Хоча багато аргументів на користь того, щоб вегетаріанським центром ставитись з харчових причин, тут є кілька здорових глуздів.

Ми повинні враховувати поводження з тваринами, оскільки багато тварин, які вирощуються після масового виробництва, хворі, нещасні, живуть і гинуть у клітках - безперечно неприродне життя. Трохи здорового глузду підказує, що їжа, яка нас живить, повинна бути також добре харчуватися, однак, "сучасні" практики гарантують протилежність здоровій їжі. В даний час існують мільярди пасовищ, які виробляють величезну кількість забруднюючих газів, включаючи метан і дві третини аміаку на планеті походять від корів. Вважається, що глобальне потепління юрської ери було прискорене, наприклад, метановим газом, виробленим динозаврами. Тварина, що пасеться, забруднює, поки рослини створюють кисень. Що тоді є більш стійким?

їсти м’ясо

Тож запитайте, чи справді у вас є вагомі аргументи щодо споживання м’яса. З точки зору харчування, економіки та здорового глузду не споживання м’яса здається більш розумним. Просто спробуйте, припиніть їсти м’ясо на тиждень-два, і ви побачите, як швидко ваш обмін речовин і ваш гаманець пристосовуються до нових звичок. Як приклад ми маємо історію життя людини; Що стосується дискомфорту, який може спричинити відсутність м’яса, то, здаючи кров, лікар сказав їсти багато зеленого листя (мангольд, шпинат тощо), щоб покращити кількість еритроцитів, коли я запитав його, чи більше м’яса він мені також сказав що ні, оскільки ефективніше та здоровіше отримувати залізо з овочів та зелені. Тепер, коли ми думаємо про їжу, яка підживлює наше тіло, розум і дух, давайте подумаємо зелену, органічну та національну.

Однак більш справедливий розподіл їжі не полегшить забруднення, спричинене споживанням тварин. Дослідження «Кліматичні переваги зміни дієти» вказувало в 2009 році, що веганський світ (не споживаючи нічого від худоби) зменшить викиди вуглецю, пов’язані з сільським господарством, на 17%, викиди метану на 24% та викиди азоту на 21% у 2050 році. Однак, необов’язково йти на такий радикальний сценарій, щоб знайти суттєві поліпшення стійкості планети. Є дві основні пропозиції щодо боротьби із забрудненням при збереженні споживання тваринами. Один з них полягає у просуванні великої худоби на шкоду інтенсивному, а в іншому - для підвищення ефективності останнього.