Вміння планувати та організовувати меню заздалегідь економить час та прогулянки в цьому ізольованому контексті.

організувати

Приготування їжі та охолодження - практика здорового харчування та економії часу.

Концепція приготування їжі стосується дуже модного на сьогоднішній день способу приготування їжі, що означає можливість заздалегідь планувати та організовувати різні типи меню, але дотримуючись певних характеристик: щоб вони були здоровими, легкими у приготуванні та недорогими, намагаючись не лише заощадити час, а також гроші та виграти з точки зору здоров’я, ідеальні умови в цей час карантину завдяки пандемії коронавірусу.

«Більшість людей приймають його протягом певного часу, як правило, це починається з того, що вони намагаються не тільки харчуватися здорово, але й мати можливість змінити вагу тіла. Саме там бажання та мотивація проявляються найсильніше. Коли ви намагаєтесь змінити зміни на рівні тіла, не залишається іншого вибору, як організувати себе так, щоб усі прийоми їжі протягом дня проходили добре. Пацієнти часто виявляють, що вони можуть здорово харчуватися вдома, але довгий час роботи на вулиці приносить найбільші недоліки. Метод підготовки їжі допомагає запобігти цьому, оскільки загальна ідея передбачати ці моменти та бути повністю оснащеною та організованою для того, щоб протистояти їм ”, - пояснює він Кларіон Випускниця харчування Ванеса Крайчік.

Важливість планування наперед

По-перше, сплануйте своє харчування, витратьте кілька хвилин на обдумування та записування меню протягом усього тижня і намагайтеся зробити їх веселими, поживними та привабливими для всієї родини. По-друге, складіть список покупок за допомогою Всі інгредієнти що нам буде потрібно. Це хороший спосіб заощадити гроші, купуючи те, що потрібно, і не викидаючи їжу в смітник.

“Ви повинні враховувати збереження та приготування їжі. М'ясо потрібно розділити на окремі порції. Таким чином ми можемо заморозити їх і постійно видаляти лише ті, які нам потрібні. Що стосується овочів, їх слід тримати промитими, очищеними від шкірки та нарізаними, готовими до використання або додавання в сковороду або духовку. Їх також можна заморозити і робитимуть так само, як і м’ясо, порційно. Нарешті, фрукти та деякі овочі, такі як салат, які не можна заморожувати, оскільки вони окислюються або згорають від холоду. Найкращий спосіб зберегти їх - охолодити в холодильнику, хоча, якщо ми хочемо використовувати їх для смузі чи соків, їх можна було б породити. Важливо скористатися вдень безкоштовно готувати їжу протягом декількох днів тижня, організованого в тюпері, щоб відвезти хлопців на роботу або в школу », рекомендує Даніела Натале, дієтолог, який спеціалізується на ожирінні.

Карантин на коронавірус: ключі до того, щоб не набирати вагу

Що ми маємо пам’ятати?

Ключі до приготування їжі:

✔Знайте, які товари ми вже маємо вдома.

✔ Розділіть на меню: сніданок, обід, перекуси та вечері.

✔Знайдіть, яку дієту чи смаки має сім’я.

✔ Майте відповідні рецепти, щоб скласти планування.

✔ Складіть список з предметами, які потрібно придбати, щоб приготувати обрані страви.

✔ Майте простору морозильну камеру.

Після того, як ми сплануємо всі обіди та вечері, необхідно скласти список покупок, записавши необхідні нам інгредієнти.

“Як тільки ми все купимо, залишиться лише приготувати, розділити на тапки і заморозити для м’яса. Нам буде потрібно лише кілька хвилин, щоб закінчити страву, надати їй остаточний штрих і нагріти її, коли завгодно, але головне, щоб у нас вона вже була на складі. Важливо визначити спільні кроки, які мають обрані нами рецепти, щоб ми могли уніфікувати критерії під час приготування їжі, переконатися, що у нас є всі необхідні ємності, правильно позначити вміст та дату, коли ми це зробили. Якщо ми збираємося заморожувати, ми повинні заздалегідь дати охолонути препаратам і звернути увагу на холодний ланцюг і уникати його розриву », - радить Крайчич.

Приготування хорошої кількості на день полегшує роботу протягом тижня.

Деякі переваги

Заощадження грошей: Купуючи оптом, можна уникнути зростання цін на багато продуктів харчування, а також утворює менше харчових відходів.

Економія часу: Після того, як все записано, ми йдемо відразу купувати те, що нам потрібно для щотижневого меню за обраними нами рецептами. Таким чином, ми не витрачаємо час у супермаркеті на роздуми чи здогадки, що нам потрібно носити з собою.

Різноманітність продуктів харчування: Маючи здоровий план меню, ми гарантуємо, що різноманітність та якість поживних речовин спостерігаються протягом тижня, дотримуючись чотирьох законів їжі: якості, кількості, гармонії та адекватності.

Це зменшує стрес: Для більшості вони вважають, що приготування їжі є стресовим фактором, особливо якщо воно має бути здоровим. Включення методу підготовки їжі дозволить родині брати участь у допомозі та відкритті задоволення від приготування багатої та поживної домашньої їжі.

10 корисних рецептів, щоб уникнути жирування в карантині через коронавірус

Спробуйте ці рецепти

Даніела Натале, дієтолог, який спеціалізується на ожирінні, пропонує деякі страви, які можна приготувати в ці дні профілактичної та обов’язкової ізоляції, які також можна використовувати за методом підготовки їжі.