Прем'єра документального циклу "Фанати де Вакуно" у PROVACUNO.

PROVACUNO представляє прем’єру документальної серії «Фанати дель Вакуно», документальної серії досліджень, створеної в Іспанії агропродовольчим сектором

документального

Міжпрофесійна організація яловичини PROVACUNO сьогодні прем’єрно демонструє на своєму веб-сайті www.fansdelvacuno.es перший розділ документальної серії Fans del Vacuno. Це найбільша документальна дослідницька робота, яку коли-небудь проводив будь-який агропродовольчий сектор в Іспанії, щоб оприлюднити реальність цього сектору, і вона складається з п’яти глав по 10 хвилин кожна.

За два місяці група експертів подолала понад 9000 кілометрів від Таріфи до Фіністерре, у пошуках особистих історій, які найкраще передають реальність сектору. Результатом є документальний серіал «Фанати дель Вакуно», з якого сьогодні можна побачити перший епізод «Піклуйся про моїх корів», і що протягом наступних кількох днів ти зможеш насолодитися відпочинком.

Протягом наступних кількох тижнів PROVACUNO опублікує решту розділів документальної серії що відображає реальність галузі, галузі яловичини, виробництво якої з кожним роком зростає в нашій країні і в якій безпосередньо працює понад 100 000 сімей в Іспанії, а ще 100 000 опосередковано.

Зміна клімату, добробут тварин, харчовий внесок, збалансоване харчування ...

Створений в рамках кампанії #FansdelVacuno, метою якої є оцінка сектора яловичини в нашій країні, документальна серія стосується різних тем, від добробуту тварин до зміни клімату до важливості споживання м'яса для збалансованого харчування. Всі епізоди можна побачити в Інтернеті www.fansdelvacuno.es, місце для любителів яловичини.

Глава 1. Бережи моїх корів. Любов і пристрасть фермерів до своїх тварин до останнього дня, найважчі з усіх. Невидимий зв’язок між скотарством і туризмом. Несподівана подорож. І вшанування одного з найпопулярніших і улюблених фермерів Хосе Пінто, справжнього шанувальника яловичини.

Розділ 2. Вихід з печери. "Людина, якби він ніколи не вживав м'яса, він не був би людиною". Ось як на початку розділу з’являється дзвінкий професор з доісторії Карлос Дієс. Подорож до початку людської істоти, значення м’яса в нашій еволюції, винахід вогню та кулінарії завдяки дивовижній історії іншого нашого героя: Майте.

Розділ 3. Кінець світу. Є багато новин, які, доведені до крайності, говорять про кінець наших днів через скотарство худоби. Завдяки свідченням різних дослідників, що спеціалізуються на зміні клімату, та свідченням фермерів та ветеринарів, розділ розповідає про практично невідому точку зору. "Тому що кінець світу, залежно від того, звідки ви на нього дивитесь, може бути і початком".

Глава 4. Тварини. "Вони кажуть, що колишніх гравців у регбі немає, що ви завжди є регбістом". І завдяки одному з них, який поділяє свою пристрасть до цього виду спорту зі своєю пристрастю до корів та своєю роботою ветеринара, ми виявимо, що це не такі різні світи. Ми поділимося фіналом ліги з хлопцями та дівчатами регбі-клубу і дізнаємось, чому м’ясо так важливо для збалансованого харчування.

Розділ 5. Нехай ваше небо говорить. Cofradía del Chuletón, група друзів, більш ніж відома всім, є головним героєм п’ятого розділу документальної серії Fans del Vacuno. Але хаотичне око - це лише кінець шляху: до цього є реміснича робота м’ясника та зусилля м’ясної промисловості адаптуватись до вимог споживача. Окрім того, ми виявимо, що в обідах на кухні зірок Мішлен та групи досвідчених велосипедистів є життя за стейком.

Хав'єр Лопес, директор PROVACUNO, заявляє: «Цей документальний цикл був створений з метою висвітлити реальність важливого сектору економіки Іспанії, особливо в сільській місцевості, що, безсумнівно, є фундаментальним і в якому працює так багато сімей в Іспанії: яловичий сектор ”. «Іспанія є еталоном щодо якості, ніжності та соковитості, що робить її одним із найцінніших видів м’яса у світі. Настав час показати нашу реальність і те, що робить її унікальною », - говорить Хав'єр.

За даними Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства, у 2018 році було вироблено 666 600 тонн яловичини, що на 3,5% більше, ніж у попередньому році. Крім того, Іспанія все більше експортує більше тонн як до країн Європейського Союзу, так і до третіх країн. У 2018 році було експортовано 190 000 тонн м'яса, що свідчить про якість іспанської яловичини та успіх, який вона має за нашими межами, і що полегшує незначне зменшення, яке накопичилось за останні роки на внутрішньому ринку.

Нехай ваше небо говорить, претензія на сприяння споживанню яловичини

Документальний серіал - це лише частина амбіційної контент-кампанії, розпочатої PROVACUNO з метою оцінити галузь яловичини, просувати її споживання та дати голос сотням тисяч шанувальників цього м’яса. Від фермерів до споживачів, через чудових кухарів, дослідників довкілля, ветеринарів, дієтологів із спортивних дисциплін, телеведучих, журналістів чи палеонтологів, вони аргументували свої причини робити ставку на яловичину в рамках різноманітного та збалансованого харчування.

Кампанія під претензією Нехай ваше небо говорить використовує засоби масової інформації та інструменти, здатні аргументувати та пропагувати споживання яловичини: мікропростори в телевізійних програмах з найбільшою аудиторією, репортажі в довідкових журналах та газетах, інтерв'ю та прес-служба, спілкування в цифрових ЗМІ, соціальні мережі з більшою кількістю 30 000 прихильників, шанувальників яловичини, спортивних подій, галузевих ярмарків та інформації у торгових точках ... - це основні канали, що використовуються для донесення повідомлень про цей сектор до всіх куточків суспільства.

PROVACUNO - це Міжпрофесійна агропродовольча організація з яловичини, приватне, некомерційне та національне утворення, яке складається з основних організацій сектору виробників та сектору трансформації/маркетингу для захисту інтересів сектора яловичини, місце зустрічей та форум для дебатів з метою покращення ситуації з галузевим продовольством ланцюжок.