сьогодні
• FoodRevolution Day вимагає підтримки населення для проведення кампанії на користь охорони здоров’я та харчування.

• Освіта в галузі харчування повинна бути основною віссю державних освітніх програм усіх країн.

15 травня 2015 р. Всесвітня кампанія FoodRevolution Day розпочинається цієї п’ятниці, 15 травня 2015 року, з метою вимагати термінових заходів від урядів щодо впровадження продовольчої освіти в школах.

Кампанія очолюється активістом та відомим британським шеф-кухарем Джеймі Олівером, і основна увага приділяється усуненню проблем ожиріння у дітей.

Джеймі Олівер зазначає, що "Ми стикаємось із глобальною епідемією ожиріння: у світі 42 мільйони дітей віком до п’яти років страждають від надмірної ваги або ожиріння. Результатом є те, що наступне покоління проживе менше років, ніж їхні батьки, якщо ми нічого не зробимо, щоб змінити цю жахливу статистику.".

Через вищесказане, Олівер виступив з ініціативою створити кампанію для урядів усього світу, щоб включити освіту з питань харчування до шкільних програм.

Таким чином, діти будуть більше усвідомлювати власний догляд, і можна запобігти великій кількості захворювань, серед них дитяче ожиріння. Запрошує уряди поставити перед хлопчиками та дівчатками мету, коли вони залишать початкову школу, знати принаймні 10 страв.

Для Олівера, як і для світових експертів з питань харчування, терміново відновити знання кулінарії.

"Якщо ми припинимо готувати, якщо ми втратимо знання, щоб готувати наші страви, це буде кінець здоров’ю людства. Саме ультраоброблена їжа, яку ми купуємо в готовому вигляді, а також ресторани швидкого харчування, що породжують цю глобальну епідемію ожиріння та діабету, стає найбільшою проблемою громадського здоров’я. Тому Важливо підтримати кампанію FoodRevolution, повернутися до цих знань про нашу їжу та її взаємозв’язок зі здоров’ям”, - сказав Алехандро Кальвійо, наш директор" Ель Подер дель Консумідор " .

Щоб здійснити цю глобальну кампанію, британський шеф-кухар розпочав кампанію в соціальних мережах, щоб люди підписали його петицію на домашній сторінці FoodRevolution Day www.foodrevolutionday.com, окрім запрошення поділитися цією ініціативою через соціальні мережі. Олівер візьме ці підписи перед "Групою 20".

Освіта для здорового життя з раннього віку може закінчитися серйозними проблемами сучасності, такими як ожиріння та діабет: «Навчаючи дітей про їжу практичним, веселим та захоплюючим способом, ми можемо надати їм знання та навички, які їм так необхідні для ведення здорового, щасливого життя. Ми повинні зробити продовольчу освіту обов’язковою частиною кожної навчальної програми по всьому світу і саме тому я розпочав петицію з проханням про підтримку всіх країн-членів G-20. За достатньої підтримки мільйонів людей по всьому світу, я вірю, що ми можемо створити досить потужний рух, щоб змусити уряди вжити заходів », - сказав Джеймі Олівер..

Ініціатива FoodRevolutionDay досягла значних позитивних змін у різних країнах, в Англії Шкільний план харчування передбачав, що заняття кулінарією та навчання їжі були обов’язковою частиною планів навчання.

У випадку з Мексикою домагаються того, щоб усі школи пропагували здорове харчування через обов'язкові навчальні програми з питань харчування та кулінарії. Окрім цього, повинна бути впроваджена модель харчового розвитку, яка допомагає запобігати та боротися з розладами харчування в мексиканській дитячій спільноті, щоб запобігти погіршенню епідемії надмірної ваги, ожиріння та діабету, які ми переживаємо в майбутньому.

З іншого боку, у Бразилії Шкільна програма охорони здоров’я складала освіту з питань харчування та харчування як фундаментальний стовп своєї основної навчальної програми.

Спільними зусиллями ми можемо допомогти зверненню до Дня продовольчої революції дійти до всіх країн, а отже, покращити якість життя дітей, а також майбутніх поколінь у всьому світі.

Щоб підписати петицію, натисніть тут.

Пов’язані примітки

Термінові заходи проти ожиріння серед дітей: ВООЗ> читати

Джеймі Олівер, Чіапас і революція> читати

Повідомте школи, які продають шкідливу їжу> прочитайте

Дослідження Софії: Критичний погляд на практику, інтереси уряду та галузі в Мексиці> читайте

Стратегія уряду Мексики проти ожиріння та діабету зазнає невдачі через викрадення промисловості> прочитайте