За допомогою тест на непереносимість їжі Це трохи схоже на татуювання: сьогодні ми всі знаємо когось, хто мав таке.
Жарти в сторону, це правда, що популярність цих тестів вибухнула в нашій країні. Нерідкі випадки, оскільки в Іспанії протягом 20% населення має негативну реакцію на їжу (за даними Іспанського товариства ендокринології та харчування). І, крім того, це правда, що все більше і більше з нас роблять ставку на 100% здорову дієту.
На що спрямований тест на непереносимість їжі?
Тест на непереносимість їжі спрямований на виявлення продуктів, які погано переносяться нашим організмом, і які можуть стояти за такими симптомами, як головний біль або біль у животі, надмірна вага, хронічна втома, проблеми зі шкірою, запалення суглобів та інші стани.
Добре для чогось?
Правда полягає в тому, що щодо цього питання існують думки на будь-який смак. Ось чому нам було цікаво зібрати основну інформацію для уточнення наших ідей. Ми ділимося цим і сподіваємось, що це допоможе вам, якщо ви розглянули можливість проходження тесту:
1. Непереносимість - це не те саме, що алергія:
Імунні механізми беруть участь у харчовій алергії. Вони викликають швидку причинно-наслідкову реакцію після вживання їжі. Натомість реакція непереносимості затримується. На його причину впливають не імунологічні механізми, а частковий або загальний дефіцит якогось ферменту. Цей дефіцит є тим, що заважає правильному метаболізму деяких речовин, що містяться в їжі.
2. Не все закінчується аналізом крові:
Як правило, підозра на непереносимість діагностується шляхом проведення простого аналізу крові. Серед цих тестів найпоширенішими є "тест ALCAT", "тест Novo Inmogenics" або "тест IgG4". Однак існують і інші методи: підшкірна та під’язикова провокація та нейтралізація, тест DRIA, прикладна кінезіологія, біорезонанс MORA або електроакупунктура.
3. Існує різниця в думках щодо його дійсності:
Це правда, що тест Alcat схвалений Американською адміністрацією з харчових продуктів та медикаментів (FDA) і що деякі медичні страхові компанії пропонують ці тести. Але вони не мають підтримки наукової спільноти, яка вважає, що вони не дають надійних результатів. Соціальне страхування не фінансує тести, оскільки не вважає їх дійсними. А SEAIC (Іспанське товариство алергологів та клінічної імунології) стверджує, що його результати не мають наукового обґрунтування. За даними цього органу, єдиною непереносимістю з істинним клінічним діагнозом буде непереносимість лактози та глютену, для чого в лікарнях проводяться специфічні тести. Інша річ - це "продукти, що викликають", продукти, які можуть викликати такі симптоми, як головний біль, проблеми з травленням або шкірою.
4. Однак у щоденній клінічній практиці ...
... Результати цих тестів цінні. Виявлення речовин, що спричиняють непереносимість, псевдоалергію або замасковану алергію, має велике клінічне значення, як діагностичне, так і профілактичне. У довгостроковій перспективі ці речовини можуть спричинити імунну недостатність. А це може спровокувати аутоімунні, ревматичні захворювання, діабет або інші захворювання, які можна виявити за допомогою тестів.
Безумовно…
Існують дуже різні думки. Вибір тесту на непереносимість - це особисте рішення, яке базується головним чином на нашій впевненості у використаній техніці. У будь-якому випадку, Важливо, щоб результати будь-якого тесту, який ми робимо, оцінював кваліфікований лікар. А у випадку, коли потрібно виключати їжу з нашого раціону, це завжди зручно зверніться до фахівця щоб уникнути проблем, пов’язаних з можливим дефіцитом харчування. Вам не здається? Чекаємо Ваших коментарів!
ПІДПИШІТЬСЯ НА НАШУ РОЗСИЛКУ
Ми будемо в курсі всіх новин про здорове харчування та багато іншого
Підписуючись на нашу розсилку, ви приймаєте юридичні умови, описані тут.
У нас є приємна їжа:
забезпечити вас надійною та чіткою інформацією, яка веде до здорового харчування, адаптованого до ваших потреб, саме тому ми маємо найкращих фахівців, щоб ви могли вирішити будь-які запитання.