салати

Грецький салат з курячим стейком
300 г курячої грудки
2 зубчики часнику
сіль
перець
оливкова олія
150 г салату
120 г жовтого перцю
150 г помідорів чері
1 червона цибулина
100 г сиру фета
5 гілочок материнки
80 г чорних оливок без кісточок
лаваш для подачі

1 Курячі грудки поріжте на 8 менших шматочків. Очистіть часник, видавіть і покладіть в миску, додайте оливкову олію і перемішайте. Натріть підготовлене м’ясо сумішшю, яку ми обсмажуємо на сковороді з кожного боку близько 5 хвилин до золотистого кольору, потім кладемо м’ясо у форму для запікання і закінчуємо в духовці ще близько 10 хвилин.
2 Тим часом очистіть огірок від шкірки і видаліть перець з ядер. Очистіть червону цибулю, наріжте скибочками і відкладіть. Наріжте огірок кубиками, перець локшиною, наріжте промиті помідори, покладіть все в миску і полийте оливковою олією, посоліть, приправте і додайте листя материнки, нарешті змішайте суміш з чорними оливками.
3 Готове м’ясо наріжте скибочками, перекладіть на тарілку, додайте салат і посипте нарізаною червоною цибулею. Подавайте, наприклад, з лавашем та йогуртовим зануренням.

Підготовка: 30 хвилин
1 порція містить: 1827 кДж/436 ккал
4 порції

Картопляно-спаржевий салат з яйцем
150 г меншої картоплі
сіль
60 г редиски
100 г спаржі
10 перепелиних яєць
Для заправки:
1 червона цибулина
4 столові ложки грубої гірчиці
4 столові ложки меду
2 столові ложки яблучного оцту
10 столових ложок оливкової олії
сіль
мелений перець
30 г молодого шпинату
1 салат маленький самоцвіт


1 Картоплю акуратно відварити в підсоленій воді, потім залити, залишити охолоджуватися і нарізати скибочками. Також режемо редьку. Відламайте дерев’яні кінці спаржі, наріжте її на менші шматочки, занурте на хвилину в киплячу підсолену воду, потім вийміть і дайте охолонути в холодильнику. Варіть перепелині яйця близько 2 хвилин у киплячій воді і очистіть їх після варіння.
2 Дрібно наріжте очищений червоний лук, покладіть його в миску, додайте грубу гірчицю, мед, оцет і оливкову олію. Перемішати віночком, посолити і заправити.
3 Перекладіть картоплю, спаржу, редис та молодий шпинат у миску, додайте заправку та ретельно перемішайте. Додайте салат, нарізаний соломкою, перемішайте і долийте нарізані перепелині яйця.

Підготовка: 45 хвилин (без охолодження)
1 порція містить: 1597 кДж/381 ккал
4 порції

Салат у коробці
200 г курячої грудки
сіль
свіжомелений чорний перець
звичайне борошно для обгортання
1 яйце
кукурудзяні пластівці
олія для смаження
120 г томатних помідорів
120 г огірків
200 г сиру фета
100 г чорних оливок без кубиків
1 салат ромен
оливкова олія

1 Курячі грудки наріжте соломкою, посоліть, приправте і спочатку загорніть у борошно, потім у збите яйце і, нарешті, у кукурудзяні пластівці.
2 Обсмажуйте покрите м’ясо в розігрітій олії близько чотирьох хвилин до золотистого кольору. Після смаження нехай капає на паперову серветку і нарізає шматочками.
3 Помідори розріжте навпіл, огірок і сир поріжте кубиками, оливки розріжте навпіл, салат наріжте соломкою.
4 Покладіть все в коробку, приправте і полийте оливковою олією.

Підготовка: 20 хвилин
1 порція містить: 2584 кДж/617 ккал
Кількість порцій/штук: 2

Пов’язані статті

Тетяна Жидекова: Займатися в тренажерному залі, а не вдома, де обман найкращий

Фітнес Люсія Кодадова: Я покажу вам, як мати дупу мрій!

Підходить після 50 років навіть без пластичної хірургії: Зузана Вачкова - чудове натхнення для жінок

Ексклюзивно: ми пропонуємо вам щотижневе меню FIT на ОСІНЬ за словами Мірослави Палацкової!

Отримайте електронне повідомлення з оглядом гарячих новин, нових тенденцій та смачних рецептів.

Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.