Скляний посуд на кухні та його переваги

Однією з головних переваг скляного посуду є екологічність. На відміну від металевої їжі, вона не іржавіє, не залишає жирових відкладень і не вбирає особливо неприємних запахів. Крім того, заради прозорості процес випікання можна контролювати і запобігати пригоранню.

смачних

Для приготування їжі вам знадобляться: - скляний посуд - вогнемет - миючий засіб - соняшникова олія.

Скляний посуд досить крихкий і вимагає особливого поводження. Ні в якому разі не можна падати на підлогу, перемагати і класти на нього важкі предмети, оскільки він не зможе стояти і ламатися. Якщо мікросхема має сколи та тріщини, ми рекомендуємо припинити її роботу знову.

Завдяки своїм хімічним властивостям скляний посуд має погану теплопровідність, тому використання круглих каструль для використання посуду на газових або електричних пальниках вимагає. Крім того, якщо використовується газовий пальник, для кріплення судин потрібен додатковий вогнегасник.

Використання круглого та прямокутного посуду не рекомендується для приготування їжі на газових або електричних пальниках, оскільки вони нагріваються дуже нерівномірно. В результаті матеріал може стати тріщинами і непридатним для приготування. Найкраще використовувати такий посуд для приготування їжі в духовці або мікрохвильовці, згідно спеціальних рецептів.

Мити посуд можна в посудомийній машині або вручну. Ніколи не видаляйте ножі або скребки шматки, спіймані ножем, найкраще замочити посуд у воді з м’яким миючим засобом, а потім ретельно вимити.

Секрети приготування скляного посуду

Не кладіть холодну воду або заморожені продукти в розігрітий скляний піддон, інакше він може вибухнути через різницю температур. Якщо в сковороду потрібно додати рідину, рекомендується робити це в кілька етапів, при цьому рекомендується наливати в середину їжі. Після приготування рекомендується розміщувати скляний посуд на заздалегідь виготовлену решітку.

Щоб під час приготування їжі на газовій або електричній плиті ви не спалили каструлю, слід налити на дно каструлі трохи соняшникової олії. Каструлю слід готувати при низькій температурі, і якщо використовується електрична плита, буде достатньо потужності. У цьому випадку їжу слід змішувати, особливо якщо вона густа.

У книгарнях та в Інтернеті ви можете знайти велику кількість рецептів приготування посуду зі скла. Найчастіше з таких продуктів можна готувати м’ясні та картопляні страви, а домогосподарки частіше використовують піч.