представляє

Провівши вісім годин безпосередньо в Оливковому саду, щоб випробувати свою нескінченну рекламу макаронних виробів, я відчуваю, що маю хороший огляд пропозиції італійської мережі. Я злякався кількості споживаних калорій того дня, тому настільки полегшено, що OG дебютує нове, набагато здоровіше меню, яке на смак настільки ж поблажливе, як основний набір важких макаронних виробів.

Вчора ввечері я вперше подивився, як ресторан називає меню «Смаки в Середземномор’ї» (ознайомтесь із подіями за лаштунками Instagram!). У ньому є сім страв, які ви повинні спробувати негайно, включаючи ситний скребок для креветок - другу за продажем тарілку бренду та запальничку для класичного курячого пармезану.

У цьому документі все менше 600 калорій, що досить дико, якщо врахувати, що ви отримуєте дві курячі грудки на піккаті та маргариті. Ось докладніший погляд на кожне із закусок:

Креветки-скорпіони (500 калорій)

Ця ітерація не завантажується жирними вершками, а замість цього очищається в оливковій олії, підходить до спаржі, помідорів та макаронних виробів з волосся ангела. Це часникова мрія.

Курка Маргарита (590 калорій)

Пара курячих грудок на грилі, прикрашена свіжими помідорами, сиром моцарелла, песто базиліка та лимонно-часниковим соусом на додатковій блискавці. Бічна сторона свининоподібних скибочок цукрового очерету, засипаних хрусткою крихтою, також є приємною бомбою.

Linguine di Mare (570 калорій)

Креветки та мідії запікаються з домашнім соусом Помодоро перед тим, як їх залити цільнозерновим лінгвіном. Переконайтеся, що на руці є ручка, щоб вбрати зайвий соус. Жодної краплі не слід витрачати даремно.

Лосось на грилі (460 калорій)

Мабуть, найголовніше меню, яке пропонується, це смажене на шкірі, тому воно дуже вологий. (Видаляється перед подачею.) Часниково-трав’яне масло та сторона тушкованої брокколі надзвичайно доповнюють його. Він також пропонує новий білий винний бар у ресторані Clos du Bois Chardonnay.

Куряча пікката (500 калорій)

Дві курячі грудки прикрашають лимонно-часниковим вершковим соусом, а потім шарують сушеними сонячними помідорами та каперсами. Результат - злегка солоний, повністю звикаючий обід, який також подають із декадентською кукурудзою пармезан.

Куряча парміджана на грилі (540 калорій)

Замість того, щоб збивати та смажити цих дітей, їх смажать на грилі та покривають мариновим соусом, різними італійськими сирами та якраз достатньою кількістю панірувальних крихт, щоб ви отримали таку ситну кризу без зайвих жирів та калорій.