серце

Вживання багатих кальцієм овочів і фруктів захищає серце, але добавки кальцію можуть осідати на стінках судин, попереджають нові дослідження.

Добавки кальцію в основному страждають від старшої вікової групи через ризик розвитку остеопорозу, але все більше молодих людей та спортсменів також регулярно приймають препарати кальцію. Однак нове дослідження Національного інституту охорони здоров’я попереджає про небезпеку цього.

Він осідає на стінках судин

Більшість фахівців з дієтології сходяться на думці, що життєво важливі для організму вітаміни та мінерали найкраще покривати справжніми продуктами харчування. Особливо це стосується кальцію. Доведено, що добавки кальцію пошкоджують серце, викликаючи відкладення на стінках артерій.

У дослідженні Національного інституту охорони здоров'я протягом 10 років спостерігали 2700 учасників, протягом яких процес відкладення кальцію контролювався регулярним коронарним обстеженням. Дослідження показали, що багата кальцієм дієта має сильний кардіопротекторний ефект і знижує ризик серцево-судинних захворювань приблизно на 27%.

Однак для цієї групи учасників, хто споживав однакову кількість у вигляді добавок кальцію, викликав відкладення кальцію на стінках судин у бляшках, збільшуючи ризик звуження судин та атеросклерозу.

Природне джерело найкраще

"Зрозуміло, що організм по-різному реагує на природні джерела кальцію, ніж на таблетки кальцію", - сказав експерт з питань харчування доктор Джон Андресон. "Крім того, більша частина кальцію в добавках кальцію не потрапляє в кістки, оскільки виводиться із сечею".

Автори дослідження припускають, що ми в основному забезпечуємо потреби організму в кальції з природних джерел, розробляючи свідомо сплановану дієту, і обов’язково проконсультуйтеся з фахівцем перед тим, як приймати таблетки кальцію.

Національний інститут охорони здоров’я рекомендує щодня вживати щонайменше 1000-1200 мг кальцію для профілактики остеопорозу та серцево-судинних захворювань. Найкращі природні джерела кальцію включають сири, мигдаль, мак та насіння кунжуту, але фруктовий йогурт, волоські горіхи, шпинат та рукола також містять багато кальцію.