Чай - популярний напій як взимку, так і влітку. Окрім аромату та впливу на здоров’я, його споживання також широко поширене у всьому світі завдяки почуттям та ритуалам, пов’язаним із цим. Однак це не винахід сьогодення, але має значні традиції на Далекому Сході. Те, що ми сьогодні можемо придбати на полицях магазинів у відфільтрованому вигляді за кілька сотень форинтів, мало пов’язане із справжнім досвідом чаювання. Тож варто ретельно вибирати, якими чаями ви наповнюєте кухонну шафу, оскільки це дозволить вам оздоровити як своє психічне, так і фізичне здоров’я.
Полікультурна звичка випадкових відкриттів
Чи знали ви, що споживання чаю насправді відбувається через збіг обставин? За легендою, 5000 років тому деякі листя кидали у киплячу питну воду китайського імператора СенНунга. Вони ароматизували напій, і виявилося, ароматне листя чудово підходить для використання на кухні. На наш континент у XVII ст. Звичка пити чай датується 19 століттям, але до цього дня вона оточена іншими традиціями, ніж у Китаї.
Вживання чаю в Китаї
Чай існує на Далекому Сході вже давно він також служить для медичних цілей. Колись чай був сиром правителів, але з часом та зміною суспільства він став для кожного задоволенням. Здавна вважалося, що він усуває сонливість, ефективний проти головного болю та покращує розумові здібності. З часом, звичайно Завдяки відкриттю все більшої кількості видів чаю, його вживання набуло все більшого поширення.
Вживання чаю стало своєрідною звичкою, під час якої забезпечення чаєм також було пріоритетом під час прийому гостей. Знання чайної церемонії є важливим для китайців, тому, крім конкретного споживання рідини, це свого роду напій також відігравав соціальну роль. Цікаво, що спочатку чай варили і використовували так званий чайний пиріг. Для цього розпарені чайні листки подрібнювали в ступці, додавали цибулю, сіль, рис і імбир, а потім варили далі. У Тибеті, до речі, цей звичай виготовлення чаю живе і сьогодні.
Традиції виготовлення чаю з Японії
Іншою чайною силою на Далекому Сході є Японія. У 12 столітті, використовуючи китайські знання, були розроблені принципи, що застосовувались до приготування чаю. Вживання алкоголю вже вважалося засобом збереження здоров’я. Японські чайні будиночки відбивають традицію, яка є невід'ємною частиною споживання чаю. У саду чайних будиночків розміщується кожен елемент природи, включаючи камені, мости та, як правило, традиційний павільйон. Зазвичай командир міг запросити лише 35 людей одночасно, щоб правильна тиша та спокій супроводжували чай і не заважали один одному.
Не тільки довкілля, але і місце приготування чаю є унікальним. Над вуглинками в підлозі шматки заліза поміщали в гарячу воду в казані, імітуючи звук водоспаду. Воду додавали до зеленого чаю, і після перемішування гості могли пити рідину трьома повільними ковтками. Тож і в Японії приготування чаю було особливою подією, яка послужила проявом спокою та гармонії.. Отже, пияцтво було важливим елементом виходу з повсякденного життя в минулому, і навіть сьогодні все більше людей намагаються думати про це саме так.
Європейський вигляд чаю
Чай, звичайно, переносили на наш континент за допомогою торговців. Європейців не тільки цікавив китайський фарфор або шовк, але й ароматні чаї також були дуже популярні. Звичайно, все це було широко поширене на світських заходах, особливо серед представників благородного класу, але сировина, що надходила сюди на кораблях Ост-Індської компанії, все ще є невід’ємною частиною повсякденного життя.
Від повсякденних чаїв до спеціальних препаратів
Досвід показує, що багато людей віддають перевагу відфільтрованим чаям. Окрім чорних чаїв, дуже популярні також фруктові сорти. Однак, якщо ви також хочете робити це заради свого здоров’я, тоді варто вибирати з волокнистих чаїв. У разі простудних захворювань він має пітливу дію a Липовий чай, що також полегшує кашель. THE кропив'яний чай не тільки рекомендується, якщо ви боретесь із залізодефіцитною анемією, але і енергетичний дефіцит також ефективно лікується сировиною. Багато людей вибирають його спеціально через його сечогінну дію, тому він також може бути чудовим супутником дієти. THE лимони і це orbáncfы Він відомий насамперед своїм заспокійливим ефектом, і якщо ви шукаєте волокнистий трав’яний чай від застуди, ведмежий лист - гарне рішення. Проблем зі здоров’ям, які б не допомогли, майже немає ромашковий чай, але пийте максимум півлітра на день, інакше напій може зовсім трохи висохнути.
Ароматизатор природним способом
Зазвичай трав’яні чаї варто вживати без ароматизаторів, але наприклад Мед особливо корисний для деревини липи. Останнє - чудовий вибір, якщо ви шукаєте натуральний підсолоджувач. Для досягнення лимонного смаку найкращим рішенням є кільце лимона.
Ви можете схуднути за допомогою чаїв, зміцнити свій організм, і варто їх вибирати для додаткового лікування певних захворювань.. Ви можете придбати волокнисті чаї в аптеках та органічних магазинах за найкращими цінами, варто тримати вдома невеликий набір із них, щоб вам завжди було до чого потягнутися, якщо ви відчуваєте слабкість, холод або просто прагнете сили природи у своєму повсякденному житті. Досвід показує це зелений чай, який улюблений у далекосхідній чайній культурі, також набуває популярності в Угорщині. Деякі версії, такі як синтетика, випробовуються дедалі більше людьми для енергійних буднів або для схуднення.
Як і старі традиції, пиття чаю все ще є різновидом церемонії, яка може служити внутрішнім спостереженням та зануренням. Однак для цього потрібно, щоб ви справді віддалися відключенню і дали час чаю освіжитися, заспокоїтись і відірватися від звичайної пагони. На чай!