома іншими.
Вибачте за багато запитань, але одне залишилось позаду, якщо час випікання минув, то якого стану я можу очікувати, Це трохи здригнеться, якщо я його струшу?
Здравствуйте:)
Це нормально, сміливо запитуйте!
Так, дерев’яною ложкою ви вільно «перелопачуєте» всю справу, щоб зробити її однорідною.
Це трохи хитається, але це не буде наступного дня. Як тільки я закінчу, я завжди виймаю його з води, потім з алюмінієвої фольги і кладу на кухонний рушник, щоб воно охололо, а потім кладу в прохолодну комору, холодильник:)
Привіт:) Чи можу я пекти з силіконових форм для тортів? Я таким же чином кладу гарячу воду у деко, що знаходиться знизу?
Здравствуйте:)
Я б не випікав у силіконовій формі, оскільки ви не зможете вийняти його з нього.
До того ж ви не зможете постукати по кухонному прилавку, щоб підняти бульбашки, які можна проткнути зубочисткою.
Але якщо ви це зробили, то так, все одно поставте гарячу воду у деко.
Бажаю вам гарної випічки, сподіваюся, вам сподобається:)
Це просто неймовірно смачно;)
я справді добре:)
удачі решті:) Я завжди шукаю ідеї і готую тут печиво:)
Я дуже, дуже рада, що це так смакувало:)
Щиро дякую, ви милі:)
Це дуже добре:) Я сподіваюся, що інше печиво буде на смак принаймні стільки ж:)
Я просто бачу, що випадково написав, що "я дуже розумний (-і)" я мав на увазі для вас:)), отже, ви розумні, а не я:)) вибачте за правопис згодом xd: D
Ви теж добрі, бо створили дуже смачно:)
Щиро дякую:) О, немає проблем: D
Привіт! Торт виглядає дуже добре, я теж спробую. Для чого слід встановлювати духовку? Змішане на повітрі, знизу зверху або зверху запечене? Дякую за вашу відповідь!
Здравствуйте!:)
Я рада, що вам сподобалось!:)
Я збираюся викласти кілька ідей декорування сьогодні ввечері, якщо ви думаєте, то подивіться на них!:)
Я завжди ставлю його на дно і верх духовки.
Хорошої випічки та приємного апетиту!:)
Привіт! Я Петра. Ти справді професіонал і такий молодий! Сподіваюся, мені вдасться засліпити і свою сім’ю! Одне питання, яке я б поставив, це: чи можна з нього зробити силіконову форму? Якщо ви високі, вам не потрібна алюмінієва фольга? Дякую за відповідь!
Привіт Петра!:)
О, але ти милий, велике спасибі. )
Я впевнений, що ви зможете засліпити свою сім’ю!
Я не думаю, що ви робите це в силіконі, оскільки ви не зможете вийняти його з нього. Я точно рекомендую скріплену форму для торта з алюмінієвою фольгою.
Гарної випічки!:)
Привіт! Я Петра. Я зробив це минулого тижня, саме так, як ви писали, я навіть дістав секундомір для випікання в потрібний час, коли мені вдалося засліпити свою сім’ю. Жодної хвилини у нас це все не вичерпалось, ми вже замовили наступну порцію Щиро дякую за чудовий рецепт та відповіді на мої запитання. Здивуйте нас ще багатьма такими смачними рецептами! Дякую за все!
Привіт Петра!:))
Ви дуже дуже вмілі. )
Я радий, що це смакувало і вам, і вашій родині:)
Дуже вітаємо в інший час!:)
О, але ти милий, я спробую!:))
Більше гарної випічки!:)
Привіт Петра, ти нарешті спекла в силіконі? Я купив силіконову форму ❤️-подібної форми в IKEA, мій план - вилити, коли вона охолоне.
Торт виглядає дуже добре, я б теж хотів це зробити, але спочатку це позначення не зовсім зрозуміле. Але я хочу, щоб зрештою мої так виглядали. Ви могли б описати більш докладно, як ви зробили цю крапку?
Дуже дякую!
Сара
Щиро дякую, я рада, що вам сподобалось:)
Звичайно, я буду радий пояснити: як тільки ви зробите соус, всмоктуйте його в шприц, а потім поставте крапкою верх печива. І за допомогою зубочистки розтягніть їх в різні боки.
Сподіваюся, я міг допомогти!:)
Бажаю тобі гарної випічки!
де я можу знайти візерунок, подібний до того, за допомогою якого було зроблено торт?
Що ви маєте на увазі "з чим"?
Ви також можете зробити це за допомогою шприца та зубочистки!:)
Ви також можете знайти ідеї, які я зробив тут: http://sutni-jo.blogspot.hu/2013/01/sajttorta-diszitesi-variaciok.html
Чізкейк готується саме зараз. сподіваюся, у вас все вийде:) я прочитала кілька рецептів, але ваш мені сподобався найбільше. Дякую за!
Шановна Норі!
Я рада, що ви вибрали мій рецепт! Сподіваюся, вам сподобався чізкейк!:)
Це правильно! Вона дуже там!:)
Дякую:) Я рада, що вам сподобалось:)
Шановна Сенді!
Я щойно знайшов цей дуже декоративний і впевнений божественний чізкейк. На 3-річний день народження мого маленького хлопчика я хотів би здивувати сім’ю (нам виповниться 20 років) домашньою випічкою. Я спробую або порекомендую щось інше?
Ui: Перша прикраса, яка мені дуже подобається, полягає в тому, що малинові крапки потрібно розірвати?
Шановна Віко!
Перш за все, Бог благословить вашого маленького хлопчика:):) 20 скибочок може бути важко дістати з нього, хоча це можна вирішити, вирізавши приблизно 4 дюймові скибочки.
Обов’язково використовуйте вершковий сир Філадельфія (http://www.marmalade.hu/images/product/ppic_philadelphia_kermsajt.jpg) та солодкі вівсяні закуски Дьор, бо таким чином ви зможете досягти ідеального смаку!
Я витягнув малинові крапки зубочисткою! Я рада, що тобі це подобається!
Я з нетерпінням чекаю вашого відгуку про те, яким він був на смак!:)
Сенді
Шановна Сенді!
Я насправді не коментую статті, блоги, рецепти тощо, знайдені в мережі. Якщо вам сподобався рецепт, я спробую. Якщо мені це вдається, я переходжу до рецепта (хоча, можливо, ніколи більше цього не буду робити), якщо зазнаю невдачі, мені це не подобається, я забуваю. Але я не можу залишитися без мови з вашим чізкейком. Я все ще "лише" на третьому, але я майже впевнений, що зроблю це печиво навіть для своєї онуки, за умови, що воно буде доступне тоді, напр. Плавлений сир Філадельфія.:)
Справа в тому, вітаємо з Вашою спритністю, супер-блогом і дякуємо за цей божественний рецепт чізкейку. Думаю, я навіть полюю на щось інше на вашому боці. Ви стали фаворитом.:) Бажаю тобі багато успіхів у житті.
Ваші слова дуже добре падають, велике спасибі:)
Я рада, що це так смачно для вас і для вашої родини:) Я також дуже сподіваюся, що вершковий сир не буде знятий з ринку .: P
Ще раз велике спасибі!:) Сподіваюсь, інші рецепти вас так сильно виграють!:)
Здравствуйте!
Я вже давно придивляюся ваш рецепт і скоро готую, але не зміг знайти кремовий сир філадельфія. і я був у великому торговому центрі.: /
Нарешті я купив маскарпоне, як ви думаєте, це все ще буде здійснено?:)
Заздалегідь дякую за відповідь, привіт:
V.
Шановний В.!
Ого, правда я не рекомендую маскарпоне ! Я віддаю перевагу тірамісу, оскільки смак у нього різний. Чізкейк призначений для вершкового сиру Філадельфія.
Ви спробували це в Tesco?
Привіт:
Сенді
Привіт Санді!
Сьогодні я вдруге спекла твій чізкейк. Я б сказав, що зробив щось міцне, але мої бідні торти теж ніколи не "жили" першої ночі:-)
Я спробував його на своїх колегах (як і все інше), а потім, оскільки він став божественним, сьогодні нарешті випікав його і для своєї родини.
Дякуємо за допомогу та ідеальний рецепт! Продовжуй гарно працювати!
З повагою:
Ночі
Привіт Ночі!:)
Я рада, що тобі так подобається:))
Щиро дякую, бажаю ще однієї гарної випічки:)
Сенді
і Szandi, я мав би до вас ще одне запитання: прикраса зверху ніколи не спрацьовувала (хоча я знаю причину: я взагалі не хотів класти цукор у соус, тому передав малину, вона стала гарною густою, але це не так, як я це робив із цукром)., тому наступного разу я відклав свою цукрову фобію: D)
У мене є шприц, я його маю, але моє запитання - скільки я можу написати цим соусом + комбінованим шприцом? Ти намагався? Я побачив ваше декоративне відео, і я думаю, що Інтернет буде працювати добре, але було б так добре, якби я міг написати на ньому своє ім'я до дня народження. Я просто думав попросити вас, тому що якщо я почну, я вже не зможу це виправити, але якщо ви скажете, що це забудькувато, я зроблю павутину:)
ще раз спасибі і вибачте за маленький роман:) Csilla
Я рада, що ти так багато написав:)
Я рада, що тобі так подобається:)
Власне, мені також дуже подобається вершковий сир Філадельфія, тому ми завжди звертаємо увагу на акції, тому що це набагато краще, і тоді ми навіть інвестуємо в кілька порцій:)
Цукру в самому кремі стільки, що кількість, необхідна для соусу, майже ні до чого.: D
Я ще не пробував писати з ним, але врешті-решт, якщо це вдається в Інтернеті, то написання могло б піти добре. Однак! Я не знаю, наскільки м’яким буде маскарпоне, тому що, наприклад, легкий крем із сиру Філадельфія настільки мало м’який, що сам соус тоне в ньому і навряд чи щось видно з нього. А оскільки я не знаю, що таке ваш, я не наважуюся рекомендувати його вам на 100%. Ваш павутинний малюнок, як правило, тоне?