Дієтолог-дієтолог Реус - Таррагона

  • Дієта відповідно до захворювання
  • Це новина
  • / 16 січня 2019 р
  • / Крістіна Санчес Рейес
  • / Без коментарів
  • / 7594 переглядів

причини

Згідно з новим дослідженням, 10,7 відсотка серцево-судинних смертей в Іспанії спричинені проблемами з харчуванням, а загальна смертність, пов'язана з цією причиною, становила 43 людини на 100 000 жителів.

Не рухаючись далі, загалом у 2016 році від смерті загинуло 44 617 іспанців серцево-судинні захворювання, спричинені неправильним харчуванням. Надзвичайно високий показник, якщо оцінити, що причиною смертності є проста звичка до вдосконалення, яку багато хто не оцінює.

Ці люди, які не надають значення своєму харчуванню, я запитав би їх, скільки разів ви в кінцевому підсумку вводите їжу у свій організм через тиждень? А через місяць? І, рік? Якщо ми всі знаємо, що куріння шкідливе і має реальні наслідки, оскільки ми не усвідомлюємо, що споживання промислового продукту, виготовленого на заводі, може спричинити ті самі або більше наслідків. Все це визначається однією причиною, відсутністю харчової освіти.

Усі вищезазначені дані є результатом міжнародного дослідження, проведеного університетом Мартіна Лютера Галле-Віттенберга (Німеччина), Університетом Фрідріха Шиллера Єни (Німеччина), nutriCARD та Університетом Вашингтона (США), яке було опубліковано у Європейському журналі епідеміології.

Дослідження також виявляє, що країни, де споживання цільнозернових продуктів, насіння або горіхів є низьким, асоціюється з більшою частотою серцево-судинних захворювань.

Продукти для уникнення серцево-судинних захворювань.

Як завжди, ми мусимо наголосити, що не існує жодної харчової або чарівної формули, яка б «рятувала» нас від хвороби, але чим більше ми дбаємо про себе, тим менша ймовірність зараження хворобою.

Згідно з дослідженнями, продукти з високим вмістом корисних жирів, такі як; мононенасичені та різні типи поліненасичених омега-3 кислот, серед яких ALA (альфа-ліноленова), DHA (докозагексаєнова), DPA (докозапентаенова) або EPA (екосапентаенова).

Ці жирні кислоти містяться в основному в оливкова олія, в насінні, горіхах, авокадо та синій рибі. Тому ми повинні мати щоденну звичку вводити оливкову олію (як для приготування їжі, так і для заправки), а також забезпечувати щоденний раціон решти згаданих продуктів.

На додаток до вмісту цих жирів, ці продукти також містять високу концентрацію антиоксидантних речовин (таких як вітамін Е), ще один елемент, який допомагає поліпшити серцево-судинне здоров'я.