Поради лікаря-ботаніка з 1798 року

Століття тому дині були не тільки ласощами, але часто необхідністю життя. У палючу спеку степовий чоловік волів споживати стоячу воду колодязів Великої рівнини. Вони також знали про його цілющу дію. Антал Вешельскі - лікар-ботанік 1798 рік-виданий ву своїй книзі про траву”Він точно описав, кому рекомендував диню, а кому ні.

запамороченні

Диня «очищає голову» і тому рекомендується при запамороченні. Коли хтось знепритомніє, йому доводиться триматися за ніс, «приходити до розуму». Рекомендуйте “Героям”Тобто для кашлю хворих людей a “До суєтиТобто тим, у кого проблеми з легенями, неспокійною нервовою системою. "На траві”Корисний не тільки динний сік, а й його насіння. У воді потрібно розбити насіння і випити його проти ниркового піску.
Вони любили їсти диню ».киплячий холод”, Тобто у разі гарячкової хвороби. У епідемічний період з діареєю лікар каже, що це ефективніше, ніж "вода лимонаду".
Не рекомендовано споживати диню a "Водна хвороба", іншими словами, для людей, схильних до набряків, тому що вони "киплять у горлі" (не сприймаються або погано сприймаються їх організмом).

«Диня - це не велика газета в Угорщині, навіть дитина може вирощувати її, вона може вирощувати її скрізь, але може і їсти. природа дині холодна і волога. Слина починається від людини, очищає голову, якщо у нього паморочиться голова і непритомніє, просто тримайте її біля носа, він приходить до тями, покращує солону кров, це не шкодить його здоров’ю, але якщо хтось живе з ним, навіть гірко-перисті вони зцілюють від Дині. З динним соком вони замішують корж із пшеничного борошна, який, на думку багатьох людей, краще миє тіло, ніж мило. Розбивання насіння дині у воді та пиття води проти трави вважається дуже корисним ».

„Природа динь, ... холодна і волога: вона втамовує спрагу, угорці їдять хоробро навіть у киплячому морозі, і їдуть з нею більше, особливо під час епідемічно-холодних знахідок та аварій на животі з високою спекою восени, як лимонад з водою.
Розбийте насіння дині у воді, пийте цю воду добре проти трави. Гарний угорський фермер тримає диню рідкістю в Турках і Польві до дня Святого Павла. Цутка дині, якщо вона сохне і є легкою, знає, що її потрібно очистити від шкірки. Люди з холодною вдачею, готові до водяної хвороби, повинні залишити спокій їжі дині: бо інакше це закипає їм у горлі ".

(Джерело:
Лісові та польові колекції з країни саджанців рослин або деревної та пряної книги, в якій їхні імена Дакія, Угорщина, Німецька, Французька, Чеська та Олаха, а також їхні зовнішні, внутрішні та суспільні блага від Матвія та інших кількох Дерево та трава З письменників, рядових патріотів збирали по черзі заради порядку Антал Вешельські від. Пестен. Знайдено у Матяса Траттнера та у виносці Іштвана Кісса, національного бібліотекаря, 1798 р.)

Кавуновий сік також використовували для виготовлення “мила”. Замішане з пшеничного борошна, його виготовляли таким чином з динею "диня" вони вмивались.
Кілька шматочків корисних продуктів були прибрані, щоб зробити особливе задоволення навіть взимку. Поміщений у крихти та полови, він міг протриматися до дня Святого Павла, 25 січня.

З часу поради Антала Вешельського минуло більше двохсот років.
Баштанні культури дуже змінилися, були виведені нові сорти, але корисний вплив популярних фруктів залишається незмінним.