У другому розділі місяця ми зосереджуємось на ранковій їжі: ми ділимося простими рецептами, які можна взяти з собою куди завгодно, щоб здорово поснідати
Як і вечеря, сніданок може стати тією їжею, при якій ви віддаєте перевагу економії часу перед одночасною їжею здорової та смачної їжі. І це те, що багато лінощів переслідує їх, коли вони прокидаються, і вони починають день ударом свистка - хоча деякі кажуть, що переміщення годинника може мати виявляючий ефект щодня.
Коли мова заходить про порушення посту після годин сну, правильне поєднання продуктів може дати вам енергію, яка вам потрібна, і одночасно задовольнити ваше смак. Ухиляючись від посередньої кави з печивом: овочі, білки, рослинне молоко, корисні жири та насіння або горіхи можуть відповідати обом вимогам. Ми даємо вам ідеї, які містять їх і які ви також можете взяти з собою де завгодно.
Зробіть запис у списку покупок.
- Сезонні овочі: полуниця, салат з помідорів, салат з баранини, малина, чорниця, салат, морква, банан.
- Білок: насіння чіа, яйце, несолодкий простий йогурт, індичка, волоські горіхи, кефір.
- Цільнозерновий хліб: фахітас, цільнозерновий хліб (його можна купити в пекарні та заморозити. З опцією розморожування тостера ви будете готовий менш ніж за 5 хвилин).
... і переконайтесь у своїй коморі:
- Вівсяне молоко
- Цвях
- Кориця
- Оливкова олія
День 1: пудинг чіа з полуницею
Інгредієнти:
- Склянка вівсяного молока
- Дві столові ложки насіння чіа
- Полуниця
- Гвоздика або кориця
Розробка:
Щоб приготувати цей рецепт, вам потрібно буде зволожити насіння чіа і залишити суміш у холодильнику напередодні ввечері. Додайте дві столові ложки насіння в вівсяне молоко, таким чином вони вберуть рідину і розбухнуть. Ви можете додати кілька спецій, щоб додати солодкості, наприклад, корицю або гвоздику.
Накрийте скло поліетиленовою плівкою і зберігайте в холодильнику на ніч. Вранці злийте зайве рослинне молоко. Додайте подрібнену полуницю. Цей рецепт ви можете взяти з собою на роботу і добре зберігати в скляній банці.
Харчові переваги:
Чіа містить, серед інших поживних речовин, цікаву кількість незамінних жирних кислот омега-3 та кальцію, мінералу, який повинен бути гарантований у щоденному раціоні, особливо важливий на таких етапах, як менопауза або дитинство.
День 2: Фахіта з томатів з цільної пшениці, яєць та баранини
Інгредієнти:
- Фахітас із цільної пшениці
- Яйце, зварене круто
- Канони
- Помідор для салату
- Оливкова олія
Розробка:
Варіть яйце 10 хвилин, коли вода закипить. Після приготування почистіть і наріжте скибочками. Помийте салат з баранини і помідори. Поріжте помідор скибочками та включіть у фахітас. Полийте фахітас оливковою олією, додайте салат з баранини та яйце.
Харчові переваги:
Помідор є низькокалорійною їжею, що рекомендується при дієтах для схуднення, і джерелом таких вітамінів, як С і Е, останні захищають клітини від окисного стресу.
3 день: йогурт з вівсянкою та червоними ягодами
Інгредієнти:
- Йогурт
- Вівсянка
- Малина
- Чорниця
Розробка:
У скляну банку додайте дві столові ложки вівсянки. Додайте звичайний йогурт. Помийте малину та чорницю та покладіть зверху йогурту за смаком.
Харчові переваги:
Чорниця забезпечує вас такими вітамінами, як С, і мінералами, такими як калій, поживна речовина для союзників, щоб підтримувати стабільний рівень артеріального тиску.
День 4: сендвіч з індичкою, морквою та салатом
Інгредієнти:
- Цілісний хліб
- Оливкова олія
- Нарізана індичка
- Морква
- Листя салату
Розробка:
Вимийте салат і подрібніть. Помийте і почистіть моркву та ламінат мандоліною. Додайте до тостів краплинку оливкової олії та додайте всі інгредієнти.
Харчові переваги:
Морква дуже багата бета-каротином, попередником вітаміну А, який відіграє важливу роль у правильному підтримці шкіри.
День 5: кефір з бананом та волоськими горіхами
Інгредієнти:
- Кефір
- Подорожник
- Волоські горіхи
Розробка:
Очистіть і наріжте банан невеликими скибочками. Подрібніть волоські горіхи. У ємність або банку круглої форми додайте кефір, подрібнений банан та волоські горіхи.
Харчові переваги:
Кефір, багатий пробіотиками, може захистити здоров’я кишечника, а також ви можете зробити його вдома самостійно. З іншого боку, адекватне споживання волоських горіхів вважається союзником для зниження рівня холестерину в крові.