прибирайте

Приємне середовище також приємно впливає на психіку. І добре налаштована голова може з цим впоратися краще, якщо ви хочете кинутись на схуднення. А як щодо кухні?

Психолог Пітер Уолш просуває теорію роками люди, які борються з розладом, мають до 80% більше шансів мати надлишкову вагу. Вони живуть у хронічному стресі, при якому організм виробляє певні гормони та хімічні речовини, а отже інакше він розщеплює жири в організмі. Навіть фен-шуй стверджує, що ви позбавите свій будинок від негативних вібрацій, якщо ви добре його приберете. То чому б не почати з кухні?

Хаос змушує вас нервувати

Експерти провели цікавий експеримент. Групам жінок сказали, що вони будуть заповнювати анкету, але їм довелося трохи почекати організаторів. Деякі жінки чекали в брудній кухні з брудним посудом, складеним у раковину, зі старими газетами, що підраховували, дзвінким телефоном та радіо, що перемогло. Другу частину чекали в чистій та охайній кухні.

В обох групах були миски з невеликими закусками - морквою, печивом та печивом. Вже через десять хвилин очікування дами з'їли на розкиданій кухні на 53 калорії більше, ніж їхні колеги, які чекали в затишному оточенні.. Крім того, жінки не спокушались хрумтити моркву чи печиво, вони в основному їли печиво. Ніби вони «виліковували» неприємні відчуття солодощами.

Розум під контролем

У другому експерименті дослідники знову розділили жінок на дві групи. Одна частина полягала в тому, щоб подумати про те, що я писатиму про час свого життя, коли вони мали щось під контролем і відчували, що все було добре організовано.

Жінки з другої групи мали пам’ятати часи, коли їхнє життя було стресовим і неконтрольованим. Потім дві групи змішалися, і деякі жінки написали свою роль на хаотичній кухні, інша частина - на охайній кухні. Було встановлено, що жінки, розміщені на розкиданих кухнях, які писали про період його життя, коли він був поза їх контролем, їли найбільше. Їли ті, хто також був на чистій кухні, але думав і писав про організовану частину свого життя на цілих 100 калорій менше! Ще менше жінки їли в охайних умовах, незалежно від написаної теми.

Порядок і мир

"Найгірше у вашому харчуванні, якщо ви перебуваєте в хаотичному середовищі, і у вас також є хаос у вашій голові. Це так, ніби люди думають так, що на той час все вийшло з-під контролю, то чому б і мені не бути », - каже провідний автор дослідження Ленні Вартаріан, доцент психології в Університеті Нового Південного Уельсу в Австралії. Однак водночас виявилося, що якщо ви маєте свій розум, а отже, і ваше життя під контролем, метушня ваших планів дієти поки що на це не вплине.

"Якщо вам не хочеться набирати вагу, є два способи запобігти цьому. Наприклад, за допомогою медитації, щоб отримати свій розум під контролем, це спосіб краще протистояти бажанням їсти. Або просто підтримуйте порядок на кухні », - із посмішкою сказав співавтор професор Брайан Вансінк, відомий фахівець зі зміни харчових звичок. Хоча дослідження проводилося лише з жінками, на думку його авторів, те саме стосується і чоловіків.

Основні правила порядку на кухні:

  1. Якщо ви купуєте щось нове, позбудьтеся чогось старого! Наприклад, не додавайте до шафи набір нових чашок, не викидайте їх і не даруйте.
  2. Все, що вам потрібно - це одне! Один штопор, один набір інструментів для гриля. Не збирайте зайво багато предметів.
  3. Регулярно використовуйте речі! Якщо ви хоча б рік не дотягувались до електричної соковижималки для цитрусових або спеціальної каструлі для конусів, займіть ними місце без потреби.

Детальніше:

Також прочитайте червневий номер журналу "Здоров'я". Свіжа доза цікавої інформації зараз у продажу!