Опублікував Густаво 7 січня 2015 р. | 0 коментарів

приготуйте

Для переважної більшості з нас, хто займається фізичними вправами для підтримки здоров’я та фізичної форми, найкращим варіантом гідратації є Вода. Хороша дієта та вода дають дуже хороші результати, не потребуючи нічого іншого.

Головне - правильно харчуватися до і після тренувань, і залишатись зволоженим під час тренувань. Це все.

Однак іноді наше тренування може бути більш інтенсивним, ніж зазвичай, або перевищувати рекомендовані 45 або 60 хвилин. Також може трапитися так, що ми перебуваємо влітку або в навколишньому середовищі надмірна вологість, через що ми сильно потіємо, втрачаючи мінеральні солі.

У цих випадках, і навіть не будучи професійними спортсменами, ми можемо вдатися до ізотонічні напої, регідратація, або, так звана- спорт. Ці напої мають функцію поповнення поживних речовин, втрачених під час тренувань, включаючи енергію.

Природні або Штучні?

Враховуючи, що я тренуюся не більше 60 хвилин на день (75 з попередніми розминками та пізнішими розтяжками), я шукав варіанти, які дозволяють:

  • Поповнюйте мінеральні солі та енергію під час тренування, щоб тренуватися з більшою інтенсивністю;
  • Втамовувати спрагу.

Незабаром я відмовився від торгових опціонів з різних причин:

  • Я не професійний спортсмен із особливими вимогами;
  • Я не хочу витрачати багато грошей (враховуючи, що я тренуюсь приблизно п'ять разів на тиждень).

Щось, що також вирішило мене не зупиняти свій вибір на комерційному напої, це те ніхто з них не втамовував мою спрагу під час тренувань. Кожного разу йому доводилося вдаватися до дозатора води. Більш ніж цікаво, що регідратаційний напій не гідратує!.

Цукор Так чи Ні?

Поза комерційними ізотонічними напоями, я шукав рецепти домашніх напоїв. У мережі їх тисячі, з більшою чи меншою кількістю інгредієнтів та більшою чи меншою здатністю замінювати мінеральні солі та енергію.

Що стосується інгредієнтів, мене вразила кількість рецептів, які включають цукор-рафінад і кухонну сіль.

Рафінований цукор (сахароза) для поповнення енергії та рафінована сіль для поповнення мінеральних солей. Однак жоден з них не є поживною речовиною. Обидва забезпечують калорії, але не живлять.

І якщо вони не живлять, як вони можуть замінити поживні речовини, які наш організм втрачає через зусилля? Вони порожні калорії.

Відкриття цього також послужило відмові від комерційних напоїв зі штучними інгредієнтами (які також включають консерванти, штучні барвники та ароматизатори).

Натуральний та домашній ізотонічний напій

Враховуючи, що ізотонічний напій шукають для непрофесійного спортсмена, який займається фізичними вправами як спосіб життя, який прагне до здоров’я та фізичної форми, я обрав дуже простий і недорогий рецепт, який відповідає очікуванням і є також природним:

  • 1/2 літра води, яку ви зазвичай п'єте;
  • 1 десертна ложка нерафінованої морської солі;
  • 1 десертна ложка натуральної харчової соди;
  • Сік (сік) з 1 або 2 апельсинів або грейпфрутів;
  • Необов’язково: 1 столова ложка натурального меду.

Вода це головний інгредієнт нашого напою. Понад 60% нашого тіла - це вода. Більше 80% нашої крові - це вода.

Вода регулює температуру тіла, змащує суглоби, допомагає мозку краще працювати, детоксикує організм, уникаючи захворювань, і підтримує баланс електролітів у м’язових клітинах, що є необхідним для тренувань.

Крім того, це допомагає схуднути, дозволяючи евакуювати похідні жирів, які ми спалюємо під час тренувань.

морська сіль нерафінована Його отримують при випаровуванні морської води. Він містить близько 80% хлориду натрію, а також мікроелементи кальцій, хлорид магнію, калій, йод та марганець; які мінеральні солі ми прагнемо замінити. Рафінована сіль, навпаки, становить 99% хлориду натрію; і не містить мікроелементів (необхідних для життя елементів).

Морську сіль отримати легко, а її вартість не висока, враховуючи, що на кожне приготування їй потрібно лише одна десертна ложка.

бікарбонат натрію Це природна сполука, яка широко використовується в кулінарії - особливо у випічці - а також у медицині. Загальновідомо використання харчової соди для полегшення печії або розладу травлення. Він також використовується для зниження рівня цукру в крові, контролю рівня холестерину ЛПНЩ та очищення печінки.

З іншого боку, він також має багато застосувань у косметиці, прибиранні та навіть для саду та тварин.

фруктовий сік Це інгредієнт, який дозволяє, в першу чергу, поліпшити смак напою. Завдяки морській солі та бікарбонату натрію смак буде злегка солоним, але він коригується соком одного або двох апельсинів (за смаком).

Сік також забезпечує енергією завдяки фруктозі (природний цукор у фруктах), який він має.

Мед натуральний Це інгредієнт, який забезпечує енергією у вигляді фруктози та глюкози. Будучи простими цукрами, вони швидко засвоюються організмом. Мед також допомагає поліпшити смак напою.

Це необов’язковий інгредієнт, оскільки він може зробити напій занадто солодким, зменшуючи його здатність вгамовувати спрагу. Якщо ви хочете включити його, ви можете поекспериментувати, яка сума (якнайменше) вам підходить.

Це і натуральний фруктовий сік, і натуральний мед здоровіші варіанти ніж рафінований цукор. Як і рафінована сіль, сахароза (рафінований цукор) не забезпечує поживними речовинами, лише енергією у вигляді порожніх калорій.

Завдяки своєму вдосконаленню, сахароза перетравлюється і досягає крові з високою швидкістю. Це величезна ін’єкція енергії, але також і шок для нашого організму (і мозку зокрема), який повинен боротися за відновлення цукру в крові, виробляючи більше інсуліну.

Цей процес призводить до відчуття млявості та втоми, що змушує споживати більше рафінованого цукру, щоб повернутися до попереднього стану ейфорії. Таким чином ми потрапляємо в замкнене коло, де ми боремося зі своїм власним тілом, одночасно піддаючи його великим фізичним зусиллям.

Завершення

На ринку є сотні і навіть тисячі ізотонічних напоїв, які охоплюють усі аспекти фізичної підготовки (до, під час та після). Однак для тих, хто тренується як частина здорового способу життя, ці формули надмірні, оскільки інтенсивність вправ не надзвичайно висока.

З іншого боку, це можливо мати натуральна і корисна альтернатива ізотонічному напою що дозволяє нам трохи більше розширити свої межі. Простий у приготуванні напій з натуральними, простими та недорогими інгредієнтами, які можна знайти у всьому світі.

Цей напій, який ми пропонуємо в цій статті, дозволяє поповнити мінеральні солі з натуральних і корисних інгредієнтів.

Він може не давати стільки енергії, скільки комерційні напої, в яких використовуються штучні інгредієнти, але як ми вже згадували на початку цієї статті, що енергія отримується завдяки правильному харчуванню та відпочинку перед тренуванням.

Вперед і приготуйте власний ізотонічний напій. Не соромтеся адаптувати рецепт до своїх потреб та смаку:

  • Помножте його, якщо хочете підготувати більшу кількість, або розділіть, якщо потрібно менше;
  • Використовуйте лимонний або інший цитрусовий сік, якщо хочете.
  • Будьте обережні, щоб не додавати морську сіль або гідрокарбонат натрію в надлишку, оскільки натрій (присутній в обох) в надмірній кількості шкідливий для нашого організму;
  • По можливості не додавати мед. Незважаючи на природність, будь-який надлишок цукру шкідливий. Не забувайте отримувати енергію від їжі перед тренуванням.

Оскільки це напій перетравлюється приблизно за 15 хвилин, Ви можете почати пити його, як тільки розпочали своє 45- або 60-хвилинне тренування, щоб отримати від цього максимум користі. Пийте його при теплій температурі - не надто холодній - для кращого травлення, і робіть це короткими ковтками з тією ж метою. Струсіть його перед тим, як пити, і перш за все, насолоджуйтесь!.